Potravinářství

Šternberk kvůli epidemii uspořádá venkovské trhy až v létě

29. 4. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pandemie koronaviru letos opozdí pravidelné venkovské trhy ve Šternberku na Olomoucku, kterými centrum města poprvé ožije až v polovině června. Dřívější uspořádání podle radnice komplikují protiepidemická opatření, jejichž cílem je snížit riziko přenosu nákazy. ČTK to sdělila mluvčí radnice Irena Černocká.

Pandemie a klimatické změny mají dopady na pěstování kávy

29. 4. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Káva jako nedostatkové zboží? V budoucnu možná realita. K ohrožení sektoru pandemií a problémům v dopravě se přidává dlouhodobý faktor – klimatické změny. Farmáři v Keni hlásí drastický pokles výnosů kvůli změnám v intenzitě dešťů, suchu i zvyšujícím se teplotám.

Staropramen vaří pivo již 150 let, je českou dvojkou

29. 4. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pražský Staropramen patří dlouhodobě k nejznámějším a nejprodávanějším českým pivním značkám. Společnost Pivovary Staropramen, která vaří také piva Braník a Ostravar, je druhou největší pivovarnickou skupinou v zemi. Firma je nyní součástí pivovarské skupiny Molson Coors sídlící v Chicagu v USA.

Od financí k sušenkám aneb práce musí bavit

29. 4. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Majitel pekárny Jan Zeman pracoval v pohodlné kanceláři a měl práci, která by pro mnohé lidi byla snem. Přesto se rozhodl kompletně změnit svůj život, poslechnout volání svého srdce a skočit do neznáma. Odešel ze světa financí a na principech udržitelnosti vybudoval biopekárnu Zemanka.

Vesnické potraviny COOP procházejí milionovými rekonstrukcemi

29. 4. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Dříve mnohdy nevzhledné vesnické dominanty v podobě prodejen Jednoty se v posledních letech výrazně modernizují. Novou tvář a technologické vybavení získávají desítky prodejen sítě COOP, která je nástupcem Jednoty. Investice mnohde dosahují desítek milionů korun.

Do dražby jde nejstarší whiskey na světě. Láhev může stát téměř milion

28. 4. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Nejstarší známá láhev whiskey, která byla stočena ve městě LaGrange v americkém státě Georgia a pochází zhruba z doby americké války za nezávislost, se vydraží na internetu. Společnost Skinner, která se na aukci podílí, cenu lahve odhaduje na 20 až 40 tisíc dolarů (až 858 tisíc Kč).

Prodeje cukrovinek od Ferrero Česká rostly, překonaly 3 miliardy Kč

28. 4. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Ferrero Česká za 12 měsíců končících loňským srpnem zvýšila tržby o zhruba 18 procent, překonaly tak tři miliardy korun. Zboží za více než dvě miliardy Kč se prodalo v ČR, zbytek byl vývoz na Slovensko.

Jak využít medvědí česnek v kuchyni

28. 4. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Medvědí česnek zažívá v posledních letech velký návrat do našich kuchyní. A je tomu velmi dobře, protože tato bylina rostoucí v lesích má na náš organismus podobné pozitivní účinky jako klasický česnek paličkový. Jeho chuť jen není natolik pikantní, stejně tak vůně tolik aromatická, proto si jej oblíbili často i ti, kdo česnek jinak nemusí.

Výrobce brambůrek ze Slavičína měl loni obrat téměř 142 milionů korun

28. 4. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Krajči plus ze Slavičína na Zlínsku, která vyrábí Cyrilovy brambůrky, měla loni obrat téměř 142 milionů korun, předloni to bylo 149 milionů, o rok dříve 137 milionů korun. ČTK to dnes řekla marketingová manažerka firmy Alžběta Kubišová.

Jak se Sázavská pekárna přizpůsobila boji proti koronaviru?

28. 4. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Koronavirová krize dopadla snad na nás všechny. Uzavření provozoven se sice pekáren nedotklo, ale pokles poptávky v kamenných prodejnách i zvýšená hygienická opatření ovlivnila každodenní chod pekáren v celé republice. Pekárna Sázava se do opatření pustila hned a z gruntu.

NEWSLETTER

Podporujeme