Potravinářství

České zemědělství očima těch, kteří u toho byli

31. 10. 2012 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Přesně pod tímto názvem vyšla nedávno kniha, která u určité části veřejnosti vyvolá jistě značnou pozornost. Jejími autory jsou: Ing. Miroslav Toman, CSc., Ing. Stanislav Codl, CSc. a Ing. Petr. Tuček, CSc. Všichni po skončení vysoké školy prošli podnikovou praxí, aby se poté dva z nich věnovali převážně výzkumu a jeden z nich dosáhl postavení nejvyššího – byl federálním i českým ministrem zemědělství a místopředsedou české i federální vlády.

Francie plánuje prudké zvýšení daně z piva

31. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzská vláda plánuje v rámci rozpočtových úspor výrazně zvýšit spotřební daň z piva. Proti plánu Paříže důrazně vystoupila skupina evropských pivovarů, uvedla dnes agentura AP. Socialistický prezident François Hollande prosazuje zvýšení daně z piva o 160 procent. To by znamenalo zvýšení ceny zlatavého moku v restauracích a prodejnách o zhruba 20 procent.

Čtvrtina kontrol ovoce a zeleniny odhalila nekvalitní zboží. Nejvíc problémů bylo s rajčaty

31. 10. 2012 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Čtvrtina kontrol ovoce a zeleniny, které vloni uskutečnila potravinářská inspekce, odhalila zboží neodpovídající českým normám. Nejvíce problémů inspektoři zjistili u ovoce a zeleniny ze zemí mimo EU, nejproblematičtějším druhem zeleniny byla rajčata. Čtvrtina vzorků zeleniny, které loni u producentů a prodejců odebrala SZPI, nevyhověla normám.

Pěstitelé ovoce z Plzeňska mají letos velké problémy s brigádníky

30. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pěstitelé ovoce v Plzeňském kraji mají letos velké problémy se zajištěním brigádníků. Důvodem je nový předpis, který nařizuje zdravotní prohlídky každého česáče. Zatímco v minulých letech museli zájemce odmítat, letos je stěží shánějí a ani na cizince se nemohou spolehnout.

Vsadili jsme na české potraviny. A udělali jsme dobře

30. 10. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

„Mezi principy, na nichž naše firma staví, je na předním místě snaha být prospěšný nejen sobě, ale i svému okolí. Osobně vidím tohle slovo - prospěšnost - jako jedno z nejdůležitějších," říká ředitel obchodního družstva Konzum Ústí nad Orlicí Miloslav Hlavsa. V čele Konzumu stojí Miloslav Hlavsa už čtvrtý rok.

Zásoby kávy Arabiky sa prudko zvyšujú

30. 10. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

K 26. októbru bolo v skladoch burzy Intercontinental Exchange 2,41 milióna vriec kávy Arabiky, čo je najvyššia úroveň od mája 2010. Od začiatku roka sa zásoby zvýšili o 875 tisíc vriec. Očakáva sa ďalší rast, keďže zber úrody v Latinskej Amerike už začal a globálny dopyt je v súčasnosti nízky.

Výzkum: Určujícím faktorem pro spotřebitele je chuť potravin

30. 10. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Pro české zákazníky je určujícím faktorem při výběru potravin jejich chuť. Tento názor potvrdilo 92 % spotřebitelů, naopak 73 % dotázaných považuje za nejdůležitější faktor při výběru potravin cenu. Takové jsou výsledky průzkumu veřejného mínění o kvalitě potravin, který zadalo Ministerstvo zemědělství.

Farmářských prodejen Náš grunt přibývá, ke konci roku jich bude 20

30. 10. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Síť farmářských prodejen Náš grunt se rozšiřuje. Ke konci letošního roku by mělo v Česku pod její značkou fungovat dvacet obchodů, uvedl na tiskové konferenci spolumajitel firmy Jiří Málek. Počet prodejen tak bude dvojnásobný, než byl letos v dubnu. Do konce roku 2015 plánuje společnost mít 50 prodejen.

Neformální kontakty mají efekt

30. 10. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa prezentuje výsledky své činnosti nejen při jednáních veterinárních orgánů v Bruselu, kterých se zúčastňuje zejména Milan Malena, ústřední ředitel, ale i na úrovni odborných pracovišť, jako jsou státní veterinární ústavy. V uplynulém týdnu tak v rámci úzké spolupráce navštívil Státní veterinární ústav Olomouc vedoucí Evropské referenční laboratoře pro parazity a ocenil úroveň tohoto pracoviště.

ČSÚ: Výroba masa ve 3. čtvrtletí klesla, nákup mléka také

30. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba masa v Česku se v letošním třetím čtvrtletí meziročně snížila o 6,3 procenta na 112.525 tun. O více než desetinu klesla produkce hovězího a telecího, o téměř desetinu byla meziročně nižší také produkce vepřového masa. Výroba drůbežího v meziročním srovnání stagnovala. Nákup mléka klesl o desetinu procenta na téměř 596 milionů litrů.

NEWSLETTER

Podporujeme