Potravinářství

Guardian: Za zákazem dovozu plísňových sýrů do Číny jsou bakterie

12. 9. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Čínské celní orgány zakázaly dovoz široké škály měkkých plísňových sýrů, protože obsahují příliš mnoho bakterií, které nebyly oficiálně povoleny. Uvedl to server listu The Guardian. O zákazu na konci minulého týdne informovala s odkazem na zdroje některá média.

Bloomberg: Makadamové ořechy - nový hit pěstitelů banánů v JAR

12. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rozkvět poptávky po makadamových oříšcích přetváří zemědělskou krajinu na východě Jihoafrické republiky. Majitelé půdy tam stále více přesouvají svůj zájem od pěstování banánů a cukrové třtiny k pěstování ořechů, které se používají v nejrůznějších sladkostech, zmrzlinou počínaje a sušenkami konče.

Lidl spouští e-shop v Česku, nabídne i oblečení. Nejdříve ho čeká zátěžová zkouška

12. 9. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Český internetový obchod Lidlu bude jeho první v zemích střední a východní Evropy. Nabídne trvanlivé potraviny a nápoje, drogerii, elektroniku nebo oblečení většinou od privátních značek Lidlu.

Škodlivé tuky zabíjejí méně. Češi už nejedí levné margaríny

12. 9. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Šest a půl tisíce. Tolik lidí se každoročně zachrání jen díky tomu, že se do potravin přestal přidávat levný margarín. Jeho spotřeba klesla za posledních deset let dokonce na čtvrtinu.

Nestlé kupuje firmu, která vyrábí vegetariánské burgery

12. 9. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Společnost Nestlé, která je známá výrobou cukrovinek, sází na růst trhu s vegetariánskými potravinami. Oznámila nákup kalifornské firmy Sweet Earth, která dělá bezmasé burgery a sendviče. Informoval o tom server CNN Money.

Cukráři zdraží. Roste cena másla i dalších surovin, vysvětlují

11. 9. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Dorty, koláče, šátečky, koblihy nebo croissanty patří mezi pochoutky, které by v nejbližší době mohly zdražit. Cukráři a pekaři se totiž chystají zdražovat kvůli rostoucím cenám surovin, především másla, tvarohu nebo smetany. Podraží zřejmě i vánoční cukroví.

Zdražující máslo nepřináší chovatelům skotu v Plzeňském kraji nic

11. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Chovatelé dojných krav v Plzeňském kraji nemají zatím z rostoucích cen másla ani desetihaléře navíc. Mlékárnám prodávají za cenu lepší než loni, ale stále jen na úrovni výrobních nákladů, které se pohybují kolem 8,50 koruny na litr.

Test nakládaných feferonek: uspěly kulaté papričky, hubené lusky jsou tuhé

11. 9. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Někdo je miluje, jiný by je nevzal do pusy, aby mu náhodou nevzplála. MF DNES otestovala nakládané papričky, u nichž výrobci varují před ďábelskou chutí. Které z nich pálí nejvíc? A jsou i nejchutnější?

Máslo bude stát 70 korun, odhaduje šéf mlékárny

11. 9. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Mlékárna Madeta zaznamenává meziročně dvojnásobnou poptávku po másle, řekl ředitel firmy Milan Teplý. Odhaduje, že máslo může stát před Vánocemi až 70 korun. Madeta, největší zpracovatel mléka v zemi, vyrobí v Plané nad Lužnicí za týden 150 až 160 tun másla.

Které společnosti dominují na trhu čokolád?

11. 9. 2017 | Zdroj: Finance.cz |  Odkaz

Výběr čokoládových výrobků je na našem trhu opravdu široký. Ale neklame nás pouze zdání? Kolik firem "ovládá" trh čokolád?

NEWSLETTER

Podporujeme