Potravinářství

Řetězce testují, čím nahradit plastové pytlíky na pečivo či ovoce. Zákaz se jich nedotkl

1. 2. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Obchodní řetězce testují, čím nahradit igelitové pytlíky používané při nákupu pečiva či zeleniny. Například v Itálii tyto neekologické sáčky od začátku roku musely řetězce nahradit biologicky rozložitelnými sáčky, za které se ale platí. Část obchodníků se také snaží omezit podíl igelitů a plastů v obalech produktů vlastních značek, vyplynulo z ankety ČTK.

Zemědělský svaz: Dumpingové dovozy stát stále neřeší

1. 2. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Mléko a vepřové maso dlouhodobě prodávají čeští zemědělci za ceny, které jsou nižší než náklady, a jsou tak závislí na dotacích. Stále větším problémem jsou dumpingové dovozy, které stát neřeší. Na dnešní tiskové konferenci to řekl předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha.

Podle sládka Chramosila počet minipivovarů ještě poroste

1. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Růst počtu minipivovarů v České republice, kterých je nyní už téměř 400, je pro trh zpestřením. Jejich počet poroste i v dalších letech, problémem je ale nedostatek erudovaných sládků se zkušenostmi, řekl dnes novinářům v Brně sládek Ivan Chramosil, který přes 40 let působil v pražském pivovaru U Fleků a nyní je mimo jiné garantem odborné soutěže Pivex.

Bill Gates podporuje vznik geneticky modifikované krávy. Může vyřešit světový hlad i změny klimatu

31. 1. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Genetická manipulace může změnit spoustu vlastností rostlin i zvířat. Nyní se vědci pokusí vytvořit s pomocí genů afrických a evropských krav něco úplně nového – superplemeno odolné proti klimatickým změnám a ještě výnosnější. Záměr ovšem vyvolává etické otázky.

Pekárny, jež se dopustily kartelu, neuspěly u Nejvyššího správního soudu

31. 1. 2018 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

V případě kartelu Delta pekáren, OR REST a Penam Nejvyšší správní soud zamítl kasační stížnosti, které směřovaly proti uděleným pokutám přesahující souhrnnou výši 50 milionů korun. Pokuty za kartelové dohody vyměřil již dříve pekárnám Úřad pro ochranu hospodářské soutěže.

V lahvi značkové minerálky podávali kohoutkovou vodu

31. 1. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Val, slavný tuzemský výrobce minerální vody v Belgii, zjistil, že dvě restaurace, se kterými uzavřel kontrakt, servíroval v lahvích jeho značky obyčejnou vodu z kohoutku. Firma získala podezření poté, co se jí zdálo, že restaurace objednávaly nízký počet minerálek. Zprávu přinesl britský server The Guardian.

Na potravinářský veletrh Salima se přihlásilo kolem 800 firem

31. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na potravinářský veletrh Salima, který začne v Brně 27. února, se zatím přihlásilo 800 firem. Znamená to mírný nárůst oproti minulému ročníku, který se na brněnském výstavišti uskutečnil před dvěma lety. Novinářům to dnes řekl Michal Svoboda z Veletrhů Brno.

Lepší dárky ke Dni bez palmového oleje si spotřebitelé nemohli přát – zákaz palmového oleje v pohonných hmotách a vylepšený „Bič na palmový olej“.

31. 1. 2018 | Zdroj: Koalice proti palmovému oleji |  Článek

K mezinárodnímu Dni bez palmového oleje, který se koná 1. února, dostali spotřebitelé vyhýbající se palmovému oleji dva nečekané, ale o to povedenější dárky.

Zemědělská soustava je nezdravá, hodnotí loňskou produkci komora

31. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pokles živočišné výroby a pouze mírný nárůst cen není pro producenty do budoucna motivační, uvedla Agrární komora ČR v reakci na dnes zveřejněné výsledky loňské zemědělské produkce. Podle nich produkce masa na jatkách v Česku loni klesla o 2,5 procenta na 437.835 tun.

Kvóty padly, firmy produkují ve velkém. Cukr je nejlevnější za osm let

31. 1. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Po téměř padesáti letech padly loni v říjnu kvóty, které omezovaly výrobu cukru. Nařízená regulace z roku 1968 měla zamezit tomu, aby vyspělá Evropa ohrožovala obchod méně rozvinutých států. Dnes je cukru přebytek a spotřebitelů málo, cukrovary i přesto navyšují výrobu.

NEWSLETTER

Podporujeme