Potravinářství

FAO: Světové ceny potravin loni čtvrtým rokem za sebou klesly

8. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin se loni již čtvrtým rokem za sebou snížily. Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) dnes oznámila, že průměrná hodnota indexu cen loni klesla o 19,1 procenta na 164,1 bodu. Ceny tlačily dolů vysoké zásoby a rovněž pomalý hospodářský růst.

Budvar loni prodal 1,6 milionu hl piva, nejvíce ve své historii

7. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Budějovický Budvar loni prodal 1,6 milionu hektolitrů piva, nejvíce ve své stodvacetileté historii. Meziročně prodej vzrostl o deset procent. Budvaru se dlouhodobě daří zvyšovat prodej piva doma i v zahraničí. Export se zvýšil o 10,5 procenta na 900.000 hektolitrů piva.

Británie polovinu potravin dováží. Zatěžuje chudší země, varuje studie

7. 1. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Více než polovina potravin spotřebovaných ve Velké Británii pochází ze zahraničí. Výzkumníci upozorňují, že Británie tak přenáší dopady produkce potravin pro své obyvatele na životní prostředí jiných, převážně chudších zemí.

MZe: Zelenina dodávaná do škol by měla být téměř z poloviny z ČR

7. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ovoce a zelenina pro školáky, na které přispívají ministerstvo zemědělství a Evropská unie, by měly být ze 40 procent českého původu. Nyní z tuzemska pochází 29 procent. Navrhuje to ministerstvo zemědělství v novele vládního nařízení, která je nyní v meziresortním připomínkovém řízení.

Hypermarketům dává přednost rekordní počet Čechů. Malé prodejny dál ztrácejí

6. 1. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Už 48 procent domácností – dosud rekordní podíl – uvádí hypermarkety jako místo, kde utrácí nejvíce peněz za potraviny a základní nepotravinářské zboží. Podle studie GfK Shopping Monitor nadále klesá podíl menších prodejen. Už druhý rok za sebou výrazně posílil význam šíře nabízeného sortimentu při rozhodování zákazníků o výběru hlavního nákupního místa.

Sny o síti prodejen potravin Nowaco padly, pražský obchod se zavřel.

6. 1. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

S velkou slávou a nadějemi otevíral předloni v červnu jeden z největších obchodníků s potravinami, společnost Bidvest (dříve Nowaco) svou první firemní prodejnu v Praze. Sen o menší síti značkových prodejen pod značkou Nowaco Market ale skončil už po roce a půl. Od ledna je obchod na Havlíčkově ulici naproti Masarykovu nádraží zavřený a v likvidaci a další neplánuje.

Farmáře i potravináře čeká boj o ceny, zahraniční trhy jsou často obsazené

5. 1. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Nízké výkupní ceny mléka a vepřového pod výrobními náklady, zákaz vývozu potravin do Ruska, nová pravidla unijní Společné zemědělské politiky a také nadprůměrné sucho ovlivňující úrodu. S tím vším se loni v Česku museli vypořádat zemědělští producenti i výrobci potravin. Na letošní rok se proto dívají opatrně.

Vinaři: Ledové víno podtrhne kvalitu ročníku 2015

5. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři, kteří vyčkali na první větší mrazy letošní zimy a sklidili hrozny na ledové víno, nelitují. Kvalita hroznů a mošt, který z nich vylisovali, jsou prý vynikající a měli by podtrhnout vynikající ročník 2015. ČTK to zjistila v anketě mezi vinaři.

Umělá sladidla? Od zbytečných kil nepomůžou

5. 1. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Svátky si tradičně většina z nás osladila víc, než je zdrávo. A právě sladidla v čele s bílým cukrem jsou v současnosti spojována s nevhodným životním stylem a obezitou. Ve snaze žít zdravě se pak řada z nás pokouší cukr nahradit.

Měšťanský pivovar v Poličce loni uvařil 116.000 hl piva

5. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Měšťanský pivovar v Poličce loni uvařil přes 116.000 hektolitrů piva, o sedm procent víc než v předloňském roce. Podnik zaznamenal druhým rokem stejný procentní růst. ČTK to dnes řekl ředitel a předseda představenstva Karel Witz.

NEWSLETTER

Podporujeme