Potravinářství

Spotřebitelské sdružení vydalo příručky o kvalitě potravin

5. 11. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

K tuzemským spotřebitelům se dostanou tři nové publikace, které by jim měly pomoci se orientovat v kvalitě prodávaných potravin. Vydalo je Sdružení českých spotřebitelů (SČS) a jsou na webu www.konzument.cz a v tištěné podobě také k dispozici v kontaktních místech sdružení. V dalších dvou publikacích sdružení radí neslyšícím.

Přestaňte s rabováním oceánů, ohrožujete potravinovou bezpečnost, varuje OSN

5. 11. 2012 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Před rabováním oceánů minulý týden varoval speciální zpravodaj OSN pro právo na potravu Olivier De Schutter. V důsledku neudržitelného rybolovu by se totiž mohly ztenčit zdroje, které pro svou výživu využívají drobní rybáři.

Za týden půjde na trh 2,19 milionu lahví Svatomartinských vín

5. 11. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Od příští neděle půjde na trh rekordních 2,193 milionu lahví Svatomartinských vín. Je to o zhruba 200.000 více něž loni. Značku letos získalo 380 vzorků od 122 vinařů a vinařských firem. Počet vzorků se mírně zvýšil, vinařských firem je zhruba stejně jako loni. Vyplývá to z informací, které ČTK poskytl Vinařský fond.

Náš grunt expanduje, otevřel první prodejnu na jižní Moravě

5. 11. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Náš grunt v uplynulých dnech otevřela první prodejnu s farmářskými produkty na jižní Moravě. V Hodoníně si tak lidé mohou koupit potraviny buď od výrobců z blízkého okolí, nebo od prověřených českých farmářů, kteří dodávají zboží do ostatních 17 obchodů této společnosti v zemi.

Přejmenovat pomazánkové máslo? Dvě třetiny Čechů jsou proti

5. 11. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Bezmála dvě třetiny obyvatel České republiky nesouhlasí s přejmenováním pomazánkového másla, které v polovině října Česku nařídil Soudní dvůr EU. Rozhodnutí Evropské unie naopak podporuje necelá pětina Čechů, vyplývá z průzkumu společnosti STEM/MARK. Jako alternativní by lidé volili například název pomazánka, pomazánkový krém či máslová pomazánka.

Na pranýři skončila rýže s moly, alkohol s propanolem i zapáchající salám

2. 11. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Na webu potravinynapranyri.cz se během tohoto týdne objevily další potraviny, které dostaly označení „nebezpečné“. Jedná se o rýži s moly, alkohol obsahující zakázané látky nebo salám nevábného vzhledu i vůně. V Pardubicích prodávali rýži od Vitany, v níž kontrola nalezla moly, a to ve všech stádiích vývoje.

Prošlé, nelegální, bez dokladů…

2. 11. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Za uplynulých deset dnů se inspektoři krajských veterinárních správ setkali při kontrolách nejčastěji s případy prošlého zboží, ale i s nelegálními jatkami a prodejem zboží bez patřičných dokladů. Zboží s prošlým datem použitelnosti se musí tzv. neškodně odstranit, to znamená zlikvidovat v asanačním podniku.

Včelaři v Plzeňském kraji měli jednu z nejhorších sezon za 40 let

2. 11. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jeden z nejhorších roků na produkci květového i lesního medu za posledních 40 let hlásí včelaři v Plzeňském kraji. Na jaře je výrazně postihly velké mrazy, poté sucho a přívalové deště.

Babiš: Chování obchodních řetězců připomíná terorismus

2. 11. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Majitel Agrofert Holdingu Andrej Babiš dnes ostře kritizoval obchodní řetězce, jejichž chování vůči dodavatelům potravin přirovnal k terorismu. Babiš reagoval na nedávné rozhodnutí obchodního řetězce Albert, který na začátku října přestal nejprodávanější čerstvé pečivo odebírat od největších tuzemských pekáren United Bakeries a Penam a přednost dal regionálním dodavatelům.

Zmrazené rybí filety mnohdy tvoří až z poloviny voda

2. 11. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Část zmrazených rybích filetů a filé na tuzemském trhu obsahuje i méně než 50 procent rybího masa, varuje spotřebitelský časopis dTest. Podle jejich analýz do nich výrobci záměrně přidávají vodu. Spotřebitel v důsledku toho zaplatí za kilogram masa až o 200 korun vyšší sumu.

NEWSLETTER

Podporujeme