Potravinářství

Vinaři z Česka měli premiéru na portugalské soutěži, získali 14 zlatých medailí

21. 12. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři z České republiky se poprvé zúčastnili soutěže Portugal Wine Trophy z elitní série Golden League a podařilo se jim získat 14 zlatých a tři stříbrné medaile. Nejúspěšnější bylo rodinné vinařství Vican z Mikulova, které získalo pět zlatých medailí, informoval v tiskové zprávě Vinařský fond, který účast vinařů na zahraničních soutěžích finančně podporuje.

Káva rychle zdražuje. Může za to sucho a mráz v Brazílii

21. 12. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Káva je nejdražší za posledních deset let. Důvody lze hledat především ve špatném počasí. Růst ceny kávových zrn na komoditních burzách může podle analytiků pokračovat do roku 2023. Zdražovat budou malé kavárny i největší světové řetězce jako Starbucks a Tchibo.

Kapry budou letos prodejci nabízet na 3000 místech

21. 12. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Prodejních míst s kapry bude letos v Česku kolem 3000, což bude o zhruba 400 více než loni. ČTK to sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Nejvíce stánků, asi třetina z celkového počtu, bude na jižní Moravě.

Merhautovo pekařství - od malé prodejny k fungující síti pekáren

21. 12. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Za svým úspěchem vidí Merhautovi kvalitní suroviny, léty osvědčené recepty a tradiční výrobní postupy. Spokojenost zákazníka je zde na prvním místě. Merhautovo pekařství připravuje svým zákazníkům křupavé voňavé pečivo již třicet let.

Pivovar Litovel letos zvýšil prodej piva v plechovkách a lahvích

20. 12. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Litovel letos kvůli přesunu konzumace piva z hospod do domácností, který souvisí s epidemií koronaviru, eviduje nárůst prodeje piva v plechovkách téměř o třetinu a lahvového piva o desetinu. Nejvíce vzrostla kategorie nealkoholických piv a pivních mixů, naopak prodej sudového piva stále zaostává za obdobím před začátkem pandemie koronaviru.

FOTO: Stovky vánoček a metráky cukroví. Upečte si štólu se studenty z Pardubic

20. 12. 2021 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Vánočka není snadná disciplína. Záleží na správně dlouhé době kynutí těsta, ale i na kvalitním pletení, aby se dobře skládala a nesesunula se při pečení do strany. A co takhle zkusit letos štólu?

Na Karvinsku ukradli rybářům ryby na vánoční stůl

17. 12. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Oči pro pláč zbyly rybářům z Petrovic u Karviné. Dosud neznámý pachatel jim totiž pár dní před Vánocemi ukradl ryby určené pro předvánoční prodej.

Ultra procesně zpracované potraviny: neprospívají zdraví ani klimatu

17. 12. 2021 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Ústřední prvek environmentálních debat o výživě lidí se v posledních letech omezil na to, zda a jak radikálně omezit konzumaci masa. Nejrůznější studie přitom polstrují daty skutečnost, že dieta 3 % světové populace veganů (a 5 % vegetariánů) je teoreticky udržitelnější než strava 92 % zbývající populace.

Vinaři s napětím očekávají konec roku

17. 12. 2021 | Zdroj: vipera.cz |  Článek

Blíží se Vánoce a konec roku a většina lidí si dopřeje více dobrého vína než v jiném období roku. Takový Silvestr bez sektu si umí představit asi jen málokdo.

Společnosti Kovář plus obchodující s masem klesly tržby i zisk

16. 12. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Kovář plus, která se věnuje především velkoobchodu s masem a masnými výrobky, loni vykázala tržby z prodeje zboží za téměř 1,159 miliardy korun. Meziročně to bylo o 135,5 milionu korun méně.

NEWSLETTER

Podporujeme