Potravinářství

Potravinářská inspekce společně s celním úřadem zamezila uvedení šesti a půl tuny nebezpečných sušených fíků na trh

9. 12. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem pro Středočeský kraj – územní pracoviště Rudná nevpustili do vnitřního trhu ČR zásilku potraviny „Sušené fíky“, původem z Turecka v množství 6 660 kg.

Zažíváme boom prosecca, říká šéf Bohemia Sektu. Roste zájem i o nealko

6. 12. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Největší tuzemský výrobce vín Bohemia Sekt čeká po loňských rekordech průměrný rok. Objem sklizených hroznů klesne o čtvrtinu. Češi stále mají raději sladké sekty a v tom se liší od konzumentů na Západě. Velký boom zažívá italské prosecco a také nealkoholické sekty.

Některé pálenice Vysočiny kvůli nedostatku ovoce ukončily sezonu

6. 12. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pěstitelské pálenice na Vysočině mají kvůli letošní špatné úrodě ovoce na zahradách podle ankety ČTK nejslabší sezonu za řadu let. Několik pálenic už kampaň ukončilo nebo skončí do konce roku, protože se jim výroba pálenky v malém objemu nevyplácí, další fungují třeba jen jednou za týden.

Ztrátové obchody na vesnicích si říkají o dotace, radnice vymýšlejí, jak platit. Nebo neplatit

6. 12. 2019 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Desítky obchodů s potravinami v malých moravských obcích jsou v ohrožení. Nakupovat do nich chodí místní hlavně základní potraviny za nízké ceny. Obchodníci žádají starosty o příspěvky na ztrátové prodejny. Jinak je přestanou provozovat. Jasno má být do konce roku.

Albert dohání konkurenci, v Praze testuje bezobalový prodej

6. 12. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Řetězec Albert se po e-shopech vrhá do bezobalového sortimentu. Nabídku třiceti potravin jako jsou ořechy, bulgur či kuskus, které si zákazník nasype do papírového sáčku, testuje v hypermarketu v pražských Nových Butovicích. V pilotním projektu, který Albert představil, má zákazník možnost navážit si potraviny z násypníků do recyklovatelného papírového sáčku.

Uzené maso je nám souzené. Co vše patří do kouře a co pak s tím?

6. 12. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Domácí uzení, to je česká a moravská výsada. Právě s blížící se zimou je kouř ze zahradních udíren stále častějším průvodcem po našich vesnicích. Ten, kdo poznal, jak voní a chutnají maso, klobáska, ryba nebo sýr čerstvě vytažené z udírny, se na tento až rituální okamžik těší dlouho dopředu.

Šampionem Salonu vín je pro příští rok Rulandské modré z Bzence

5. 12. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šampionem Salonu vín - národní soutěže vín 2020 zvolila výběrová komise Rulandské modré, 2017, řada EGO, výběr z hroznů ze Zámeckého vinařství Bzenec. Pořadatelé soutěže to oznámili na tiskové konferenci po skončení hodnocení.

SZIF vydává rozhodnutí na ANC, zeleninu a cukrovou řepu

5. 12. 2019 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) ode dneška vydává rozhodnutí k dotaci ANC, která kompenzuje dodatečné náklady a ušlé příjmy za hospodaření v méně příznivých oblastech, a dále na produkci zeleniny a cukrové řepy.

Vínařství, které staví úspěch na omylu pracovnice a unikátních etiketách

5. 12. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Kanadské vinařství The Vibrant Vine, nacházející se v údolí Okanagan v Britské Kolumbii, láká nejenom svým vínem, ale také etiketami s 3D motivy. Waleský rodák a majitel vinařství Wyn Lewis si může mnout ruce.

Storck stáhl z trhu adventní kalendáře kvůli seznamu alergenů

5. 12. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Storck Česká republika stahuje z prodeje adventní kalendář prodávaný pod značkou merci, který dodala do prodejen Billa a Makro Cash & Carry. Na části kalendářů s čárovým kódem 4014400928150 a uvedeným množstvím 250 gramů nebyl uveden kompletní seznam alergenů.

NEWSLETTER

Podporujeme