Potravinářství

Ve Francii sbírají organický odpad z restaurací a svážejího na elektrokolech

23. 10. 2017 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Jejich posláním je skoncovat se spalováním bioodpadu. V Nantes na západě Francie objíždějí členové sdružení La Tricyclerie na jízdním kole třicítku restaurací a podniků a sbírají kilogramy vyhozené zeleniny, kávové sedliny a dalšího organického odpadu, který pak kompostují.

Řeznictví VOMA z U. Brodu loni vzrostly tržby na 174,8 milionu Kč

23. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost VOMA z Uherského Brodu, která zpracovává maso a má i vlastní prodejny, vykázala loni tržby za prodej výrobků, služeb a zboží ve výši 174,8 milionu korun. Znamená to meziroční nárůst o necelé čtyři miliony korun. Firmě naopak klesl zisk. Loni činil 1,7 milionu, v roce 2015 to bylo o zhruba 0,7 milionu korun více.

Nejchutnější české tatarky a majonézy jsou z PENNY. Ocenění Česká chuťovka 2017 dostal i jejich pochoutkový salát nebo jablečná šťáva

21. 10. 2017 | Zdroj: brainzone.cz |  Článek

Čtyři potravinářské výrobky společnosti Penny Market se mohou od tohoto týdne pyšnit prestižním označením Dobrý tuzemský potravinářský výrobek „Česká chuťovka 2017“.

Zdražení jako u másla? Cena českých jablek stoupá, na vině je neúroda i úbytek sadařů

20. 10. 2017 | Zdroj: Echo24.cz |  Odkaz

Sadaři si letos stěžují na nízkou úrodu jablek, oproti loňsku by jich mohlo být podle odhadů až o 20 procent méně. To vede k tomu, že jablka jsou drahá. Česko nebylo nikdy v produkci jablek zcela soběstačné, v posledních letech je ale situace podstatně horší.

V Českém Švýcarsku vzniká cidre z původních odrůd jablek

20. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ze starých sudetských odrůd jablek vzniká v Českém Švýcarsku originální cidre. Stoprocentně přírodní produkt začali řemeslně vyrábět jako koníček dva původní pivaři. Jejich cílem je naučit pít Čechy dobrý cidre. Produkt nazvaný BB cidre získal nyní označení regionální výrobek Českého Švýcarska.

Sušené výživy pro batolata obsahovaly nadbytek karcinogenů

20. 10. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Batolecí výživy dvou značek neprošly laboratorním testem, který zkoumal přítomnost maximálního přípustného množství karcinogenních látek. Odhalily to laboratorní zkoušky, které nechal vypracovat časopis dTest. Odborníci matkám doporučují, aby občas batolatům dávaly kravské mléko namísto sušené výživy.

Výrobce perlivých vín Sektana Znojmo je na prodej

20. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jeden z menších tuzemských výrobců perlivých vín Sektana Znojmo, Znojmo Sekt s.r.o. je na prodej. Firmu, která ročně naplní kolem 150.000 lahví, chtějí její majitelé, kterým je přes 70 let, předat nástupci. ČTK to dnes řekla jednatelka společnosti Alžběta Šánová.

Za vánoční nákupy potravin si připlatíte, tuzemák však zlevní

20. 10. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Jedním z ústředních témat posledních týdnů byla v české společnosti rostoucí cena másla. Produkt z mléka v některých obchodech stojí kolem šedesáti korun, kvůli vysoké poptávce však může jeho cena růst až do Vánoc. Zákazníci si ale pravděpodobně připlatí také za vejce.

Křováček: Ochrana trhu s cukrem by byla lepší než volný trh

20. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ochrana trhu a alespoň nějaká regulace by byla podle výkonného ředitele Svazu pěstitelů cukrovky Čech Jana Křováčka lepší než zcela volný trh. Podle něj už jsou signály, že po ukončení výrobních kvót na cukr klesne jeho cena.

Italský výrobce cukrovinek Ferrero kupuje rivala z USA

20. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Italský výrobce cukrovinek Ferrero pokračuje v rozšiřování svých aktivit ve Spojených státech. Firma se dohodla, že převezme amerického konkurenta Ferrara Candy. Finanční podmínky transakce ale nezveřejnila. Ferrara Candy je podle agentury APA třetím největším producentem cukrovinek v USA.

NEWSLETTER

Podporujeme