Potravinářství

Svaz: Obchodníci i zákazníci mají rezervy v dodržování hygieny

24. 11. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští obchodníci mají stále rezervy v dodržování hygieny při prodeji nebalených potravin, na štíru s hygienou jsou ale také zákazníci. Legislativa EU přitom prakticky nespecifikuje hygienické podmínky při prodeji potravin, přesto za přestupky prodejcům hrozí pokuty.

České medové dorty vrací Turkům úder. Marlenka vyhnala americké kopie

24. 11. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Český výrobce medových dortů Marlenka má na svém kontě další úspěch v boji s firmami, které parazitují na jejím názvu. Po vítězství nad německým gigantem Dr. Oetker, který v Turecku prodával stejnojmenné medovníky, stahuje z trhu své kopie i řetězec pizzerií Caesar Pizza.

Veterináři našli v Praze nelegální sklad s 2,6 tunami masa a ryb

23. 11. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři odhalili v Praze 6 nelegální sklad se zmrazenými rybami z Vietnamu, rybími konzervami z Koreje a zmrazeným hovězím masem z Rakouska. Bylo v něm 2,6 tuny živočišných produktů. Maso z něj putovalo do restaurací v Praze a okolí.

Mlékárně Valašské Meziříčí loni mírně klesly tržby,zisk se zvýšil

23. 11. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárně Valašské Meziříčí loni mírně klesly tržby, zisk se však zvýšil. Společnost loni utržila 787 milionů korun, což je o 2,6 procenta méně než v předchozím roce. Zisk se zvýšil o 1,4 milionu korun na 43,6 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti zveřejněné na webu www.justice.cz.

Plačtivá vodka, pivo k uvolnění. Různé druhy alkoholu podle vědců vyvolávají odlišné emoce

23. 11. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Není alkohol jako alkohol. Nová vědecká studie potvrdila, že pokud člověk pije víno, má to na něj odlišný vliv, než kdyby měl před sebou sklenici s whisky.

Na letišti už žádné hamburgery. Namísto McDonald’s bude v Ruzyni KFC

23. 11. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Tam, kde si lidé ještě donedávna kupovali hamburgery od fast foodové společnosti McDonald’s, bude od poloviny prosince stát její konkurent KFC. Po deseti letech strávených na Letišti Václava Havla „mekáč“ opouští své místo.

České potraviny jsou bezpečné. Překvapuje mne, co najdeme u dovážených, říká expertka

22. 11. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Lidé někdy platí za to, co vůbec v potravině není. Podle vědecké špičky v oblasti analýzy potravin má však Česko bezpečné jídlo. V rozhovoru pro Aktuálně.cz to uvádí profesorka Vysoké školy chemicko-technologické Jana Hajšlová. Ta je zároveň členkou expertního týmu, který řeší s Bruselem různé kvality potravin.

Chystá se Pepsi koupit firmu Hain Celestial?

22. 11. 2017 | Zdroj: w4t.cz |  Odkaz

Velké společnosti s balenými potravinami, jako třeba Nestle či Pepsi, se v posledních letech stále více snaží vstoupit i do byznysu se zdravějšími potravinami.

Ne vždy se mají Němci lépe. Stejná značka másla byla v českých regálech kvalitnější

22. 11. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

O kvalitu másla se na rozdíl od Němců bát nemusíme. I když většina předchozích testů dvojí kvality potravin ukazovala na horší výrobky v Česku, poslední dTest ukázal opak. Máslo stejné značky bylo kvalitnější v českých regálech.

AP: Rybářská konference dohodla zvýšení kvóty pro výlov tuňáků

22. 11. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Delegáti mezinárodní rybářské konference se dohodli na zvýšení kvót pro výlov tuňáka obecného ve východním Atlantiku a Středozemním moři. Příští rok se má kvóta zvýšit na 28.000 tun z letošních 24.000 a v každém z následujících dvou let o dalších 4000 tun. S odkazem na své zdroje to dnes uvedla agentura AP.

NEWSLETTER

Podporujeme