Potravinářství

Udělejte si hezké Biovelikonoce a kupte letos biovejce. Jsou zdravější a pocházejí od šťastnějších slepic

11. 4. 2019 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Velikonoce si bez vajec nedokážeme představit. Zkuste to letos jinak a kupte si česká biovejce od místních ekologických zemědělců. V Česku je 40 ekologických farem, které chovají nosnice a každý rok dodají asi 3,4 miliónu biovajec na trh.

Boj o brambory. Ty české na trhu nenajdete, cizí jsou ale drahé

11. 4. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

České brambory na pultech nejsou. Může za to loňské sucho. Domácí produkci nahradil drahý dovoz. Brambory jsou dneska dražší než banány a pomeranče. Například do škrabárny brambor v Mírovce se vozí brambory z Francie. Na trhu se objevují brambory dokonce až ze severní Afriky. Ty z domácí produkce už nemá ani sousední Německo.

Potravinová sbírka se rozšiřuje, od letoška bude i na jaře

11. 4. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinová sbírka bude od letoška dvakrát ročně. Rozšíří se o jarní část, která se letos uskuteční v obchodech v sobotu 18. května, v předchozích ročnících byla pouze na podzim. Poprvé bude možné také darovat potraviny přes internet, uvedli dnes na tiskové konferenci zástupci ministerstva zemědělství, Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR a České federace potravinových sbírek (ČFPB).

Vinaři z Čejkovic se bojí zřícení sklepů. Těžké kamiony jsou časovanou bombou

11. 4. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Úzkou vinařskou uličkou proti sobě plynule neprojedou ani dvě osobní auta. Teď přes ni mají jezdit kamiony se stavebním materiálem. Vinaři z Čejkovic na Hodonínsku se bouří a chtějí, aby auta jezdila jinudy. Podobný problém řešili nedávno i v Hustopečích na Břeclavsku. Tam vinaři uspěli.

K vítězství je daleko. Antibiotik v mase ubývá, nebezpečí ale trvá

10. 4. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Antibiotika používaná nesprávně nebo v nadměrném množství škodí. Nejen ta od lékařů, ale i když je dostávají zvířata. Na člověka potom léky přestanou působit tak, jak mají. Když onemocní, může kvůli jejich neúčinnosti zemřít. Chovatelé a veterináři sice kvůli změně legislativy zejména v posledních letech zvířatům dávají antibiotik méně, stále však zdaleka není vyhráno.

Zemědělské odbory chtějí zákaz dovozu vodou chlazeného kuřecího

10. 4. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výkonný výbor Odborového svazu pracovníků zemědělství a výživy vyzval ministerstvo zemědělství k zákazu dovozu kuřecího masa z Polska a dalších zemí, které používají k chlazení masa vodu. Ministerstvo na dotaz ČTK sdělilo, že s ničím podobným nepočítá. Svaz podle informací na svém webu sdružuje 30.000 členů.

Ceny už rostou o tři procenta, brambory dokonce o 75 procent

10. 4. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Meziroční růst spotřebitelských cen v březnu zrychlil na tři procenta, v únoru to bylo 2,7 procenta. Vyplývá to z dat, jež ve středu zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). ČNB přitom cíli na dvouprocentní inflaci. Mezi únorem a březnem ceny vzrostly o 0,2 procenta.

Vepřové maso zdraží, říkají chovatelé i zpracovatelé masa

10. 4. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Cena vepřového masa na evropském trhu stoupá, od poloviny března do současnosti u jatečně zpracovaných prasat o zhruba pětinu, u jednotlivých samostatně obchodovaných částí i o 40 procent. ČTK to řekl výkonný ředitel Českého svazu zpracovatelů masa Jan Katina.

Polská dodávka vezla tisíce neoznačených vajec, přepravci hrozí pokuta

10. 4. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Veterináři spolu s celníky zajistili na Liberecku 4 680 neoznačených nebalených vajec, která vezla dodávka s polskou poznávací značkou. Řidič ke zboží nepředložil žádný doklad. Přepravci hrozí pokuta až 50 milionů korun. Nákladní vozidlo s polskou státní poznávací značkou zastavili celníci v obci Jítrava.

Malých mlékáren za deset let stonásobně přibylo. Průkopníky byli v Netíně

9. 4. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Permanentní boj o zákazníka a dobroty, jaké se v produkci mamutích podniků hledají jen stěží. Taková je realita malých mlékáren, kterých je celá řada i na Vysočině. Za průkopníky lze nazvat rodinu Němcových z Netína na Žďársku. Když jsme v roce 2008 začínali, byly takové podniky tři v republice. Teď je nás 313.

NEWSLETTER

Podporujeme