Potravinářství

Ceny potravin se zbláznily. K bojkotu řetězců se uchýlili i švédští zákazníci

30. 3. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Poté, co v únoru ve Švédsku ceny potravin zlomily rekord za poslední dva roky, se tisíce lidí po celé zemi rozhodly konat. Od minulého pondělí zákazníci na sedm dní bojkotovali největší supermarkety v zemi. Díky virálním příspěvkům na TikToku a Instagramu se kampaň stala celonárodním a nyní také politickým tématem.

Nejlepší v Česku. Zmrzlina v šumavském pohraničí umí vyvolat extázi, vyrábí ji stavař

30. 3. 2025 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Nejlépe hodnocenou zmrzlinárnu v Česku lidé najdou až na hranici s Německem, v šumavské obci, která je jinak známá jen nevábnou tržnicí a kasinem. Gelaterii Strážný si otevřel bývalý stavební projektant Stanislav Žák a největší úspěch slaví s příchutí povidloň připomínající typický jihočeský zákusek.

Svět platí, aby mohl pít Coca-Colu. Milice v Súdánu vybírá výpalné

29. 3. 2025 | Zdroj: seznamzpravy.cz |  Odkaz

Arabská guma je nenahraditelnou součástí řady produktů. Od Coca-Coly přes žvýkačky, krémy, čokolády, jogurty až po vodovky. Od vypuknutí občanské války v Súdánu se z ní ale stala eticky sporná surovina, píše Bloomberg.

Nejstarší vanilku v Evropě našli vědci na Pražském hradě

28. 3. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Pražský hrad byl v době Rudolfa II. centrem evropské kultury, obchodu i umění. Dokládá to i nový objev přímo ve Vladislavském sále. Archeologové tam našli vůbec nejstarší důkaz o použití vanilky v Evropě.

Tvarůžky zavanou Olomoucí. Slané, sladké, nakládané i jako zákusky

28. 3. 2025 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Rekordních osm desítek prodejců nabídne své tvarůžkové speciality na dubnovém festivalu v historickém centru Olomouce, který je zasvěcen tomuto pikantnímu sýru s nezaměnitelným aroma. Součástí osmého ročníku bude doprovodný program na Horním i Dolním náměstí.

Výroba rybí omáčky ohrožena úbytkem ančoviček

28. 3. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Výroba rybí omáčky ohrožena úbytkem ančoviček

Přepálený olej v restauracích a fast foodech je stále problém, ukázaly kontroly

28. 3. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Desetina testovaných fritovacích olejů ve stravovacích zařízeních loni neprošlo kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Podle inspektorů je to méně než v předchozích letech. Situace podle nich ale není zdaleka uspokojivá.

Australská senátorka v horní komoře mávala mrtvou rybou, je proti chovu lososů

27. 3. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Australská senátorka za stranu Zelených v horní komoře parlamentu mávala mrtvou rybou, aby upozornila na pokračující chov lososů navzdory dopadům na životní prostředí. Napsal to web SBS. Zákon vládních labouristů týkající se chovu v úterý prošel australskou dolní komorou s podporou opozice před schvalováním rozpočtu.

Hovězí burger se sázeným vejcem? Američanům se z tradičního jídla stává proklatě drahý luxus

27. 3. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Americká klasika hamburger se sázeným vejcem se v USA brzo stane luxusní pochoutkou. Nedostatek vajec, který jejich cenu vyhání do astronomických výšin, jde ruku v ruce s tichým, ale nepolevujícím zdražováním hovězího masa.

Filé, vítěz nad inflací. Co za čtyři roky zdražilo nejvíc a co naopak zlevnilo.

27. 3. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Inflační vichřice posledních let poznamenala výrazně i ceny potravin. Ty v průměru podražily asi o třetinu, za tímto úhrnným číslem se však skrývají výrazné rozdíly. Redakce iDNES.cz sestavila podle dat ČSÚ přehled pěti potravinových inflačních vítězů i poražených.

NEWSLETTER

Podporujeme