Potravinářství

Kniha J. Poncarové mapuje tři generace pivovarnické rodiny v Plzni

9. 12. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tři generace plzeňské pivovarnické rodiny, které pracovaly jako sládkové v místním pivovaru a dohlížely na chuť značek Pilsner Urquell a Gambrinus, popisuje beletrizovaná biografie Pivovarníci Hlaváčkové. Plzeňská spisovatelka Jana Poncarová do ní zařadila řadu dosud nepublikovaných fotografií a dokumentů z archivu rodiny.

Na český trh se dostal med ze Slovenska s obsahem antibiotik

9. 12. 2021 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) informuje, že se na českém trhu distribuoval med od slovenského dodavatele, v němž byla zjištěna přítomnost antibiotika tylosinu. SVS informaci obdržela prostřednictvím systému rychlého varování RASFF.

Potravinový program přerušil kvůli násilí rozvoz jídla ve dvou městech v Etiopii

9. 12. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světový potravinový program (WFP) dnes přerušil distribuci potravin v etiopských městech Kombolča a Dessie. Podle oznámení OSN nedokázali zaměstnanci zabránit krádežím a zloději je v určitých případech ohrožovali zbraněmi. WFP distribuci pomoci obnovil v listopadu a chtěl dodat potraviny 450.000 lidem.

Nestlé prodá část akcií v L'Oréal za 8,9 miliardy eur

9. 12. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Švýcarská potravinářská firma Nestlé prodá část svých akcií v kosmetické firmě L'Oréal v hodnotě 8,9 miliardy eur (226,5 miliardy Kč). Podíl Nestlé tak klesne na zhruba 20 procent. Je to poprvé za sedm let, kdy se Nestlé rozhodla snížit svůj podíl ve francouzském kosmetickém gigantu.

KLDR chce dětem rozdávat sladkosti, ale zaplatit za ně musí lidé

8. 12. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Severní Korea spěchá s výrobou dostatečného množství sladkostí, které chce rozdávat dětem při příležitosti lednových narozenin vůdce Kim Čong-una. Nyní ale stanice Radio Free Asia (RFA) s odvoláním na dva nejmenované severokorejské zdroje uvedla, že za suroviny na výrobu cukrovinek musí v různé formě zaplatit místní obyvatelé, napsal zpravodajský server Business Insider.

BOHEMIA SEKT spustil v Mikulově velkokapacitní lisovnu hroznů

8. 12. 2021 | Zdroj: Bohemia Sekt |  Článek

Největší tuzemský výrobce sektů a zároveň největší zpracovatel moravských hroznů, společnost BOHEMIA SEKT, spustila v Mikulově provoz nového velkokapacitního střediska na zpracování hroznů. Lisovna vybavená moderními vinařskými technologiemi je nejvýznamnější investicí v historii společnosti.

Kanadští výrobci uvolní kvůli poptávce javorový sirup ze strategických rezerv

8. 12. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobci javorového sirupu v kanadské provincii Quebec uvolňují více než polovinu této sladké polevy ze strategických rezerv, aby udrželi krok s rostoucí poptávkou a zabránili svízelné situaci pro milovníky palačinek. Prodej javorového sirupu se zvýšil od loňského roku, kdy vypukla pandemie covidu-19 a lidé začali jíst více doma.

Minsk zakáže dovoz potravin ze zemí, které uvalily na Bělorusko sankce

8. 12. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Běloruská vláda se rozhodla zavést od 1. ledna embargo na dovoz potravin ze zemí, které uvalily na Bělorusko sankce. Napsala to běloruská státní agentura BelTA s odvoláním na informaci poskytnutou dnes tiskovou službou vlády. Opatření se bude týkat i Česka.

Prodeje sektů rostly navzdory pandemii. A to vrchol sezony teprve přijde

8. 12. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Prodej sektů a tichých vín v českém maloobchodě za prvních jedenáct měsíců letošního roku opět vzrostl a prodalo se více lahví než loni. I přesto, že na dva důležité prodejní kanály, gastronomii a společenské akce, negativně dopadají důsledky pandemie a s ní spojených opatření.

Pivovary v Olomouckém kraji uvařily před Vánocemi sváteční ležáky

7. 12. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovary v Olomouckém kraji v závěru roku zpestřily svoji nabídku vánočními pivními speciály, které uvařily v omezeném množství. Speciální piva jsou k dostání ve vybraných restauracích a v některých prodejnách. Pivovary si pochvalují poptávku po vánočních speciálech, jejichž produkci v posledních letech postupně zvyšovaly.

NEWSLETTER

Podporujeme