Potravinářství

Američané přišli na chuť prémiovým máslům. Poptávka i navzdory vysoké ceně roste

6. 10. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ve Spojených státech roste poptávka po prémiovém máslu. To je ve srovnání s klasickým chutnější i kvalitnější, zároveň ale dražší. Američané si však másla s výraznějším zastoupením tuku zamilovali, a to navzdory vysoké inflaci během posledních let.

Mnichovský pivní festival Oktoberfest navštívilo méně lidí než loni

6. 10. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Mnichovský pivní festival Oktoberfest letos navštívilo 6,5 milionu lidí, což je méně než v loňském roce. Za organizátory o tom dnes na tiskové konferenci informoval Christian Scharpf.

FAO: Světové ceny potravin mírně klesly, hlavně kvůli cukru a mléčným výrobkům

3. 10. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin se v září ve srovnání s předchozím měsícem nepatrně snížily, zejména kvůli nižším cenám cukru a mléčných výrobků. Ceny masa naopak byly rekordní, uvedla ve své dnešní zprávě Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

Výrobce masa Drupork Svitavy dostal milionovou pokutu. Důvodem jsou faktury

3. 10. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Výrobce vepřového masa Drupork Svitavy, spadající pod Rabbit Holding exprezidenta Agrární komory Zdeňka Jandejska, čelí pokutě 2,6 milionu korun. Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) odhalil nesrovnalosti ve fakturaci, což vedlo k udělení této sankce.

Úrodu vlašských ořechů decimuje nový škůdce. Plody zčernají jako uhel

3. 10. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Ze slibné úrody nezbylo skoro nic. Vlašské ořechy, které nyní dozrávají na stromech na Olomoucku, často vypadají jako spálené. Za jejich zkázou stojí vrtule ořechová, která se v Česku poprvé objevila před osmi lety.

KFC už nikdy, zvedá se mi žaludek. Značka nezvládá boj o reputaci a důvěryhodnost

2. 10. 2025 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

„Víte, proč ještě KFC nereagovalo na svou kauzu? Protože je to zatím moc čerstvé.“ Tak zní sarkastická narážka, která se velmi rychle šíří českými sociálními sítěmi a má masivní dosah.

Průzkum: Téměř polovina školáků často nesnídá, pětina nedostává svačinu

1. 10. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Téměř polovina dětí na základních školách často vynechává snídani, zhruba pětina žáků nedostává od rodičů do školy svačinu, nebo ji dostává jen občas. Častou svačinou jsou pro děti sladkosti nebo hotové výrobky z bufetu.

Oranžový zázrak, který skvěle chutná po přemrznutí a posiluje imunitu

1. 10. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Tomu, kdo zná chuť jeho plodů, se při zaslechnutí jména rakytník řešetlákový, okamžitě sevřou chuťové pohárky. Plody jsou totiž mimořádně kyselé až hořké, ale jejich zdravotní benefity to bohatě vynahrazují. Pokud byste ho pro jeho výjimečné plody chtěli pěstovat, jeden nestačí.

Fenomén burčák. Tajemství české speciality, kterou nikde jinde neochutnáte

1. 10. 2025 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Jaro, léto, burčák, zima. Tak se s nadsázkou popisují roční období na jižní Moravě. A sladká vůně kvasícího moštu, která se line vzduchem, to jen potvrzuje. Nápoj, který Češi milují, se přitom nikde jinde ve světě nepije.

Prošlé maso v KFC našli i jinde v Evropě. Ve Španělsku se omlouvalo za hranolky

30. 9. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Řetězec s rychlým občerstvením KFC řeší v Česku problém s prošlým masem. Kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce našla v liberecké pobočce maso s prošlým datem použitelnosti. Investigativní reportáž novináře Jana Tuny pak přišla s informacemi, že se nejedná o náhodu, ale systémový problém.

NEWSLETTER

Podporujeme