Potravinářství

Kde hledat víno z Česka

26. 5. 2017 | Zdroj: Wine of Czechia | Víno z Česka |  Článek

Prospějí domácímu vinařskému průmyslu restrikce na dovoz vína, podpora marketingu a exportu nebo rozšiřování vinic? Budou mít někdy vína z Česka jeho příznivci víc? Domácího vína je pro jeho příznivce málo, protože daná plocha našich vinic víc suroviny pro jeho výrobu neposkytne.

Lavazza získala 80 procent v kanadské Kicking Horse Coffee

25. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Italský výrobce kávy firma Lavazza koupil 80procentní podíl v kanadské Kicking Horse Coffee. Ta má hodnotu okolo 215 milionů kanadských dolarů (3,8 miliardy Kč). Lavazza ve svém dnešním prohlášení obchod označila za významný krok na cestě k zisku většího podílu na severoamerickém trhu, který považuje za klíčový.

Ženy pijí čím dál tím více piva

25. 5. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V České republice stoupá podíl žen, které pijí pivo. „Naše průzkumy říkají, že se české ženy chtějí setkávat s přáteli a známými, mají chuť se bavit. Proto nepřekvapí, že i ženy si čím dál častěji dopřávají návštěvu pivnic," potvrzuje výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová.

Šéf Budvaru: Registr smluv může snížit výkonnost podniku

25. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ředitel pivovaru Budějovický Budvar Petr Dvořák je přesvědčen o tom, že internetový registr smluv může snížit výkonnost podniku. Vidí v něm právní nejistotu pro Budvar i pro jeho obchodní partnery. Řekl to dnes ČTK v reakci na novelu zákona, kterou předložila skupina poslanců z ANO, ČSSD, KDU-ČSL, KSČM, ODS a Úsvitu.

Německý fastfood s italským jídlem míří do Česka. První otevře v červenci

25. 5. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Síť samoobslužných restaurací Vapiano má za sebou léta rychlého růstu a působí už v desítkách zemí. Nyní přichází i do Česka. První pobočka otevře v létě v Praze, další by měla následovat na podzim.

SVS zjistila v areálu SAPA v Praze prodej masa neznámého původu

24. 5. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) zjistila v areálu SAPA v Praze 4 skladování a prodej 60 kg masa neznámého původu. Jednalo se o zmrazené hovězí, vepřové maso a ryby a dále chlazené vepřové a drůbeží maso.

Dětem vaříme za 27 korun a z potravin od farmářů, říká ředitelka jídelny

24. 5. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ředitelé škol škrtí rozpočty v jídelnách. Často nedokážou nebo nechtějí čelit tlaku rodičů, kteří pro své děti požadují co nejlevnější obědy. Podle ředitelky 10. školní jídelny Plzeň Olgy Süssové přitom stačí přidat pár korun. „Oběd nás stojí 27 korun na dítě, suroviny přitom bereme i od farmářů,“ říká.

Dobré a poctivé z pole na talíř představí rodinné farmy jako výrobce kvalitních potravin

24. 5. 2017 | Zdroj: ASZ |  Článek

Rodinné farmy v roli výrobců a dodavatelů kvalitních, čerstvých a zdravých potravin představí v rámci projektu „Dobré a poctivé z pole na talíř“ Asociace soukromého zemědělství. Stane se tak prostřednictvím již čtvrtého ročníku celodenních Selských slavností pro rodiny s dětmi na farmách členů této stavovské organizace v různých koutech republiky.

Karlovarský kraj chce vlastní značku pro regionální potravinu

24. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Karlovarský kraj chce vytvořit vlastní značku, kterou chce oceňovat regionální výrobce potravin. Má to být Dobrota Karlovarského kraje. Soutěž Regionální potravina organizovaná ministerstvem zemědělství v kraji zůstane, kraj ji ale už nebude finančně podporovat, řekl dnes novinářům krajský radní pro životní prostředí Karel Jakobec (ODS).

Test výčepních piv: laikům chutnala piva, která experti odsoudili

23. 5. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Dvanáct druhů výčepních piv ze sudů testovaly dvě poroty: odborná a laická. U laiků zvítězil Primátor, u expertů piva velkých značek. Běžní konzumenti celkově ocenili piva víc než profesionálové. Piva jsme testovali mnohokrát, ale vždy jen lahvová. Tentokrát jsme se rozhodli pro pivo ze sudů.

NEWSLETTER

Podporujeme