Potravinářství

Ceny vajec astronomicky rostou. Může za to vybíjení chovů kvůli fipronilu

13. 12. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Ceny vajec raketově rostou. Oproti loňskému roku tato potravina v listopadu zdražila o 60 procent, jen mezi říjnem a listopadem pak cena vzrostla o 37,8 procenta, uvedl v týdnu Český statistický úřad (ČSÚ). Za zdražováním vajec podle expertů oslovených Novinkami stojí letní fipronilová aféra a následující vybíjení nosnic.

Nová odrůda buráků neobsahuje karcinogenní plísňové jedy

13. 12. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Burské oříšky jsou často kontaminované plísňovými jedy aflatoxiny. Tyto karcinogeny vznikají v rostlině napadené plísněmi kropidláky (Aspergillus). Nová odrůda podzemnice olejné odolná k plísním je z tohoto hlediska zárukou bezpečnosti.

Kaufland končí s prodejem potravin po internetu. Nenašli jsme způsob, jak vydělávat, přiznává

13. 12. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Pilotní provoz doručovací služby, který Kaufland spustil loni na podzim v Berlíně, skončí a nebude se rozvíjet do dalších měst. Prodej potravin po internetu letos pozastavil i řetězec Lidl, který stejně jako Kaufland patří do skupiny Schwarz.

Tržby společnosti Hamé porostou za letošek v jednotkách procent

13. 12. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby potravinářské společnosti Hamé z Kunovic na Uherskohradišťsku v letošním roce porostou v jednotkách procent. ČTK to řekl generální ředitel firmy Martin Štrupl. Hamé loni vykázala čisté tržby 5,23 miliardy korun.

Stále více spotřebitelů zajímá aspekt výroby potravin, a proto volí značku BIO, kde si mohou být jisti vysokými standardy v oblasti animal welfare

13. 12. 2017 | Zdroj: pro-bio.cz |  Odkaz

V nedávno zveřejněné tiskové zprávě přední mezinárodní organizace na ochranu hospodářských zvířat Compassion in World Farming (CIWF) bylo odhaleno, v jakých podmínkách musí žít krávy produkující mléko pro výrobu italských sýrů Parmazán a Grana Padano.

Daňová reforma USA – ve hře i úleva i pro dovoz alkoholických nápojů od menších producentů

12. 12. 2017 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Aktuální navržená daňová reforma administrativy prezidenta Trumpa zahrnuje i daňové úlevy pro producenty piva, vína a lihovin z malých a středních provozů. A to nejen pro domácí americké producenty, ale i pro produkci z dovozu.

Šneci jdou na odbyt, na šnečí farmě z nich dělají i paštiku

12. 12. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Kupte malé šneky, dejte je do zahrady, na podzim je posbírejte a ve výkupu za ně máte slušné peníze. Práce málo, zisk jistý, tvrdili ještě před lety někteří lidé. „Tak to samozřejmě nefunguje,“ říká o chovu šneků Jiří Szotkowski ze Šnečí farmy Vlkoš.

Zákaz dovozu vepřových výrobků do Ruska skončil

12. 12. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští vývozci prasat, genetického materiálu z prasat a některých vepřových výrobků mohou znovu exportovat do Ruska, sdělil ČTK mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Rusové zákaz dovozu živých prasat a vepřového oficiálně zavedli v roce 2012 kvůli výskytu afrického moru prasat v některých státech EU.

McDonald’s dostává novou konkurenci: Nejoblíbenější hamburgerová síť z USA míří do Německa

12. 12. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Five Guys je podle ankety firmy The Harris Poll nejoblíbenější restaurací zaměřenou na hamburgery v USA za rok 2017. Konkurent mnohem známější sítě McDonald’s, otevřel svou první německou pobočku. Od začátku prosince funguje ve Frankfurtu nad Mohanem, ještě do Vánoc má přibýt druhá v Essenu.

Inflace v listopadu zpomalila. Polevilo hlavně zdražování potravin

12. 12. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Spotřebitelské ceny v listopadu meziročně vzrostly o 2,6 procenta. Oproti říjnu, kde inflace dosahovala 2,9 procenta, jde o zpomalení. Podle statistiků je vývoj ovlivněn zejména výrazným zpomalením růstu cen potravin a nealkoholických nápojů.

NEWSLETTER

Podporujeme