Potravinářství

Vývoz kávy z Brazílie byl loni nejnižší od roku 2012

17. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vývoz kávy z Brazílie loni klesl o deset procent a byl nejnižší od roku 2012. Mohla za to nižší úroda. V letošním roce by však vývoz měl opět oživit, uvedl dnes svaz vývozců kávy Cecafé. Brazílie je největším pěstitelem kávy na světě.

Cukrový strašák obchází Evropu. S nadváhou mají zatočit lehké coly

17. 1. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Coca-Cola a Pepsi Cola svorně rozjely taktiku na větší podporu bezkalorických nápojů. Výrobci colových nápojů jsou totiž jako první na ráně při hledání viníků rostoucí obezity a zavádění opatření proti ní. Proto se snaží vyhnout nejhoršímu vlastními kroky.

Vietnam si u WTO stěžuje na USA kvůli clu na rybí filety

16. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vietnam u Světové obchodní organizace (WTO) napadl Spojené státy kvůli antidumpingovým opatřením, která Washington uplatňuje na dovoz rybích filet z Vietnamu. Hodnota jejich dovozu na americký trh stoupla ze 100 milionů dolarů v roce 2007 na více než 520 milionů USD (10,9 miliardy Kč) v roce 2016.

Prazdroj se od nového roku vaří už jen v Plzni. Japonci vycouvali z Ruska

16. 1. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Plzeňský Prazdroj po deseti letech ukončil licenční výrobu v ruské Kaluze. Rusko bylo druhou a nyní už poslední destinací, kde se plzeňský ležák na základě licence pro místní trh vyráběl, uvedly Lidové noviny. Každá lahev značky Pilsner Urquell, prodávaná doma i po světě, tak od ledna pochází z Plzně.

V Hradci Králové se bude jednat o stavu českého ovocnářství

16. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Několik stovek ovocnářů se dnes a ve středu sejde v Hradci Králové na tradičních Ovocnářských dnech. Cílem setkání je bilance loňského roku, výměna zkušeností a debata o současných problémech a perspektivách českého ovocnářství. Zveřejněny také budou výsledky loňské sklizně ovoce.

Řetězce si stěžují na reguli o darování potravin

16. 1. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Obchody naříkají, že potravinové banky neberou jejich neprodejné zboží. Tvrdí přitom, že darovaly desítky tun jídla ročně i bez nového zákona.

Rozbor SZPI potvrdil zakázaný pesticid propargit v jablkách z Polska

16. 1. 2018 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci průběžných kontrol přítomnosti cizorodých látek v potravinách Potravinářská inspekce zjistila přítomnost zakázaného pesticidu propargit v šarži jablek červených Gloster, země původu: Polsko. Rozbor laboratoře SZPI potvrdil kontaminaci propargitem v koncentraci 0,043 mg/kg.

Pivovar Zubr letos investuje 25 milionů korun do nové filtrace

16. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Zubr letos investuje více než 25 milionů korun do pořízení nového systému filtrace piva. Bude to největší investice letošního roku, řekl ČTK ředitel Pivovaru Zubr Tomáš Pluháček. Za posledních 25 let přerovský pivovar do modernizace svých technologií investoval přes 750 milionů korun.

Lactalis kvůli salmonelóze stahuje dětské mléko v 83 zemích

15. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzská mlékárenská společnost Lactalis kvůli skandálu se salmonelózou stahuje celkově přes 12 milionů balení dětského mléka v 83 zemích. Francouzskému listu Journal du Dimanche to řekl šéf podniku Emmanuel Besnier. Firma zahájila stahování dětského mléka minulý měsíc.

Francouzští pekaři chtějí bagetu dostat na seznam UNESCO

15. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzská bageta by měla být zapsána na seznam nehmotného kulturního dědictví Organizace Spojených národů pro výchovu, vědu a kulturu (UNESCO), prohlásil Emmanuel Macron. Francouzský prezident tak podle serveru BBC podpořil snahu národní asociace francouzských pekařů. "Bagetu nám závidí celý svět," řekl Macron.

NEWSLETTER

Podporujeme