Potravinářství

Čerstvá zelenina v bedýnkách láká. Zemědělci slibují čerstvost a kvalitu

25. 6. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ideou „bedýnek“ je posílat zeleninu či ovoce z pole přímo na váš stůl. Nabízíme kvalitu, ověřený původ a čerstvé produkty, říkají regionální zemědělci.

Ministr Toman: Náš zákaz dvojí kvality potravin byl správným krokem. V testu Evropské komise propadla třetina výrobků

25. 6. 2019 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Zpráva Evropské komise (EK) dnes potvrdila to, co Ministerstvo zemědělství (MZe) dlouhodobě řeší: na trhu v EU je řada produktů stejné značky s odlišným složením a stejnou nebo podobnou přední stranou balení.

Jahodová sezóna je v plném proudu. Češi si oblíbili samosběr

24. 6. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zatímco ovoce ze stromů podél cest si nikdo neotrhá ani zadarmo, samosběr jahod je mezi lidmi čím dál oblíbenější. Například plantáž nedaleko severočeského Trutnova během víkendu obsypaly zástupy lidí.

Úřady při mezinárodní operaci odhalily nebezpečné zboží

24. 6. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Úřady v desítkách zemí včetně České republiky zabavily v rámci rozsáhlé mezinárodní operace potenciálně nebezpečné potraviny a nápoje v hodnotě přes 100 milionů eur (2,6 miliardy Kč). Během operace bylo zadrženo 672 lidí, v mnoha zemích vyšetřování pokračuje.

Roste prodej balených zmrzlin i poptávka po netradičních chutích

24. 6. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Prodej balených zmrzlin ovlivňuje trend zdravého životního stylu a nárůst poptávky po dražších značkách a netradičních příchutích. Přestože nejoblíbenější příchutí je vanilka, Češi rádi zkouší i slaný karamel nebo makadamové ořechy. Vyplývá to z odpovědí prodejců oslovených ČTK.

V roce 2040 nebude většina masa živočišného původu

24. 6. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Většina masa, které budou lidé v roce 2040 konzumovat, nebude živočišného původu. Podle zprávy mezinárodní poradenské firmy AT Kearney bude v té době až 60 procent veškerého masa pocházet z rostlinných produktů nebo z alternativní produkce v bioreaktorech.

Med od včel ze střechy sídla SVS v centru Prahy vyhověl při všech vyšetřeních

24. 6. 2019 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Téměř přesně na den před rokem představila Státní veterinární správa společně se Státním veterinárním ústavem Praha (SVÚ) svůj projekt, v jehož rámci bylo na střešní terase budovy ústředí SVS ve Slezské ulici na pražských Vinohradech instalováno pět včelích úlů.

Propuštěn po 30 minutách. Agrofert mění šéfa pekáren United Bakeries

21. 6. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Agrofert ihned po skončení převzetí pekáren United Bakeries propustil ředitele firmy Ivana Fleka. V čele pekáren byl šest let, propuštění bylo podle něj velmi rychlé, rozešli se prakticky ihned po ukončení transakce. Mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka sdělil, že společnost bude řídit nové představenstvo, většina nejvyššího vedení firmy podle něj ve funkcích zůstává.

Španělské vinařství nechává svá vína zrát na mořském dně

21. 6. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Všichni milovníci vína rádi občas navštíví vinný sklep, kde mohou ochutnat zrající moky přímo u zdroje, příznivci španělského vinařství Crusoe Treasure by ale k takové návštěvě potřebovali potápěčský oblek a kyslíkovou lahev.

V Česku se ročně uvaří 192 litrů piva na hlavu, jsme první před Belgičany

21. 6. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Češi porážejí ostatní Evropany nejen ve spotřebě piva v přepočtu na obyvatele, ale i v jeho produkci. Ročně se u nás na hlavu uvaří 192 litrů, tedy 384 půllitrů. V počtu pivovarů na osobu jsme ale až třetí, vyplývá ze statistik organizace Brewers of Europe zpracované projektem Evropa v datech.

NEWSLETTER

Podporujeme