Potravinářství

Zemědělský výbor podpořil návrh SPD na kvóty na potraviny

16. 12. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sněmovní zemědělský výbor podpořil zavedení kvót na vybrané základní potraviny, které se produkují v Česku. Měly by se týkat zhruba sta z více než 15.000 prodávaných potravin. Od roku 2022 by muselo být ve větších prodejnách 55 procent vybraných potravin z české produkce, následně by poměr rostl o tři procentní body ročně až do roku 2028, kdy by činil minimálně 73 procent.

Budvar zvyšuje v Británii kvůli brexitu zásoby baleného piva

16. 12. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Budějovický Budvar zvýšil v Británii v souvislosti s brexitem již několikrát zásoby sudového piva, ale kvůli koronaviru musel řadu sudů odvézt zpět. Teď navyšuje zásoby baleného piva. Budvar si kvůli brexitu vyjednal jiný celní režim, pivo se celně odbaví až ve skladu v anglickém vnitrozemí, čímž se vyhne zdržení na hranicích.

Kompenzace nestačí, jsme na pokraji sil, tvrdí hoteliéři a hospodští

16. 12. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ubytovací a stravovací zařízení měla nyní podle Asociace hotelů a restaurací ČR poslední možnost částečně pokrýt ztráty. „Většina podniků ze zmíněných oborů je v současné době na konci ekonomických možností,“ stojí ve zprávě. Kompenzační programy, které v pondělí představila vláda, jsou podle asociace pozitivním krokem, ale náhrady měly být vyšší.

Řetězce: Lidé více kupují těsta, i hotové cukroví

15. 12. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lidé před Vánocemi více pečou doma než v minulých letech, čemuž odpovídají zvýšené prodeje těst na vánoční cukroví. Roste i zájem o hotové výrobky, například o čajové pečivo, kokosky, pracny nebo o linecké pečivo, vyplývá z ankety ČTK mezi obchodními řetězci.

Kontrola vysokoproteinových potravin potvrdila shodu mezi skutečným obsahem bílkovin a deklarovaným množstvím na obalech

15. 12. 2020 | Zdroj: SZPI |  Článek

Potravinářská inspekce realizovala kontrolní akci zaměřenou na obsah bílkovin ve vysokoproteinových potravinách podle deklarace na obale. Kontrolní akce se zaměřila na laboratorní stanovení skutečného celkového množství bílkovin ve srovnání s deklaracemi na obalech testovaných potravin, u kterých informace o složení evokovaly vysoký obsah bílkovin.

Tradiční dražba burgundských vín letos vynesla 14 milionů eur

15. 12. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tradiční dražba burgundských vín ve francouzském Beaune letos vynesla více než 14 milionů eur (370 milionů Kč), přičemž sud určený na charitativní účely se prodal za rekordních 780.000 eur (20,5 milionu Kč). Informovala o tom dnes agentura AFP.

Nejdražší whisky v Česku stojí čtyři miliony, její hodnota stále roste

15. 12. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Fond Wine Management, který investuje do alkoholických nápojů, zakoupil v květnu letošního roku dvaasedmdesát let starou whisky za 1,73 milionu korun. Během několika mála měsíců se však její hodnota vyšplhala až na 3,75 milionu korun, což z ní dělá nejdražší lahev whisky na území České republiky.

Moravskoslezské pivovary navařily viru navzdory vánoční speciály

15. 12. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Malé moravskoslezské pivovary i v současné koronavirové době navařily na svátky vánoční speciály. Je o ně totiž zájem a jejich štamgasti je každoročně očekávají. Piva v sudech se ale prodává výrazně méně než obvykle a pivovarníci se s obavami připravují na další vlnu zavření restaurací.

Zájem o ryby před Vánoci roste, spotřeba stoupá několik let

14. 12. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zájem o ryby dosahuje před Vánoci svých každoročních maxim. Nejde jenom o prodej kaprů, zájem je i o lososy, pstruhy, ale také o mořské plody. Vyplývá to z ankety ČTK mezi obchodními řetězci. Spotřeba ryb podle údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) v posledních letech roste, loni byla nejvyšší za dekádu.

Zmenšená Billa vyráží na venkov, zkusí získat nové zákazníky

14. 12. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Společnost Billa se snaží přiblížit zákazníkům v menších městech a obcích. Začátkem prosince otevřela svůj nový formát menší prodejny, který má místním nabídnout alternativu k dojíždění za nákupy do větších měst. Vypadá přitom podobně jako již existující prodejny.

NEWSLETTER

Podporujeme