Potravinářství

Po biopotravinách je tu biodoprava. Plachetnice vozí víno či kávu bez emisí

12. 9. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Francouzský podnik založený v roce 2011 si pravidelně pronajímá osm plachetnic. Snaží se být alternativou pro milovníky organických potravin, kterým není lhostejná ekologická stopa, kterou způsobují. Biovíno jim tak dopraví biodopravou, přičemž nespotřebují ani kapku ropy.

Zmatky s účtenkami. EET se zatím nebude týkat jídla s sebou

10. 9. 2016 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Elektronická evidence tržeb se u restaurací od letošního prosince nebude týkat jídla s sebou. V takovém případě totiž nejde o stravovací službu, ale o dodání zboží. Povinnost EET zde bude platit až od března 2018, stejně jako pro občerstvení u stánků. Vyplývá to z metodické příručky ministerstva financí.

Moravskoslezským cukrovarům klesly výnosy kvůli levnému cukru

9. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Moravskoslezské cukrovary z Hrušovan nad Jevišovkou na Znojemsku loni klesly výnosy o 19 procent na 2,68 miliardy korun. Zisk se snížil na méně než desetinu na 12,3 milionu. Jde o důsledek menšího objemu výroby a také nízkých cen na světových trzích, vyplývá z výroční zprávy ve Sbírce listin.

Profesionální kuchař Ihnačák radí vařit zdravě a hlavně bez zabijáka cukru

9. 9. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Profesionální kuchař oceněný dvěma michelinskými hvězdami. To je Marcel Ihnačák, který bydlí v Sedleci na Břeclavsku. V úterý vařil ve strážnické firmě Zdravé stravování pro Hodonínsko. „Připravujeme pravidelně speciální menu, abychom oživili jídelníček.

FAO: Světové ceny potravin vystoupily nejvýše od května 2015

9. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin se v srpnu vyšplhaly na nejvyšší úroveň od loňského května. Růst cen mléčných výrobků, rostlinných olejů a cukru totiž převážil nad poklesem cen obilovin. Vyplývá to z dnešních údajů Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

V Č. Budějovicích zahájila provoz jihočeská potravinová banka

8. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihočeský kraj zahájil provoz skladu potravinové banky. Bude nabízet potraviny potřebným lidem prostřednictvím sociálních organizací. Klienty nově otevřené banky, která sídlí v Českých Budějovicích, se staly například charity nebo pečovatelská služba o seniory.

Veterinář nařídili likvidaci masa z neregistrovaného provozu

8. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři na základě podnětu našli v Dlouhoňovicích na Orlickoústecku neregistrovaný provoz na zpracování masa, kde se vyráběly masné výrobky. Provozovně zakázali činnost a nařídili, že musí být odstraněno skoro 920 kilogramů masa a drobů a 390 kilogramů masných výrobků.

Začíná platit novela zákona o potravinách. Přinese srozumitelnější pravidla pro označování potravin i varovné obrázky na krabičkách cigaret

8. 9. 2016 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Dneškem začíná platit novela zákona o potravinách, kterou v souladu s evropským právem připravilo Ministerstvo zemědělství. Výrobci budou povinni umístit na krabičky cigaret obrázky varující před následky kouření.

Mlékárenský svaz: Ceny mléka už by klesat neměly, odbyt se lepší

8. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výkupní ceny mléka by už v Česku klesat neměly, protože se pomalu začíná zlepšovat odbyt mléčných výrobků ve světě. Uvedl to předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček na dnešní konferenci k sobotnímu Mlékárenskému dnu v Přibyslavi.

Devro kvůli úhynu ryb v Jilemnici preventivně omezilo výrobu

7. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Několik set ryb uhynulo v Jizerce u Jilemnice. Výrobce potravinářských střívek Devro kvůli tomu preventivně dočasně omezil výrobu. ČTK o tom dnes informovala vedoucí oddělení personalistky ve firmě Dominika Kožnarová. "Dodávky zboží ze skladů běží bez omezení," dodala.

NEWSLETTER

Podporujeme