Potravinářství

SVS si včera připomněla 50 let od svého vzniku

13. 9. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V přednáškovém sále Domu zemědělské osvěty na pražských Vinohradech, kde sídlí ústředí Státní veterinární správy, se dnes uskutečnilo slavnostní setkání u příležitosti 50 let od vzniku Státní veterinární správy.

Jurečka: Evropský systém varování by se měl zlepšit

13. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

V evropském systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) by měly být lépe dohledatelné informace o logistickém řetězci, tedy o tom, jak si zboží obchodníci přeprodávají. Ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) to bude chtít projednat na radě evropských ministrů zemědělství v září.

Hospody nebo obchody na vesnicích dostanou podporu. Stát chce udržet lidi na venkově

12. 9. 2017 | Zdroj: Euractiv.cz |  Odkaz

Malí podnikatelé na venkově budou moci čerpat zvýhodněné úvěry nebo další formy podpory od Českomoravské záruční a rozvojové banky. Tu chce vláda změnit na národní rozvojovou banku.

Pivovaru U. Brod loni vzrostly tržby na 45 milionů, zvýšil i zisk

12. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovaru Uherský Brod loni meziročně vzrostly tržby za prodej vlastních výrobků a služeb o 929.000 korun. Pivovar tak utržil 45,333 milionu a vykázal zisk 2,106 milionu korun. V roce 2015 společnost, která patří do skupiny Pivovary Lobkowicz, zaznamenala zisk 713.000 korun.

Guardian: Za zákazem dovozu plísňových sýrů do Číny jsou bakterie

12. 9. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Čínské celní orgány zakázaly dovoz široké škály měkkých plísňových sýrů, protože obsahují příliš mnoho bakterií, které nebyly oficiálně povoleny. Uvedl to server listu The Guardian. O zákazu na konci minulého týdne informovala s odkazem na zdroje některá média.

Bloomberg: Makadamové ořechy - nový hit pěstitelů banánů v JAR

12. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rozkvět poptávky po makadamových oříšcích přetváří zemědělskou krajinu na východě Jihoafrické republiky. Majitelé půdy tam stále více přesouvají svůj zájem od pěstování banánů a cukrové třtiny k pěstování ořechů, které se používají v nejrůznějších sladkostech, zmrzlinou počínaje a sušenkami konče.

Lidl spouští e-shop v Česku, nabídne i oblečení. Nejdříve ho čeká zátěžová zkouška

12. 9. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Český internetový obchod Lidlu bude jeho první v zemích střední a východní Evropy. Nabídne trvanlivé potraviny a nápoje, drogerii, elektroniku nebo oblečení většinou od privátních značek Lidlu.

Škodlivé tuky zabíjejí méně. Češi už nejedí levné margaríny

12. 9. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Šest a půl tisíce. Tolik lidí se každoročně zachrání jen díky tomu, že se do potravin přestal přidávat levný margarín. Jeho spotřeba klesla za posledních deset let dokonce na čtvrtinu.

Nestlé kupuje firmu, která vyrábí vegetariánské burgery

12. 9. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Společnost Nestlé, která je známá výrobou cukrovinek, sází na růst trhu s vegetariánskými potravinami. Oznámila nákup kalifornské firmy Sweet Earth, která dělá bezmasé burgery a sendviče. Informoval o tom server CNN Money.

Cukráři zdraží. Roste cena másla i dalších surovin, vysvětlují

11. 9. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Dorty, koláče, šátečky, koblihy nebo croissanty patří mezi pochoutky, které by v nejbližší době mohly zdražit. Cukráři a pekaři se totiž chystají zdražovat kvůli rostoucím cenám surovin, především másla, tvarohu nebo smetany. Podraží zřejmě i vánoční cukroví.

NEWSLETTER

Podporujeme