Potravinářství

K antibiotikům je třeba přistupovat zodpovědně

19. 11. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V tomto týdnu si Státní veterinární správa (SVS) podobně jako množství dalších zainteresovaných organizací v ČR i zahraničí v rámci takzvaného Antibiotického týdne připomíná nutnost zodpovědného přístupu k používání antibiotik.

Test dětských moučníků: svačinky bez bílkovin, zato plné cukrů a tuků

18. 11. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

I když dětské snacky vypadají jako ideální školní svačina, raději zůstaňte u ovoce nebo chleba. Ty dítěti dodají potřebné živiny. MF DNES nechala otestovat osmnáct druhů jemného pečiva, většinou s čokoládovou či krémovou náplní, které maminky přidávají školákům do svačinových boxů.

Hovězí, které nevidělo krávu. Nizozemský tým maso pěstuje v laboratořích

17. 11. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Bude se lidstvo živit masem vypěstovaným z buněk v laboratořích? Zpočátku to vypadalo jako vědecko-fantastický sen, ale tým nizozemského vědce Marka Posta ukazuje, že to není nemožné. Rozšíření brání jen vysoká cena.

Sdružení: Dozor u potravin je kvalitní, kromě medu

16. 11. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

České dozorové potravinářské orgány jako jsou Státní veterinární správa a Státní zemědělská potravinářská inspekce pracují kvalitně. Výjimkou je jejich činnost v oblasti kontroly medu, kde dlouhodobě dochází k falšování této komodity. Novinářům to dnes řekl předseda správní rady Sdružení českých spotřebitelů Libor Dupal.

Pivovar Svijany chce příští rok dodat na trh pět mil. plechovek

16. 11. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Svijany chce v příštím roce dodat na trh pět milionů plechovek piva. Nová plnicí linka na jejich stáčení už je ve zkušebním provozu, který by měl skončit v závěru roku. V budoucnu chtějí v pivovaru do plechovek plnit až 20 procent produkce.

Neúroda jablek v Česku zdraží výrobu, dojde i na dovoz z Číny

16. 11. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Čeští pěstitelé ovoce přišli o velkou část letošní úrody. Například firma Linea Nivnice vyrábějící džusy a přesnídávky musí chybějící ovoce dokoupit i v jihovýchodní Asii. Na kvalitě by se to projevit nemělo.

Zlatá éra živností? Řezníci ji zažívali hned po revoluci, pekaři a cukráři nyní

16. 11. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Podnikatelům se nebývale daří. Jejich aktivita dosahuje nejvyšší míry od sametové revoluce. Přestože začít podnikat v tuzemsku není kvůli řadě nutných povolení a razítek zrovna nejsnadnější, Češi sen o své kavárničce, pekárně či kadeřnickém salónu nevzdávají. Naopak: nikdy v minulosti nebyli v jeho naplňování aktivnější.

Skotsko smí stanovovat minimální cenu whisky, rozhodl soud

16. 11. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skotská vláda smí stanovovat minimální cenu alkoholu, tedy i u oblíbené whisky. Proti jejímu záměru, který má za cíl bojovat proti rozšířenému alkoholismu, stáli výrobci whisky. Vládě v Edinburghu dnes pomohl svým rozhodnutím britský nejvyšší soud, k němuž se bouřící se producenti odvolali.

Kompostér roku je vyrobený z ručně zaplétaných prutů lískových prutů

15. 11. 2017 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Titul Miss Kompost 2017 získal Jindřich Hrbáč za kompostér z ručně zaplétaných lískových prutů. Inspiroval se na Pinterestu. "Výroba kompostéru byla celkem dlouhá, ale vyzkoušel jsem si, že technika proplétaných lískových prutů je fakt estetický skvost zahrady," říká Hrbáč.

Vánoční pečení se letos značně prodraží

15. 11. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Češi, kteří si vánoční cukroví doma nepečou, a na Vánoce jej kupují, musí počítat s tím, že si letos za tuto oblíbenou pochoutku připlatí. Oproti loňskému roku vzrostou ceny kupovaného cukroví i o 100 Kč až na 700 korun za kilogram.

NEWSLETTER

Podporujeme