Potravinářství

SVS uložila za prodej více než 100 tun falešného sýra rekordní pokutu

28. 6. 2016 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) uložila dosud nejvyšší pokutu za porušení legislativy v oblasti potravin živočišného původu ve své historii. Pokuta ve výši 2,5 milionu Kč byla společnosti KOVÁŘ plus s. r. o uložena za to, že uvedla na trh nejméně 106 tun klamavě označené náhražky sýru eidam obsahující rostlinný tuk, navíc neznámého původu.

Spotřebitelé mohou pomoci řešit krizi v zemědělství

28. 6. 2016 | Zdroj: Poslanecká sněmovna Parlamentu ČR |  Článek

České zemědělství se zmítá v krizi. Nedostatečný odbyt výrobků živočišné produkce způsobilo zrušení mléčných kvót, ruské embargo na dovoz potravin a také zvyšující se dovoz potravin do České republiky

Vláda schválila novelu zákona o obalech. Zpoplatní povinně lehké plastové tašky

28. 6. 2016 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí |  Článek

Vláda dnes schválila novelu zákona o obalech, která do české legislativy zavádí povinnosti vyplývající z evropského práva. Do listopadu 2016 musí totiž evropské státy do své legislativy přijmout opatření vedoucí ke snížení spotřeby tzv. lehkých plastových tašek mezi občany.

Palmový olej – víte o něm všechno?

28. 6. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Palmový olej je klíčovou surovinou v potravinářském a kosmetickém průmyslu, najdeme ho v krmivech i biopalivech, v Asii je používán na vaření stejně jako u nás olej řepkový či slunečnicový. Je možné ho nahradit? Co by to pro nás znamenalo?

Neapolská mafie nutila obchodníkům svůj chléb

28. 6. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rozšířit záběr svých aktivit na pekařské řemeslo se podle italské policie rozhodli členové neapolské mafie, kteří za "neodolatelné" ceny nabízeli místním obchodníkům a supermarketům vlastní chléb. Bochníky upečené v Camorrou ovládaných pekárnách nutili pod pohrůžkami násilím prodejcům členové místního klanu Lo Russo.

Švýcarský potravinářský gigant Nestlé jmenoval nového ředitele

28. 6. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Švýcarský potravinářský gigant Nestlé jmenoval svým novým generálním ředitelem Ulfa Marka Schneidera, který nyní řídí německou společnost Fresenius. Padesátiletý Schneider začátkem příštího roku nahradí v čele Nestlé jedenašedesátiletého Paula Bulckeho.

Polévka z ptačích plivanců. Jedno z nejdražších jídel na světě

27. 6. 2016 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Propátrejte jídelníček kterékoli z dražších čínských restaurací a s velkou pravděpodobností na něm narazíte na pokrm nazývaný polévka z vlaštovčích hnízd. Podle čínské tradiční medicíny tato polévka posiluje imunitní systém, vyhlazuje pleť a funguje jako afrodiziakum.

IKEA stahuje čokolády, kvůli špatnému označení mohou způsobit problémy alergikům

27. 6. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Švédský nábytkářský řetězec IKEA stahuje z prodeje čokolády s nedostatečným označením alergenů. "Mohly by způsobit problémy lidem s alergií na mléko či lískové ořechy," oznámila mluvčí české pobočky řetězce Zdeňka Pecková. Lidem, kteří zmíněnými alergiemi netrpí, ale podle ní nic nehrozí.

Kofola odstoupila od smlouvy o koupi WAD Group

27. 6. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nápojářská skupina Kofola odstoupila od smlouvy o koupi společnosti WAD Group, která ze 40 procent vlastní slovenské nápojářské seskupení Water Holding. Důvodem byly podmínky pro schválení slovenským Protimonopolním úřadem. V tiskové zprávě o tom dnes informovala mluvčí Kofoly Jaroslava Musilová.

Na český trh se dostalo přes 20 tun vepřového kolene od neregistrovaného britského výrobce

27. 6. 2016 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Na český trh se začátkem letošního roku dostalo více než 20 tun vepřového kolene od britského výrobce, který nebyl schválen a registrován, a v důsledku toho nebyl pod dozorem tamních veterinárních orgánů.

NEWSLETTER

Podporujeme