Potravinářství

Děsivá hygiena, falšovaný med, voda v rybách a pochybné víno. Stálice v hitparádě kontrol inspekce

1. 3. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) udělila loni pravomocně pokuty ve výši 111 milionů. Je to méně než rok předtím, kdy pokuty dosáhly rekordní výše 140 milionů. Podle ředitele SZPI však nelze říct, že se stav v maloobchodě, restauracích a výrobě zlepšuje.

České drůbežáře děsí ukrajinská konkurence

1. 3. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Čeští zemědělci bijí na poplach kvůli ukrajinskému gigantu Avangardco, který ročně vyprodukuje více vajec než celé Česko. Od března smí na evropský trh.

SVS uzavřela výrobnu masných výrobků Liberci kvůli myšímu trusu

1. 3. 2018 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy zjistili v rámci kontroly výrobny masných produktů v Liberci výskyt myšího trusu a celkový nepořádek. Na základě tohoto zjištění byl provozovateli zakázán provoz výrobny a nařízeno provedení deratizace a sanitace veškerých prostor.

Ministr Milek: Musíme vyřešit podnákladové ceny v obchodních řetězcích, budu usilovat o změnu zákona o významné tržní síle

28. 2. 2018 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Konkurenceschopnost evropského potravinářství bylo hlavní téma mezinárodní konference Food Forum, kterou dnes v Brně v rámci mezinárodních potravinářských veletrhů Salima 2018 zahájil ministr zemědělství Jiří Milek.

Pozor, kyanid! Některé potraviny nesmíme jíst syrové!

28. 2. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Že se vejce jedí tepelně zpracovaná, je všeobecně známo, ale to platí i pro mnohé další potraviny, protože obsahují různé toxické látky, jako je například kyanid. Píše o tom italský deník Corriere della Sera.

MZe plánuje z programu Mléko do škol vyřadit střední školy

28. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo zemědělství v novele vládního nařízení navrhuje, aby byly z dotovaného programu Mléko do škol vyjmuty střední školy. Chce tak snížit náklady projektu, který školákům přispívá na mléčné výrobky, ovoce a zeleninu z miliardy na půl miliardy korun na školní rok. Návrh zaslalo do meziresortního připomínkového řízení.

Toman: Dvojí kvalita je problémem zahraničních výrobců

28. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Problém dvojité kvality potravin se podle prezidenta Potravinářské komory Miroslava Tomana týká výhradně zahraničních výrobců, nikoliv českých. Šéf komory vítá, že tento problém začala Evropská unie řešit. Uvedl to na konferenci Food forum v Brně.

Dvě desetiletí od prvních geneticky modifikovaných plodin. Osvědčily se?

28. 2. 2018 | Zdroj: w4t.cz |  Odkaz

Italští vědci souhrnně analyzovali více jak 6 000 odborných studií zabývajících se dopady geneticky modifikovaných organismů (GMO) na výnosy v zemědělství a na zdraví lidí.

Potravinářská inspekce při mimořádné kontrole zjistila 31,5 tuny nelegálního medu

28. 2. 2018 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

V rámci mimořádné kontrolní akce inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zjistili a na místě zadrželi 31 449 kg (celkem 34 943 ks spotřebitelských balení á 900 g) uskladněného nelegálního medu označeného etiketami výrobce Včelpo spol. s r.o.

Bělidla do kávy? Nezdravé, oslazené náhražky mléka

27. 2. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Náhražky za mléko, které si sypeme do kávy, ať už tomu říkáme bělidlo do kávy, kávová pěna, či jednoduše sušená smetana do kávy, nemají s mlékem příliš společného. Místo mléčného tuku obsahují rostlinný a mnoho z nich navíc v sobě skrývá velké množství cukru. Ve své zprávě to uvedl spotřebitelský časopis dTest.

NEWSLETTER

Podporujeme