Potravinářství

Sobotní sbírka vynesla 60 tun jídla a drogerie pro potřebné

11. 9. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Při sbírce pro lidi v tíživé životní situaci, která se v sobotu konala v prodejnách Kaufland, darovali zákazníci 60 tun potravin a drogistického zboží. Nakupující nejčastěji věnovali těstoviny, mouku, cukr a konzervy.

Mlékárně Olma loni klesl zisk o polovinu na 96 milionů Kč

11. 9. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárně Olma, která patří do holdingu Agrofert, loni klesl zisk zhruba o polovinu na 96 milionů korun z rekordních 205,7 milionu korun v roce 2016. Tržby olomoucké mlékárny se naopak meziročně zvýšily o čtyři procenta z 3,287 miliardy korun v roce 2016 na 3,422 miliardy korun. Údaje Olma uvádí ve výroční zprávě.

Gin zažívá celosvětovou renesanci, i v Česku jeho spotřeba rychle roste

11. 9. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Prodeje ginu po celém světě výrazně stoupají. Jen za minulý rok vzrostl trh o sedm procent, v zemi svého původu, Velké Británii, dokonce o čtvrtinu. Také Česko následuje zahraniční trend, rostou zde zejména prémiové kategorie.

Podzimní kuchyně: Batáty jsou bohaté na betakaroten a draslík

11. 9. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Říká se jim sladké brambory, i když s bramborami nejsou botanicky příbuzné. A přestože mají sladší chuť, nemusíme se bát, že by byly méně zdravé. Naopak - batáty obsahují výjimečné množství betakarotenu a draslíku. Jak je využít v kuchyni?

Většina Čechů stále nechce ošklivou zeleninu. Část úrody se proto zaorá nebo vyhodí

11. 9. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Odběratelé nemají o takové potraviny zájem. Zemědělci jsou tak nuceni produkovat mnohem více plodin, než je nutné.

Čokoládovna Fikar v Kuřimi slaví 20 let, roční obrat je 65 mil.Kč

10. 9. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dvacáté výročí letos slaví Čokoládovna Fikar v Kuřimi na Blanensku. Vyrábí čokoládové figurky z belgické čokolády. Lidé dnes zavítali do jejího areálu na Den otevřených dveří.

V hovězí věříme. Prahu na víkend ovládly burgery

10. 9. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Praha se opět po roce stala na jeden víkend hostitelkou svátku všech masožroutů. Již posedmé se totiž rozběhl Burgerfest, který se snaží představit to nejlepší, co je v naší kotlině v oblasti burgerů dostupné.

Pekaři se obávají, že kvůli nižším výnosům obilí zdraží mouka a pečivo

10. 9. 2018 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Letošní sucha ovlivňují výnosy sklizně pšenice. To může podle Jaroslava Chocholy ze Společenstva mlynářů a pekařů vést ke zdražování mouky i finálního pečiva. Na konečné výkupní ceny obilí, stejně jako na reakci mlýnů a pekařů si ale budeme muset ještě počkat.

Pivo zdraží kromě Prazdroje i některé další pivovary

8. 9. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zdražení svých výrobků chystají kromě Plzeňského Prazdroje také některé další pivovary v Česku. Se zvýšením cen v nejbližších týdnech a měsících počítá humpolecký pivovar Bernard. Zdražovat bude také pivovar v Náchodě či brněnský pivovar Moravia. Jako důvod pivovarníci uvádějí stoupající ceny surovin, zjistili krajští zpravodajové ČTK.

Vydání šéfa Agrokoru do Chorvatska se protahuje

7. 9. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vydání šéfa Agrokoru vyšetřovaného pro falšování účetnictví a zpronevěru velkého rozsahu z Británie do Chorvatska se protahuje. Majiteli zadluženého chorvatského potravinářského gigantu Ivicovi Todoričovi se dnes podařilo dosáhnout odložení rozhodnutí o další měsíc, píší chorvatská média.

NEWSLETTER

Podporujeme