Potravinářství

Tržby Penamu vzrostly, zatímco zisk se o třetinu propadl

18. 8. 2022 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Firma Penam je gigantem na českém pekárenském trhu, jež vlastní čtyři mlýny a devět pekáren. V minulém roce firma modernizovala své mlýnské provozy, což se jí podařilo za pomoci desetimilionové dotace. Tržby společnosti plynou téměř výhradně z obchodních řetězců v Česku a jen malá část přichází ze zahraničních aktivit.

Univerzita Palackého chystá vlastní mikropivovar, využije ho při výuce

18. 8. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Proniknout do tajů výroby piva a její bohaté historie pomůže studentům Univerzity Palackého experimentální mikropivovar, který v prostorách katedry analytické chemie instalovali odborníci z Přírodovědecké fakulty Univerzity Palackého (UP).

Rostoucí náklady likvidují české pekárny

18. 8. 2022 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Stále stoupající ceny vstupů znamenají pro mnohé pekárny konec. Ceny plynu se vyhouply o 300 %, a to se předpokládá ještě další nárůst. Pekárny nyní dají svým dodavatelům za mouku o 80 % víc a zdražení se nevyhnulo ani pohonným hmotám, elektřině a dalším vstupům.

Startuje 1. ročník Anticeny o nejbizarnější obal. Nominovat obaly, mají možnost všichni

17. 8. 2022 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Organizace Zerowasters (původně osvětová část Bezobalu) vyhlašuje 1. ročník soutěže o nejbizarnější obal roku. Jejím cílem je poukázat na nesmyslné, nadměrné, nerecyklovatelné nebo klamavé obaly a upozornit výrobce, že vzniklý odpad po nákupu zboží nemůže ležet pouze na bedrech spotřebitelů.

Platnost certifikátu biopotravin se prodlouží, zákon podepsal prezident

17. 8. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Platnost certifikátu biopotravin nebo bioproduktů se prodlouží až na 26 měsíců. Zároveň se zvýší horní hranice peněžité pokuty za klamání spotřebitele v souvislosti s prodejem výrobků označených tak, že pocházejí z ekologického zemědělství.

V červenci pokračoval růst cen výrobců, v průmyslu a zemědělství ale zmírnil

17. 8. 2022 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Meziroční růst cen výrobců přetrvával i v červenci. Nejvýrazněji stouply opět v zemědělství, a to o 39,8 procenta. Ceny průmyslových výrobců se meziročně zvýšily o 26,8 procenta, ceny stavebních prací o třináct procent a ceny tržních služeb pro podniky o 6,3 procenta. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ).

Bistro na zámku. V Rychnově ho otevřela bývalá vládní letuška, peče tu sachr s pepřem

17. 8. 2022 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Pavlína Brandejsová se živila jako vládní letuška. S politiky létala do Bruselu a na mezinárodní konference. Po čase ji ale práce přestala těšit. Odešla z oboru, vdala se a založila rodinu. "Pak mi ale zase chyběl kontakt s lidmi a gastronomií.

Loď s kukuřicí z Ukrajiny zakotvila v Sýrii

17. 8. 2022 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Loď Razoni s nákladem kukuřice, která vyplula z Ukrajiny jako první plavidlo po začátku ruské invaze v zemi, zakotvila v syrském přístavu Tartús. Informovala o tom agentura Reuters s odvoláním na zdroj z lodní dopravy a satelitní údaje.

Obchody budou snižovat teplotu. Zkrátit otevírací dobu se nechystají

16. 8. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Kvůli rostoucím cenám energií omezují některé maloobchodní řetězce reklamní osvětlení či plánují výrobu vlastní elektřiny. Zkrácení času pro nákup žádný z oslovených obchodníků nepřipravuje, úspory však hledají všichni. Zaměřit se chtějí především na vytápění a alternativní zdroje energie.

E-shop s destiláty Lihovárek.cz získal milionové investice na další růst

16. 8. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Internetový obchod s alkoholem Lihovárek.cz získal milionové investice od českých společností Meriton a Startguide. Peníze získané výměnou za pětinový podíl ve firmě chtějí zakladatelé použít zejména na další růst v odvětví.

NEWSLETTER

Podporujeme