Potravinářství

Poslanci možná zpřísní podmínky pro prodej sudového vína

24. 6. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Sněmovna možná v novele vinařského zákona ještě více zpřísní podmínky dovozu vína určeného pro sudový prodej. Dovozce bude muset předem deklarovat, kde přesně bude víno prodávat. Počítá s tím pozměňovací návrh, který dnes přijal sněmovní zemědělský výbor. Řekl to ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL).

Dobyvatelé Marsu budou moci zasít a sklízet vlastní plodiny

24. 6. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Příští dobyvatelé Marsu si budou moci pochutnávat na ředkvičkách, hrášku, žitu a rajčatech, vypěstovaných přímo na rudé planetě. Podle univerzity ve Wageningenu na jihu Nizozemska čtyři druhy zeleniny a obilí, které vypěstoval místní výzkumník na půdě podobné povrchu rudé planety, jsou vhodné k lidské konzumaci.

Růst útrat za jídlo je nejvyšší od roku 2003

24. 6. 2016 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Růst tržeb českých obchodníků za první čtyři měsíce roku je osmý největší v EU - meziročně se zvýšil o 5,5 procenta. V poslední době k růstu výrazně přispívají i útraty za potraviny. Podle ČSÚ nejrychleji rostou tržby internetových obchodníků. Nejvyšších marží dosahují prodejci oděvů a bot, naopak nejmenších čerpadláři.

Zemědělci v Čisté začali kvůli nízké ceně mléka rozprodávat krávy

24. 6. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělské družstvo Čistá na Mladoboleslavsku končí s chovem dojného skotu. Důvodem je nízká výkupní cena mléka, kvůli níž se jeho produkce firmě nevyplatí. Dnes to uvedl v tiskové zprávě Zemědělský svaz ČR, podle kterého nebude likvidace tohoto stáda ojedinělá.

Jelínek prohrál spor. Železnice může vést přes areál likérky

24. 6. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Největší producent ovocných pálenek v ČR Rudolf Jelínek prohrál spor o podobu územního plánu města Vizovic. Ten počítá v budoucnu s prodloužením železniční tratě z Vizovic do Valašské Polanky ke hranicím se Slovenskem. Jedna z variant – ovšem nejpravděpodobnější – přitom vede přímo areálem likérky.

Lusky jsou letos vzácností

24. 6. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Dva velkovýrobci zeleniny v regionu společnost Agrokomplex Bohušovice nad Ohří a Trojáček v Oknech začali už koncem minulého týdne sklízet hrášek. Zatím co Bohušovičtí ho pěstují ke konzervárenskému zpracování, Otakar Trojáček na lusky. Jeden využívá kombajny, druhý lidské ruce.

Moravští vinaři vezou deset zlatých ze soutěže ve Slovinsku

24. 6. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Moravští vinaři vezou deset zlatých medailí z jedné z nejstarších velkých vinařských soutěží na světě Vino Ljubljana. Tři zlaté získaly ve Slovinsku Vinné sklepy Lechovice. Na 58. ročníku soutěže bylo 413 vzorků vín z 20 zemí. ČTK to řekl Luboš Bárta, který účast moravských vinařů zajišťoval.

Výrobci potravin čím dál častěji využívají staré regionální recepty

23. 6. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Nejenom kvalitní suroviny, ale také staré regionální recepty využívají čím dál častěji výrobci potravin z Karlovarského kraje. Právě původní receptury byly nejpříjemnějším překvapením letošního ročníku soutěže Regionální potravina 2016. Regionální potraviny jsou v současnosti skutečně regionálními a hlásí se k tomu právě i složením.

Rusko pohrozilo zákazem dovozu mléčných výrobků z Běloruska

23. 6. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rusko by mohlo kvůli špatné kvalitě zakázat dovoz mléčných výrobků ze sousedního Běloruska. Uvedla to dnes ruská zemědělská inspekce Rosselchoznadzor. Pohrůžka přichází v době sporů mezi Moskvou a Minskem ohledně ceny dodávek ruského plynu.

Na české talíře míří nová potravina: červi

23. 6. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Brusel usnadní přísun kobylek, červů a dalšího hmyzu do tuzemských kuchyní a restaurací. Už nyní je řadí mezi takzvané potraviny nového typu. Nezvyklé menu naservíroval svým hostům majitel restaurace U Bulánka v Batňovicích na Trutnovsku Petr Zach. Každý měsíc máme tematické hody.

NEWSLETTER

Podporujeme