Citronová vůně v ohrožení. Kvůli požáru továrny čelí Evropa nedostatku aromatu
30.01.2018 | ČT 24
Již v příštích měsících by se takový citronový sprchový gel mohl stát vzácným výrobkem. Švýcarská firma Givaudan a další výrobci vůní a aromat v Evropě zahájili nový rok bojem o dodávky citrusových tónů kvůli výpadku dodávek, který způsobil požár v továrně na aromatické chemikálie firmy BASF v loňském roce, píše agentura Bloomberg.
Generální ředitel společnosti Givaudanu Gilles Andrier varoval, že odvětví vůní a aromat čelí „velmi významnému nedostatku“ citralu používaného jako aromatická složka nebo ochucovadlo.
Andrier dodal, že firma pracuje na zdrojích alternativních dodávek a pomáhá zákazníkům snížit jeho využití.
Firma Givaudan, která je největším výrobcem vůní a která v pátek oznámila rekordní tržby za loňský rok, se domnívá, že ceny surovin letos stoupnou o šest procent, částečně kvůli omezeným dodávkám v době rostoucí poptávky po aromatických chemických a přírodních produktech. Letos se očekává, že ceny vzrostou u všech kategorií přísad.
BASF téměř před třemi týdny oznámil, že obnoví provoz ve své továrně na citral v německém Ludwigshafenu nejdříve v březnu. Givaudan odhaduje, že dodávky se obnoví v květnu nebo červnu.
Některé firmy jako třeba německý výrobce parfémů Symrise se situaci přizpůsobil tak, že si začal suroviny připravovat. Jeho citrusové vůně pocházejí z extraktu z borovice, který se zpracovává do citronových látek jako citronellol, řekl mluvčí Bernhard Kott. Mohou vyrábět dost na to, aby udrželi vlastní továrny v provozu, ale nezvládnou vyrovnat nedostatek na trhu, píše Bloomberg.
AUTOR afi
zdroj: ČTK/Bloomberg
Další články v kategorii Potravinářství
- Polsko plánuje zvýšit daň z alkoholu a cukru, potřebuje peníze pro zdravotnictví (25.06.2026)
- Výrobce potravin HERO Czech dostal od ÚOHS pokutu 2,28 milionu korun (25.06.2026)
- Martin Šebestyán: Můj cíl je změnit strukturu zemědělství, aby potravinová suverenita byla vyšší než 55 % (25.06.2026)
- Nové požadavky na kontrolu Listeria monocytogenes (25.06.2026)
- Vojtěch podpořil regulaci prodeje energetických nápojů dětem, vzniká návrh (25.06.2026)
- Ve výdejních boxech může být v létě přes 50 stupňů, hrozí zkažení potravin (24.06.2026)
- Analýza: Mezi surovinami na grilování letos podražila zelenina či hovězí burger (24.06.2026)
- Penny Market dostal od ČOI maximální možnou pokutu za nesprávně určované slevy (24.06.2026)
- Prodeje fairtradové kávy v ČR loni klesly o čtvrtinu, méně se prodalo i kakaa (24.06.2026)
- Ve špaldové Pernerce byla třetina obyčejné mouky. Firma musí platit, rozhodl soud (23.06.2026)

Tweet



