Potravinářství

Češi příliš solí a důležité vitaminy často vyvaří, varují experti

22. 9. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Velká část Čechů jí stravu, která neobsahuje dostatek důležitých minerálů či vitaminů. Často si podle expertů neuvědomují, že různé typy ovoce a zeleniny nejsou navzájem nahraditelné. O důležité živiny také přicházejí jejich převařením. Naopak nadměrné množství soli může uškodit.

Arthur Guinness - zakladatel a výrobce proslulého irského piva

22. 9. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Arthur Guinness se narodil před 300 lety, 24. září 1725, do rodiny správce pozemků vlivného arcibiskupa. Arthurův otec v rámci své práce také vařil pivo pro zaměstnance panství a mladý Arthur ho rád pozoroval při práci.

ČSÚ: Dráž než v srpnu lidé tento měsíc koupí vepřové, eidam, vejce či brambory

22. 9. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Za vyšší cenu než v srpnu lidé tento měsíc v obchodech pořídí vepřovou pečeni, eidam nebo vejce, přičemž kilogram pečeně zdražil o 7,15 koruny na průměrně 181,59 koruny, tedy o 4,1 procenta. O 4,41 koruny více - 28,38 procenta - si lidé připlatí také za konzumní brambory, které v srpnu naopak meziměsíčně zlevnily.

V sobotu začíná v Mnichově Oktoberfest, čeká se přes šest milionů návštěvníků

19. 9. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

V sobotu přesně v poledne narazí mnichovský primátor Dieter Reiter sud piva, a zahájí tak 190. ročník pivního festivalu Oktoberfest. Předpovědi slibují na první den akce letní počasí s teplotami, které se mohou vyšplhat až k třiceti stupňům.

Mars dosahuje dalšího absolutního snížení skleníkových plynů o 1,9%

19. 9. 2025 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Společnost Mars nadále úspěšně snižuje své uhlíkové emise i při zachování ekonomického růstu.

Kontrola odhalila v libereckém KFC prošlé maso. Bylo připravené k výrobě jídla

19. 9. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

V liberecké restauraci řetězce s rychlým občerstvením KFC odhalila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), že se k výrobě jídla používalo marinované maso s prošlým datem použitelnosti.

Pivovar Obora na Táborsku rozšiřuje výrobu, cílí na nealko piva a automatizaci

19. 9. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Obora na Táborsku investuje do další automatizace výroby, zaměřuje se na rozvoj nízkoalkoholických a nealkoholických piv. Jde o rodinný podnik v obci Malšice, který spojuje zemědělství, bioplynovou elektrárnu a právě minipivovar.

V rajhradské sladovně se až do léta nezastaví

19. 9. 2025 | Zdroj: Pivovar Bernard |  Článek

Sladovna Bernard v Rajhradě u Brna po letní odstávce znovu spustila výrobu. Na začátku nové sezony tradičně požehnal práci i lidem převor místního benediktinského kláštera. Tři desítky zaměstnanců se v nepřetržitém provozu nezastaví až do června, kdy bude kvůli vyšším teplotám výroba opět přerušena.

Lidé si v Kroměříži po roce znovu připomenou význam a tradici pěstování jablek

17. 9. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lidé budou moci v sobotu 18. října v Kroměříži zavítat na další ročník Jablečného dne. Zájemci ochutnají různé výrobky z jablek včetně moštů a prohlédnou si výstavu plodů starých odrůd. Připraven bude také kulturní program.

Vinaři z Česka získali v letním kole soutěže AWC Vienna 52 zlatých medailí

16. 9. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vítězství v kategorii, 52 zlatých a 89 stříbrných medailí získali vinaři z Česka na letním kole soutěže AWC Vienna v rakouském hlavním městě. Největší úspěch zaznamenalo Vinařství Petr Bunža z Bzence na Hodonínsku, jehož Ryzlink rýnský 2022, výběr z hroznů, získal 94 bodů a zvítězil ve své kategorii.

NEWSLETTER

Podporujeme