Potravinářství

Česko bude po varování od Němců od středy kontrolovat všechna dovážená vejce

6. 9. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Česko od středy zavede nová bezpečnostní opatření kvůli jedovatému insekticidu fipronilu, který kontaminoval několik tun vaječných výrobků. Kontrolou budou muset projít všechna vejce a vaječné výrobky dovážené do Česka.

Vinařské firmy začínají s hlavní částí sklizně vinné révy

6. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinařské firmy začínají s hlavní částí sklizně vinné révy. K prvním odrůdám ke sklizni patří Muškát moravský. Úrodu zatím firmy nechtějí příliš odhadovat. Například na Znojemsku měla ale réva méně vláhy a objem hroznů je tak menší, zjistila ČTK od vinařů.

DPA: Vejce kontaminovaná fipronilem se již objevila ve 40 zemích

5. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vejce kontaminovaná insekticidem fipronil byla odhalena ve 40 zemích světa, včetně 24 z celkem 28 členských zemí Evropské unie. Uvedla to agentura DPA s odvoláním na informované zdroje. Z evropských supermarketů již byly staženy miliony vajec.

Výrobce stáhl z prodeje sušenky Zlaté věnečky, mohou obsahovat jedovatý pesticid

5. 9. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Výrobce cukrovinek společnost Mondelez stáhl z obchodů v Česku i na Slovensku šest šarží sušenek Zlaté věnečky. Mohl by v nich být jedovatý pesticid fipronil, který se našel v mnoha evropských státech ve vejcích. Jeho koncentrace v sušenkách by ale měla být nízká.

Jak uživit svět? Řešením mohou být příbřežní rybochovy

5. 9. 2017 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Odborníci z Kalifornské univerzity v Los Angeles (UCLA) tvrdí, že nejlepší řešení skýtá rybí maso. Ovšem ne to volně nalovené v mořích, ale spíše vypěstované v příbřežních rybochovných zařízeních.

Plzeňský Prazdroj zdraží pivo v lahvích a plechovkách. Cenu čepovaného ale nemění

5. 9. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Plzeňský Prazdroj od 1. října zvýší ceny lahvového a plechovkového piva v průměru o 3,1 procenta. Zdražení se týká všech značek - Pilsner Urquellu, Gambrinusu, Radegastu i Velkopopovického Kozla. Čepovaná piva pro hospody a restaurace nezdraží.

Je libo cukr, nebo stévii? Sladidlo budoucnosti se dere do popředí

4. 9. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Za poslední desetiletí se z málo známé rostliny mnohonásobně sladší než cukr stalo globální odvětví o hodnotě čtyř milionů dolarů (89 milionů Kč). Objevila se všude, od nápojů firmy Coca-Cola až po kečupy Heinz. To není špatný začátek pro produkt, o kterém si mnoho lidí myslí, že má hořkou pachuť.

Madeta zrychlila v Plané příjem mléka o 50 procent

4. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Madeta zmodernizovala v Plané nad Lužnicí na Táborsku příjem mléka, jehož rychlost se tak zvýšila o 50 procent. Změna je součástí letošní investice za 150 milionů korun, kdy největší zpracovatel mléka v Česku staví v Plané novou halu, kde bude tavírna sýrů. ČTK to dnes řekla mluvčí Madety Marta Faktorová.

Dosavadní kontroly SVS nezjistily toxický fipronil ve vejcích a mase, ani jeho používání v českých chovech

4. 9. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) v souvislosti s kauzou, v jejímž rámci byla v potravinách živočišného původu v některých evropských zemích zjištěna chemická látka fipronil, dosud provedla 261 vyšetření vajec, vaječných výrobků a drůbežího masa.

Česká biopotravina 2017: Patizony zabodovaly

3. 9. 2017 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Sterilované patizony z Turnovska získaly titul Česká biopotravina 2017. Od poroty obdržely nejvyšší počet bodů z 80 vzorků, které byly do 16. ročníku soutěže přihlášeny. Nejlepší biopotravinou živočišného původu je Sýr Sv. Barbory - přírodní zrající sýr od Bio Vavřinec a Kosař, s.r.o.

NEWSLETTER

Podporujeme