Potravinářství

Viamilk a Morava se mohou spojit, společně vykupují pětinu mléka

20. 11. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Odbytová družstva Viamilk CZ z Hradce Králové a Morava z Vyškova se mohou spojit. Jejich fúzi povolil ve dvoufázovém správním řízení Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), který o tom informoval v tiskové zprávě. Podle ředitele Viamilku Pavla Lhotáky budou obě firmy po spojení vykupovat pětinu mléka vyprodukovaného v Česku.

Přejmenování mandlovice na mandlovku stálo nejméně půl milionu

19. 11. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Namísto tradičního nápoje s názvem mandlovice prodává hustopečská mandlárna mandlovku. Majitelka mandlárny a propagátorka značky Kateřina Kopová musela mandlovici přejmenovat kvůli nařízení Evropské unie, podle něhož může mít koncovku -ice jen pálenka z příslušné suroviny.

Meruňkové marmelády: Testy ukázaly rozdíly v kvalitě, ale žádné falšování

19. 11. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Spotřebitelská organizace dTest prozkoumala kvalitu kupovaných džemů a marmelád. Nezávislý test odhalil velké rozdíly v obsahu ovoce včetně klamavých informací na obalu. Ze široké nabídky si dTest posvítil na meruňkové výrobky. Ve velkých supermarketech nakoupil 18 zavařenin, u nichž zkoumal obsah ovoce, cukru a chuť.

Nejlepší pivo v metropoli? Vaří se na Strahově a v Ládví

19. 11. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ještě před pár lety platilo pořekadlo, že kolik existuje piv, tolik je i pivních soutěží. Nejrůznějšími oceněními se oháněl snad každý zlatavý mok bez ohledu na to, že si na jeho chuť či následky stěžovalo sebevíc pivařů.

Prazdroj buduje minipivovar Proud, začne fungovat v létě 2020

18. 11. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Plzeňský Prazdroj buduje ve své bývalé elektrárně minipivovar Proud, začne fungovat v polovině příštího roku. Zaměří se na experimentování s pivními styly, surovinami i technologickými postupy. Bude nezávislý na Prazdroji, bude mít vlastní vedení, sládky a další zaměstnance.

Pivo či preclík k výročí revoluce. Pád komunismu si připomínají i čeští výrobci

18. 11. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Výrobci potravin připravili k 30. výročí sametové revoluce speciální pivo, pálenku, bagety či šunku. Například v obchodním řetězci Globus pletou pekaři preclíky do tvaru stužek nebo písmene V. V limitované edici byly vyrobeny hodinky Prim revoluce, vyplývá z nabídky a sdělení výrobců.

Američané nechtějí potraviny balit do recyklátu, říká šéf kartonové firmy

18. 11. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V roce 2013 začala v Zádveřicích na Zlínsku vyrábět kartonové obaly na potraviny a letos na podzim otevírá pobočku v USA. Společnost Cardbox Packaging se také snaží využívat recyklovaný papír a postupovat ekologicky. Zatím jí to vychází.

Výrobci pražených oříšků a tyčinek Alika klesly tržby i zisk

18. 11. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Alika, která je největším tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného ovoce a slaných tyčinek, v účetním roce 2018/2019 do konce letošního března klesly tržby o 27 milionů korun na 474 milionů z 501 milionů korun v roce předešlém. Zisk firmy se snížil z 12,2 milionu korun na 5,8 milionu korun.

Pizzařský obr Domino’s Pizza přichází do Česka, expanzi odstartoval v Brně

18. 11. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Domácí fastfoodový trh se brzo rozroste o nového velkého hráče. Do Česka vstoupila jedna z nejznámějších značek pekařů pizzy na světě Domino’s Pizza. Spolu s Pizza Hut tvoří značka tandem největších globálních franšízových řetězců s rychlým občerstvením postaveným na nabídce pizzy.

Kontroly Potravinářské inspekce ukázaly klamání spotřebitelů u třetiny hodnocených olivových olejů

15. 11. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

Výsledky kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zaměřené na kvalitu olivových olejů v ČR ukázaly, že každý třetí hodnocený vzorek klamal spotřebitele. Olivové oleje při hodnocení nevyhověly označení „extra panenské“, ve skutečnosti se jednalo o oleje nižší kategorie.

NEWSLETTER

Podporujeme