Potravinářství

Na podzim se bude konat festival Země na talíři, organizátoři shánějí finance na nákup filmů

25. 5. 2018 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Letos na podzim by se měl konat osmý ročník Země na talíři, festivalu dokumentárních filmů o jídle a potravinách. Letos má svými příběhy a debatami oprášit staré znalosti o odpovědném zemědělství, klimatu, půdě, palmovém oleji, mléčném průmyslu.

Vyhláška o prodeji potravin ve školách bude od září mírnější

25. 5. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vyhláška o prodeji potravin ve školách bude od září mírnější. Budou v ní upraveny současné přísné limity obsahu tuku, cukrů a soli v prodávaných výrobcích. Ministři školství Robert Plaga (ANO) a zdravotnictví Adam Vojtěch (za ANO) dnes novináře informovali, že její změnu předloží do meziresortního připomínkového řízení.

Japonští vědci vytvořili alkoholický nápoj ze dřeva

25. 5. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Tým japonských vědců zjistil, že lze ze dřeva vyrobit alkoholický nápoj. Prozatím se mu podařilo vytvořit drink ze dřeva třešně, cedru a břízy, už se ale těší, až vyzkouší další druhy stromů. Nápoj prozatím nebyl schválen ke konzumaci, vědci ale doufají, že by se mohl dostat do prodeje v rozmezí několika příštích let.

Otrava z umytých potravin? Vědci zjistili, že ani voda s chlorem bakterie nezabije

25. 5. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Pravidelný přísun zeleniny je pro zdraví velice prospěšný. Britští vědci ale nyní zjistili, že v jistých situacích může být zelenina doslova životu nebezpečná. A to tehdy, pokud se z ní nepodaří odstranit škodlivé bakterie.

Kateřina Konečná: Voda, naše příští ropa

25. 5. 2018 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Ve známé české pohádce rozzlobí krále Pravoslava dcera Maruška, když řekne, že si svého otce cení jako sůl. Král brzy na to zjišťuje, že tato komodita je skutečně nepostradatelná. A nyní zde máme anabázi s vodou. Mnozí již zjistili, jak důležitá surovina to je. Ve světě už voda získala označení „the next oil“ – příští ropa.

V sobotu se draží tři lahve "žlutého vína" - z ročníku 1774

24. 5. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve sklepě prospaly osm generací, ale teď se vše může změnit: v sobotu v Lons-le-Saunier na východě Francie vydraží tři patrně nejstarší lahve vína v oběhu: místní specialitu, Vin Jaune du Jura (žluté víno z oblasti Jura), ročník 1774.

Kilogram jablek již stojí přes 40 Kč, ceny míří k novému maximu

23. 5. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny jablek v obchodech se v uplynulém týdnu dostaly nad hranici 40 korun za kilogram, a jsou tak nejvyšší za posledních téměř pět let. Meziročně jablka zdražila o 29 procent. Ovocnáři předpokládají další mírné zdražení a překonání dosavadního cenového maxima 41,83 koruny za kilo ze srpna 2013.

Je libo hmyzí burger? V České republice se už může legálně prodávat

22. 5. 2018 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministerstvo zemědělství vyšlo vstříc všem milovníkům hmyzích jídel a umožnilo potraviny z hmyzu uvádět na trh. Zpřesnilo totiž výklad nařízení Evropské unie o potravinách nového typu, které platí od začátku letošního roku.

Akcionáři schválili v Kofole rekordní výplatu dividend

21. 5. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Akcionáři Kofoly si letos rozdělí na dividendách rekordních 361,18 milionu korun. Na jednu akcii připadne před zdaněním 16,20 koruny. Návrh představenstva v Ostravě schválila valná hromada společnosti Kofola ČeskoSlovensko, řekla mluvčí Kofoly Jaroslava Musilová.

EU předložila WTO seznam zboží pro možnou odvetu za americká cla

21. 5. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Evropská unie předložila Světové obchodní organizaci (WTO) seznam amerických produktů, na které by mohla uvalit vysoká cla jako odvetu za cla na dovoz oceli a hliníku do Spojených států. Na seznamu se nachází například rýže, brusinky, burbon, kukuřice, arašídová pomazánka či ocelářské výrobky.

NEWSLETTER

Podporujeme