Potravinářství

Není důvod dovážet jablka z Ameriky, české nerovná se drahé, řekl Toman

4. 6. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ministr zemědělství Miroslav Toman hájil ve Sněmovně nápad, aby obchody musely povinně prodávat určité procento českých potravin. „Tady je tisíce výrobců potravin, kteří se nemohou dostat do obchodních řetězců, protože obchodní řetězce jednoznačně preferují potraviny ze svých mateřských zemí, když mohou,“ řekl Toman.

Restaurace po nouzovém stavu řeší stejný problém: vyhrává domácí strava

4. 6. 2020 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Kulajda, smažených sýr, hranolky a tatarka. Petr Malach si v Boskovicích na Blanensku zašel v pondělí na oběd do restaurace Slavia. Ani po týdnu, kdy už mohly restaurace otevřít po uvolnění opatření kvůli epidemii koronaviru, však nebyl podnik zaplněný jako obvykle.

O učební obor pekař je na jihu Čech minimální zájem

4. 6. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Učební obor pekař patří mezi studenty v Jihočeském kraji mezi nejméně atraktivní. Nezájem vede k tomu, že některé provozovny mají nedostatek pracovníků. Proto také po téměř třech desítkách roků zavřela v těchto dnech pekárna v Horní Plané na Českokrumlovsku, která zásobovala řadu potravin nebo restaurací v okolí lipenské přehrady.

Pivovary vylily do kanálu miliony piv. Zmar zlatavého moku hlídali celníci

3. 6. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Dvouměsíční koronavirové uzávěře podlehly podle zjištění deníku E15 desítky tisíc hektolitrů piva. V přepočtu na půllitry jde o miliony piv. Hospodští a restauratéři museli sudy a tanky vyměnit ještě před otevřením restaurací, pivovary je pak za asistence celníků ekologicky zlikvidovaly.

Nemůžete používat označení „neuvěřitelné“, když jiní používají „nemožné“, slyšelo Nestlé u soudu

3. 6. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Největší potravinářská firma světa Nestlé musí přestat pro svá takzvaná nemasa, tedy burgery z rostlinných náhražek, používat označení „incredible“, v překladu „neuvěřitelné“. Nizozemský soud rozhodl, že to ohrožuje už existující značku Impossible, v překladu „nemožné“, od konkurenčního podniku Impossible Foods.

Stavba potravinářské budovy ČZU za 430 milionů Kč začala

3. 6. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Poklepáním na stavební kámen dnes symbolicky začala stavba potravinářského pavilonu České zemědělské univerzity v Praze. Bude stát zhruba 430 milionů Kč, z toho zhruba 330 milionů stavba a 100 milionů Kč technologie.

Francouzská pekařství PAUL využila pauzu k zavedení novinek

3. 6. 2020 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Výrazně zasáhla koronavirová krize do fungování pekáren po celé republice. Síť francouzských pekařství PAUL využila nucenou pauzu k zavedení celé řady novinek i rozšiřování služeb svého e-shopu. Od začátku května začala znovu otevírat své provozovny v Praze a okolí.

ANO chce zbrzdit zákon o povinných českých potravinách

3. 6. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Hnutí ANO ve středu navrhne Sněmovně, aby se zákon, který by stanovil povinný podíl až 85 procent českých potravin v obchodech, vrátil do druhého čtení. Novinářům to dnes řekl předseda poslaneckého klubu ANO Jaroslav Faltýnek. Podle něj je třeba ještě o návrhu debatovat.

Nelegální výrobna masných produktů na Semilsku

2. 6. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy z Libereckého kraje v rámci kontroly domácí porážky skotu v hospodářství chovatele odhalili na Semilsku nelegální výrobnu masných produktů. Prostory, kde docházelo k výrobě nebyly pro tuto činnost schváleny ani registrovány, a tudíž nebyly pod veterinárním dozorem.

Vinařství Lahofer otevřelo nové sídlo, má podobu kopce s vinicí

2. 6. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Po dvou letech od zahájení stavby dnes znojemské vinařství Lahofer otevřelo pro veřejnost své nové sídlo mezi Dobšicemi a Suchohrdly na Znojemsku. Netradiční stavba s návštěvnickým centrem a venkovním amfiteátrem vznikla podle návrhu studia Chybík a Krištof a přišla na 120 milionů korun.

NEWSLETTER

Podporujeme