Potravinářství

Laciné potraviny. Lidé kvůli ceně rádi přimhouří oči nad datem spotřeby

15. 12. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Co je prošlé, to je levné. A na levné zboží slyší nejeden zákazník. Na českém trhu je stále snazší narazit na obchody, které prodávají zboží buď těsně před datem spotřeby či po datu minimální trvanlivosti. Potraviny jsou jen za zlomek ceny. A ušetří i výrobci či dodavatelé, kteří se specializovanými prodejnami spolupracují.

Prazdroj zvýšil zisk o 30 pct na 4,8 mld Kč a tržby na 16 mld

15. 12. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Plzeňský Prazdroj zvýšil od loňského dubna do konce letošního března zisk před zdaněním meziročně o 30 procent na 4,8 miliardy korun. Tržby v minulém fiskálním roce stouply meziročně o osm procent téměř na 16 miliard korun.

Lidl u nás prodává stejné zboží dráž než v Německu, stěžují si do Bruselu Poláci. Víc platí i Češi

15. 12. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Obchodní řetězec Lidl prodává v Polsku potraviny dráž než v Německu. Europoslanec Kosma Złotowski se proto obrátil na Evropskou komisi, aby situaci řešila. Podle Potravinářské komory ČR se jedná se o běžnou praktiku i v Česku.

Daň z masa a cukru? Po uhlíkových znečišťovačích jsou na řadě mlsouni a masožravci

14. 12. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Maso by mohl potkat stejný osud jako tabák, uhlík a cukr - může se stát komoditou, která se daní jako společensky nebezpečná. Podle analýzy FAIRR (Farm Animal Investment Risk & Return) má totiž maso negativní vliv na klimatické změny a lidské zdraví.

Prodejce džusů Relax Maspex loni v ČR zvýšil zisk o 40 procent

14. 12. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prodejce nealkoholických nápojů Maspex Czech v loňském roce zvýšil zisk o 40 procent na 41,3 milionu korun. Tržby za prodej zboží stouply na 1,05 miliardy Kč, zatímco loni činily 957 milionů. Společnost to uvádí ve své výroční zprávě ve Sbírce listin.

Bio, raw, bezlepkové i tradiční. Cukráři jsou zavaleni objednávkami

14. 12. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vánoční pečivo v Praze ještě objednat lze, ale cukráren s volnou kapacitou každým dnem ubývá. Kilo vyjde průměrně na 600 korun. K dostání jsou i varianty bezlepkové, bezlaktózové či raw, tedy syrové.

Inspekce odhalila případy falšování sudového vína nepovolenými syntetickými aromatickými látkami

14. 12. 2017 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) provedla v minulých měsících tohoto roku namátkovou kontrolu sudových vín prodávaných převážně ve vinotékách, u které se zaměřila na analýzu obsahu nepovolených syntetických aromatických látek ve víně.

Evropský parlament podpořil používání fosfátů v kebabu

14. 12. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropský parlament dnes neschválil námitku proti používání fosfátů v kebabech, které navrhla povolit Evropská komise (EK). Výrobci tohoto masitého pokrmu tak získali souhlas europoslanců, aby do masa přimíchávali látky, kterými údajně zlepšují jeho chuť.

SZPI konstatuje, že stav fritovacích olejů a tuků v restauracích je neuspokojivý

13. 12. 2017 | Zdroj: SZPI |  Článek

V období od 6. 2. do 17. 11. 2017 se Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zaměřila na kontroly fritovacích olejů a tuků v provozovnách veřejného stravování. Inspektoři kontrolovali, zda nejsou k přípravě pokrmů používány „přepálené“ oleje a tuky, vykazující známky tepelného rozkladu.

Jurečka upozornil, že africký mor prasat se v Evropě dál šíří

13. 12. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nákaza africkým morem prasat se šíří v Polsku, na Ukrajině je několik desítek kilometrů od slovenských hranic. Po dnešním jednání ministrů zemědělství zemí EU na to v Bruselu upozornil český účastník schůzky Marian Jurečka.

NEWSLETTER

Podporujeme