Potravinářství

Karlovarské minerální vody kupují značku Pepsi pro střední Evropu

23. 1. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Karlovarské minerální vody (KMV) se stávají výhradním nápojovým franšízantem a distributorem snacků PepsiCo v Česku, Maďarsku a na Slovensku. Pokud transakci schválí příslušné antimonopolní úřady, naroste obrat největšího dodavatele nealko nápojů v regionu o polovinu.

Táborské štičí líhni roste poptávka

22. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Táborská štičí líheň Esox zaznamenala loni vyšší zájem o zpracované čerstvé ryby, a to v Česku i v zahraničí. Většina obratu, asi 1000 tun ryb, šla na export, meziročně byly dražší o pět procent. Letos líheň, která chová sladkovodní ryby všeho druhu, investuje v Táboře 11 milionů do rozvodů vody a přepravy živých ryb.

Kuřecí v lahvi: řezník vyrábí nápoje z masa

22. 1. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Již téměř šest týdnů nabízí řezník Peter Klasse ze západu Německa nové nápoje z masa. Názory na jeho nabídku jsou protikladné. Jedni na jeho kuřecí nebo hovězí v lahvi říkají ne, v žádném případě, ale na druhé straně jsou zájemci, kterým tento nápad připadá skvělý.

Sudové víno už jen z krabic. Omezení, které postihuje vinaře

22. 1. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vinotéky už nesmějí stáčet víno ze sudů. Zákon stanoví, že mohou stáčet pouze z nádob s jednorázovým uzávěrem. Nerezové sudy tak byly nahrazeny bag-in-boxy, fóliovými sáčky, které jsou umístěny do kartonových krabic. Jejich objem může činit maximálně dvacet litrů.

AFP: Španělský červený tuňák lovený sítí je světovou jedničkou

22. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nad rybáři, kteří se až do této chvíle dorozumívali pokřikem mezi půltuctem červených a modrých loděk, zavládlo ticho. Motory se zastavily a rybáři bedlivě pozorují vodní hladinu. Čtyři potápěči jdou do moře. Lov červeného tuňáka do pevných rybářských sítí v Gibraltarském průlivu je tradice, která má své kořeny u Féničanů.

Ceny jablek v obchodech jsou nyní jedny z nejvyšších za poslední léta

22. 1. 2018 | Zdroj: w4t.cz |  Odkaz

Kilogram jablek se v obchodech prodává v průměru za 35 korun, u některých odrůd jdou ceny až k 50 korunám za kilogram. Důvodem vysokých cen je podle předsedy Ovocnářské unie ČR Martina Ludvíka neúroda jablek v hlavních pěstitelských zemích v Evropě způsobená loňskými jarními mrazy.

Arthur Guinness - zakladatel a výrobce proslulého irského piva

22. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Irský odvážlivec Arthur Guinness, který zemřel před 215 lety, 23. ledna 1803, se zasloužil o vznik slavného tmavého piva se smetanovou pěnou. Mezi elitu se tento mok dostal během první světové války, v současnosti je Guinness již globální značkou, vaří se po celém světě.

Novým výrobním ředitelem společnosti Hamé se stal Petr Novák

22. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Novým výrobním ředitelem potravinářské společnosti Hamé se stal jednačtyřicetiletý Petr Novák. Ve funkci vystřídal Petra Zábojníka, který firmu opustil, řekl ČTK mluvčí podniku Petr Kopáček. Novák bude zodpovídat za výrobu ve všech osmi českých a dvou zahraničních závodech Hamé.

Nejlepší kolekci má v Salonu vín Vinselekt Michlovský

19. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejlepší kolekci v letošním Salonu vín má společnost VINSELEKT MICHLOVSKÝ, a.s., která bude mít mezi stovkou elitních vzorků osminásobné zastoupení. Vyplývá to z informací, které dnes zveřejnil v tiskové zprávě Svaz vinařů. Salon vín se otevře pro veřejnost 27. ledna.

Jaký je rozdíl mezi běžným a bio ovocem a zeleninou?

19. 1. 2018 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

V BIO kvalitě lze sehnat různé produkty, jednou z hlavních kategorií je BIO ovoce a zelenina, které se pěstuje zásadně jiným způsobem než to běžné. Liší se tak hned v několika věcech. Pojďme se podívat na tři nejdůležitější.

NEWSLETTER

Podporujeme