Potravinářství

Sny o síti prodejen potravin Nowaco padly, pražský obchod se zavřel.

6. 1. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

S velkou slávou a nadějemi otevíral předloni v červnu jeden z největších obchodníků s potravinami, společnost Bidvest (dříve Nowaco) svou první firemní prodejnu v Praze. Sen o menší síti značkových prodejen pod značkou Nowaco Market ale skončil už po roce a půl. Od ledna je obchod na Havlíčkově ulici naproti Masarykovu nádraží zavřený a v likvidaci a další neplánuje.

Farmáře i potravináře čeká boj o ceny, zahraniční trhy jsou často obsazené

5. 1. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Nízké výkupní ceny mléka a vepřového pod výrobními náklady, zákaz vývozu potravin do Ruska, nová pravidla unijní Společné zemědělské politiky a také nadprůměrné sucho ovlivňující úrodu. S tím vším se loni v Česku museli vypořádat zemědělští producenti i výrobci potravin. Na letošní rok se proto dívají opatrně.

Vinaři: Ledové víno podtrhne kvalitu ročníku 2015

5. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři, kteří vyčkali na první větší mrazy letošní zimy a sklidili hrozny na ledové víno, nelitují. Kvalita hroznů a mošt, který z nich vylisovali, jsou prý vynikající a měli by podtrhnout vynikající ročník 2015. ČTK to zjistila v anketě mezi vinaři.

Umělá sladidla? Od zbytečných kil nepomůžou

5. 1. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Svátky si tradičně většina z nás osladila víc, než je zdrávo. A právě sladidla v čele s bílým cukrem jsou v současnosti spojována s nevhodným životním stylem a obezitou. Ve snaze žít zdravě se pak řada z nás pokouší cukr nahradit.

Měšťanský pivovar v Poličce loni uvařil 116.000 hl piva

5. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Měšťanský pivovar v Poličce loni uvařil přes 116.000 hektolitrů piva, o sedm procent víc než v předloňském roce. Podnik zaznamenal druhým rokem stejný procentní růst. ČTK to dnes řekl ředitel a předseda představenstva Karel Witz.

SZPI loni našla 653 nevyhovujících potravin, více než v roce 2014

5. 1. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) loni na serveru Potravinynapranyri.cz zveřejnila 653 nevyhovujících potravin. Je to o 62 případů více než v roce 2014. Nejčastěji se mezi nevyhovujícími potravinami objevuje víno, na druhém místě jsou masné výrobky.

Ukrajina likviduje komunistické dědictví, obětí se stal i sekt

5. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Odhodlání vypořádat se na Ukrajině do důsledku s dědictvím bývalého SSSR potvrzuje rozhodnutí kyjevského výrobce sektů, který oznámil změnu názvu populárního nápoje Sovetskoje šampanskoje. Značka známá i v Česku padla za oběť zákonu o likvidaci komunistického dědictví z května loňského roku.

Dětské výživy jsou drahé, Brusel na ně zakázal slevy

4. 1. 2016 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Slevové akce na potraviny nás bombardují ze všech stran. S jedinou výjimkou, kdy inzerování a slevu v obchodech zakazuje přímo zákon. Jde o dětskou kojeneckou výživu pro děti do půl roku. Tu prodejci nesmějí propagovat proto, aby matky nedávaly umělé výživě přednost před kojením.

Tchibu předloni znovu o třetinu klesl zisk

4. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prodejci kávy a spotřebního zboží Tchibo Praha v roce 2014 klesl zisk o třetinu na 67 milionů korun. Vyplývá to z výroční zprávy umístěné ve sbírce listin. Pokračoval tak pokles zisku z roku 2013, kdy také propadl o třetinu. Tržby firmy se předloni snížily o necelé procento na 2,73 miliardy korun.

AFP: Belgičtí výrobci luxusní čokolády boří tradice

4. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Chuao, Baracoa, Hacienda Rio Peripa: tak jako značková vína existuje i Romanée Conti ve světě čokolády. V Belgii se hrstka výrobců čokolády, kteří pečlivě dohlížejí na celý proces produkce počínaje výběrem kakaových bobů, stala pravými mistry v tomto oboru.

NEWSLETTER

Podporujeme