Potravinářství

Corriere della Sera: Skuteční gurmáni nemívají problémy s váhou

12. 1. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Skuteční gurmáni mívají menší problémy s váhou než ti, kdo dávají přednost množství před kvalitou. Tento druh potěšení spojený s jídlem je více typický pro ženy a nesouvisí s úrovní vzdělání nebo se sociálním zařazením. Píše o tom italský deník Corriere della Sera.

Antibiotika do medu přimíchal zaměstnanec, Jurečka chce jednat s včelaři

11. 1. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zakázaná antibiotika do medu společnosti Včelpo přimíchal jeden z jejích zaměstnanců. Uvedla to v neděli televize Nova. I když se zřejmě jednalo o osobní selhání, ministr zemědělství Marián Jurečka (KDU-ČSL) bude chtít od Českého svazu včelařů, který Včelpo vlastní, systémové změny.

Značení piva se možná změní, z ležáků budou "plná piva"

11. 1. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ministerstvo zemědělství přemýšlí o změně značení piva. Jedenácti a dvanáctistupňová piva by mohla nést označení "plná piva" a ležák by už byl pouze pivní styl, jak si to přejí pivovary. Piva nad 13 stupňů by se pak neoznačovala jako speciální, ale jako silná piva.

V klobáse od Krahulíka se našel úlomek injekční jehly

11. 1. 2016 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Veterinární správa nařídila stáhnout 2,1 tuny Uherské klobásy Pikok od Krahulíka prodávané v řetězci Lidl, sdělil v pátek mluvčí veterinářů Petr Pejchal. Ve výrobku zakoupeném v Teplicích nalezla správa úlomek injekční jehly. Společnost vyrábějící párky, salámy, či uzená masa patří do koncernu Agrofert vlastněného ministrem Andrejem Babišem (ANO).

Na jižní Moravě dál roste počet minipivovarů

11. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na jižní Moravě dál roste počet minipivovarů. Je jich už 35, loni jich vzniklo sedm, z toho dva ve Znojmě. Vyplývá to z Pivovarského kalendáře na letošní rok a dalších zdrojů. Další projekty se chystají. Nejvíce minipivovarů vzniklo loni na Znojemsku. V prosinci otevřel svoje brány Hasičský pivovar Bítov.

Corriere della Sera: Děti konzumují nadměrné množství sodíku

11. 1. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ve stravě našich dětí je příliš mnoho sodíku a naopak v ní chybí draslík. Kdo je na vině? Z velké části to jsou slané pochutiny. Je v nich obsažena zhruba polovina denního příjmu sodíku. Vyplývá to ze dvou italských studií, o kterých píše list Corriere della Sera.

Pivovar Svijany dodal loni na trh rekordních 623.800 hl. piva

9. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rekordních 623.800 hektolitrů piva dodal loni na trh soukromý Pivovar Svijany na Liberecku. Polovinu v lahvích a druhou v sudech. Je to téměř o desetinu víc než předloni, kdy v největším pivovaru v Libereckém kraji vyrobili 570.000 hektolitrů.

Maďarský Tokaj zakázal prodej vína v plastu, chce chránit kvalitu

8. 1. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

K neobvyklému kroku na ochranu kvality tokajského vína se rozhodla maďarská samospráva města Tokaj, když zakázala prodej místního proslaveného vína v plastových lahvích. Tokaj je srdcem nejznámější vinařské oblasti v Maďarsku. Tokaj chce tímto krokem ochránit kvalitu a poctivost značky, napsal místní list Észak-Magyarország.

Bohemia Sekt prodal loni 28 milionů lahví, meziročně o 8 procent více

8. 1. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Skupina Bohemia Sekt loni prodala téměř 28 milionů lahví vín, sektů a lihovin, meziročně o necelých osm procent více. Jde o vyšší prodej, než skupina plánovala. Velmi silný byl prosinec. Rok 2015 byl mimořádně úspěšný, řekl ředitel největšího výrobce vína a sektů v ČR Ondřej Beránek.

Staropramen předloni kvůli odpisům prodělal 2,3 miliardy korun

8. 1. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Pivovary Staropramen předloni prodělaly 2,32 miliardy korun. Důvodem jsou podle výroční zprávy umístěné ve Sbírce listin účetní odpisy, provozní výsledek činil kladných 2,25 miliardy korun. Skupina v roce 2014 za pivo v Česku utržila skoro 3,1 miliardy korun, v zahraničí přes 4,2 miliardy.

NEWSLETTER

Podporujeme