Potravinářství

Kdo zaplatí za zamítnutou dotaci?

22. 12. 2020 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Jak jsme již informovali v předešlých článcích, Evropská komise vynesla konečné rozhodnutí ohledně kauzy Penam a neoprávněného čerpání dotace na inovační linku ve výši 100 milionů korun.

BLOG: Cikorka a kukuřičná mouka. Novodobé náhražky potravin jsou známy již více než 200 let

22. 12. 2020 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Období hladu a hojnosti provázela evropskou populaci staršími i moderními dějinami, podobně jako dnes, ve druhé dekádě 21. století. Lokální a později též globální krize byly způsobeny nejen válečnými konflikty, epidemiemi moru, cholery či tyfu, ale také krachy na trzích, přesunem hospodářských center a přírodními katastrofami.

Čtyři firmy a mlékárenský svaz mají vrátit přes 80 milionů z evropských dotací

22. 12. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Českomoravský svaz mlékárenský inkasoval před více než pěti lety na dotacích na podporu prodeje a na propagaci tuzemských výrobků v Rusku a na Ukrajině přes 80 milionů korun. Nyní je má na základě vyšetřování Evropského úřadu pro boj proti podvodům (OLAF) a podezření ze spáchání dotačního podvodu vrátit.

Polovina Američanů by se spíš vzdala alkoholu než rozvozu jídla

21. 12. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Více než polovina Američanů by se raději úplně vzdala alkoholu, než své oblíbené služby, která rozváží jídlo. Ukazuje to průzkum společnosti Aqua ViTea Kombucha, která dotazník spustila a zjišťovala, zda Američané hodlají dodržovat suchý únor, tedy měsíc, kdy nebudou pít žádný alkohol.

Koronavirus urychlil přechod k e-stravence. Papírové poukázky skončí do dvou let

21. 12. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Koronakrize výrazně zasáhla byznys stravenkových společností. Vydavatelé poukázek se museli částečně přeorientovat z pohledu provize na méně ziskové obchodní řetězce, aby lidé měli kde poukázky utratit. Snížili i provize restauracím a pod tlakem očekávaného stravenkového paušálu nabízejí lepší cenu i firmám při výběrových řízeních. Urychlil se tak přechod k elektronické stravence.

AFP: V Japonsku už není umění dělat suši vyhrazeno mužům

21. 12. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ženy mají teplé ruce, jejich chuť se v době menstruace mění a nevydrží pracovat dlouhé hodiny. To v Japonsku tvrdí ti, podle nichž je umění dělat suši vyhrazeno pouze mužům. Avšak rostoucí počet Japonek chce tento starý mýtus odbourat a vzdělává se v nejprestižnějších restauracích země, aby se mohly stát mistryněmi suši, píše agentura AFP.

Analýza: Češi mohli díky slevám upéct cukroví s úsporou až 37 pct

21. 12. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Češi mohli letos díky slevám největších řetězců nakoupit suroviny na vánoční cukroví s úsporou až 37 procent. Nejvíce mohli ušetřit u potřeb na pečení rumových kuliček. Průměrná sleva ingrediencí na tradiční cukroví činila 24 procent.

Míst s prodejem kaprů bude letos kolem 2660, více než loni

20. 12. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Prodejci vánočních kaprů letos nahlásili veterinářům 2662 prodejních míst, což je zhruba o 75 lokalit více než loni. ČTK to sdělili zástupci Státní veterinární správy (SVS). Letos budou veterináři kontrolovat také pravidla proti šíření koronaviru. Proti prodejům zejména živých kaprů vystupují některé aktivistické organizace.

Státy EU smí nařídit omráčení zvířat před rituální porážkou, rozhodl soud

18. 12. 2020 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Členské státy Evropské unie mohou nařídit, že zvířata musí být před rituální porážkou omráčena. Rozhodl o tom Soudní dvůr Evropské unie, podle kterého není příslušné nařízení vydané před třemi lety v Belgii v rozporu s náboženskou svobodou.

Na Děčínsku veterináři usmrtí přes 40.000 nosnic kvůli salmonele

17. 12. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

V Jánské na Děčínsku v pobočce společnosti Proagro Nymburk se objevila v jedné z hal s nosnicemi salmonela. Státní veterinární správa proto dnes začala s likvidací 40.800 nosnic. Dnes usmrtila asi polovinu, pokračovat bude ve čtvrtek. ČTK to řekl ředitel Krajské veterinární správy Petr Pilous.

NEWSLETTER

Podporujeme