Potravinářství

Zisk výrobce lihovin Stock Spirits loni stoupl o téměř desetinu

8. 3. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Hrubý provozní zisk (EBITDA) bez mimořádných položek středoevropského výrobce lihovin Stock Spirits Group se v loňském roce zvýšil o 9,7 procent na 56,3 milionu eur (1,4 miliardy Kč). Skupina, která v České republice vlastní firmu Stock Plzeň-Božkov, o tom informovala ve včerejším prohlášení.

V Karlovarském kraji přibylo chyb v hygieně výroby potravin

8. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Krajská veterinární správa Karlovarského kraje (KVS) uložila loni pokuty ve výši přes 500.000 korun, což je podobná suma jako v roce 2016. V roce 2017 ale přibylo pochybení v oblasti hygieny výroby potravin a jejich uvádění na trh. Naopak nižší byly pokuty za nedostatky v hospodářských a zájmových chovech.

Nielsen: Tržby za prodej limonád loni rostly, prodaný objem klesl

8. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby za prodej limonád v maloobchodě loni meziročně stouply o dvacetinu na 4,4 miliardy korun. Objem prodejů ale klesl o dvě procenta na 411,5 milionu litrů. U minerálních a balených vod se prodaná produkce prakticky nezměnila, tržby se zvýšily o tři procenta na 6,57 miliardy korun.

Evropská unie zbrojí na obchodní válku s USA. Zdražila by dovoz whiskey nebo burákového másla

8. 3. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Pokud USA zatíží dovoz oceli a hliníku plošnými cly, EU odpoví zdražením dovozu whiskey, burákového másla, brusinek, pomerančového džusu, oceli a dalšího průmyslového zboží. Celková hodnota takto zatíženého dovozu by činila 2,8 miliardy eur a odpovídala by škodám, které evropským výrobcům způsobí americká cla.

Cena mandlí vzrostla kvůli mrazům v Kalifornii na své dvouleté maximum

8. 3. 2018 | Zdroj: w4t.cz |  Odkaz

Cena mandlí na trhu stoupla na nejvyšší hodnotu za dva roky. Mohu za to mrazy v Kalifornii, které zasáhly mandloně v době, kdy začaly kvést. Kalifornie je důležitou pěstitelskou oblastí mandlí a jejich největším vývozcem.

Coca-Cola hodlá uvést na trh svůj první alkoholický nápoj

8. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americká společnost Coca-Cola se chystá uvést na trh svůj první alkoholický nápoj, poprvé za 125 let své existence. V současnosti experimentuje s přípravou limonády s nízkým obsahem alkoholu určené pro japonský trh, píše britský list The Daily Telegraph. Coca-Cola je největším výrobcem nealkoholických nápojů na světě.

Bloomberg: Japonské destiláty si získávají Brity, na řadě je gin

7. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Japonský výrobce nápojů Beam Suntory, který vyrábí bourbon Jim Beam a skotskou Laphroaig, chce dobýt evropský trh dalším destilátem: ginem z třešňových květů a dalších exotických ingrediencí.

Jak a proč pěstovat moruše?

7. 3. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Sladké ovoce, které se tvarem podobá malinám a ostružinám, můžete využít k přímé spotřebě, do koláčů či k přípravě skvělých marmelád, šťáv a kompotů. Moruše jsou zdrojem řady vitaminů, zejména vitaminu C, a antioxidantů.

Řeznictví na Hodonínsku vydávalo polské kuřecí za české

7. 3. 2018 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Státní veterinární správa /SVS/ odhalila při kontrole v prodejně malého řeznictví v okrese Hodonín několik závažných porušení předpisů – mimo jiné klamavé značení prodávaného kuřecího masa a prodej prošlých vnitřností. Porušení zákona o potravinách a veterinárního zákona bude s provozovatelem řešeno v rámci správního řízení.

Veterináři musí zlikvidovat 26 tun vaječných výrobků s fipronilem

7. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Desítky tun vaječných výrobků, které obsahují toxickou látku fipronil, postupně zlikviduje asanační podnik, řekl dnes ČTK ředitel jihočeské veterinární správy František Kouba.

NEWSLETTER

Podporujeme