Potravinářství

V Česku přibývá minimlékáren, roste zájem spotřebitelů

14. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Česku již několik let přibývá minimlékáren, které prodávají mléko a mléčné výrobky obvykle ze dvora, v automatu či na farmářských trzích. Zatímco před čtyřmi lety jich bylo 106, letos už jich je 241 a předpokládá se, že budou dále přibývat.

Babišovy pekárny zkouší trik, jak Němcům snížit mzdy. Na pracovní místa přitom dostaly dotaci

12. 5. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Zaměstnance ze staré pekárny Lieken pobouřil přístup českého Agrofertu. Ten podle německých médií vymyslel způsob, jak po přesunu výroby do nové továrny ušetřit na mzdách až pětinu nákladů.

Lidé se více zajímají o kvalitu jídla, spotřeba biopotravin roste

12. 5. 2017 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Celkový obrat s biopotravinami českých subjektů včetně vývozu činil v roce 2015 přibližně 3,73 mld. Kč, meziročně tak vzrostl o 17 %. Spotřeba biopotravin v České republice dosáhla hodnoty 2,25 mld. Kč a oproti předešlému roku vzrostla o 11,4 %, což je nejvyšší hodnota růstu od roku 2008.

V pražských Kunraticích vyroste nový minipivovar

12. 5. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Na trojmezí tří městských částí Chodov, Kunratice a Šeberov vyroste pivovar. Zatím má pracovní název Spojovna.

Kofole klesly v 1.čtvrtletí tržby meziročně o 8,4 pct na 1,4 mld

12. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nápojářské skupině Kofola klesly v prvním čtvrtletí tržby meziročně o 8,4 procenta na 1,34 miliardy korun. Bez započtení hospodaření v Polsku by ale tržby o 0,4 procenta vzrostly.

SVS zakázala prodej polotovarů pro přípravu kebabu

12. 5. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) zakázala prodej polotovarů pro přípravu kebabu ve dvou provozovnách stravovacích služeb v Kraji Vysočina. Polotovary pocházely od výrobce a dodavatele z Německa a obsahovaly přídatné látky, jejichž použití pro tento druh produktů evropská legislativa nepovoluje.

Jak se pivo v Plzni pilo před více než 100 lety? Prozradí výstava o tradičních plzeňských hospodách

11. 5. 2017 | Zdroj: Plzeňský Prazdroj, a. s. |  Článek

Pivovar Plzeňský Prazdroj letos slaví 175 let od uvaření první várky piva Pilsner Urquell. Součástí oslav je i unikátní výstava Plzeňské hospody aneb Z pivovaru za štamgasty, kde nejstarší exponáty mají přes 100 let a dokladují historii plzeňských hospod, hotelů a hostinců, které stály na začátku úspěšného příběhu a slavné historie plzeňského piva.

Šampionem Festwine je Saphira od Vinařství Volařík

11. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šampionem 13. ročníku mezinárodní soutěže vín Festwine se stala Saphira 2016 výběr z hroznů z Vinařství Volařík. Vítěze organizátoři vyhlásili ve Velkých Bílovicích. Výsledky oznámili v tiskové zprávě. Do 13. ročníku soutěže přihlásila devadesátka vinařství celkem 478 vzorků vín.

Meziroční inflace v dubnu klesla na dvě procenta

11. 5. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Meziroční růst spotřebitelských cen v dubnu zpomalil na dvě procenta z březnových 2,6 procenta. Ceny potravin a pohonných hmot meziročně zmírnily svůj růst. Meziměsíčně se spotřebitelské ceny v dubnu již třetí měsíc v řadě nezměnily, uvedl Český statistický úřad.

BBC: Jak je možné, že jsou jablka na trhu celý rok?

10. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jablka jsou podzimní specialitou. Jejich vůně se line ze stánků na trzích a inspiruje výrobce jablečných koláčů i cidru. Ovšem zároveň jsou jablka dostupná po celý rok - prakticky neexistuje období, kdy byste si v obchodě nemohli koupit jablko. Sladké či křupavé, na kterém ale vůbec není poznat, že bylo utrženo už před několika měsíci.

NEWSLETTER

Podporujeme