Potravinářství

SVS při kontrole s Policií na dálnici D8 odhalila více než tunu produktů neznámého původu

14. 2. 2018 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy ze Středočeského kraje odhalili na základě spolupráce s Policií ČR na dálnici D8 poblíž Prahy přepravu většího množství surovin živočišného původu. Přepravované maso, vnitřnosti a krev nebyly nikterak označeny.

Prodeje piva od Pivovarů Lobkowicz Group loni stouply o 3,6 pct

14. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Objem prodaného piva jedné z největších pivovarnických skupin v Česku Pivovarů Lobkowicz Group (PLG) loni meziročně stoupl o 3,6 procenta na zhruba 726.000 hektolitrů. Letos firma, pod kterou spadá sedm regionálních pivovarů, očekává další růst.

Tržby i zisk PepsiCo překonaly odhady, prodávaly se sušenky

14. 2. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Americká společnost PepsiCo vykázala za čtvrté čtvrtletí lepší výsledky, než se čekalo. Skončila sice ve ztrátě, bez započtení jednorázových vlivů má ale zisk, který překonal odhady. Rostoucí poptávka po sušenkách totiž pomohla vyrovnat propad zájmu o slazené nápoje.

Vinařství Trpělka & Oulehla nechce zvyšovat výrobu

14. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinařství Trpělka & Oulehla, které nedávno získalo titul Vinařství roku v kategorii středně velkých firem, do budoucna nechce zvyšovat výrobu. V rodinných poměrech by to prý ani nebylo možné. Cílem je naopak vrátit proslulost vínům z oblasti Dolních Kounic, jejichž věhlas v minulých desetiletích upadal.

SZPI vloni zjistila 47 nevyhovujících reklam na potraviny

14. 2. 2018 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v roce 2017 uskutečnila kontrolní akci s cílem ověřit dodržování právních předpisů v oblasti reklamy na potraviny v tisku, na internetu, v prodejních letácích apod.

Zpomalení růstu malých pivovarů v USA posílá trh s chmelem dolů

14. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prudké zpomalení růstu prodeje piva od malých, řemeslných pivovarů ve Spojených státech posílá trh se speciálními odrůdami chmele z nebývalého rozkvětu do krachu.

Kvalita stravy ve školách stoupá, ale vázne výběr

13. 2. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Jen minimum škol bere při výběru potravin v potaz jako hlavní kritérium jejich cenu. Mnohem víc se zaměřují na kvalitu a většina se soustředí na vyvážený poměr cena/výkon. Nicméně děti stále nemají moc na výběr, protože školy nabízejí většinou jen jedno hlavní jídlo. A pak ho žáci třeba ani nejedí.

Pivovar Starobrno loni uvařil rekordních 1,25 milionu hektolitrů

13. 2. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Pivovar Starobrno loni uvařil rekordních 1,25 milionu hektolitrů piva. Je to nejvyšší výstav za více než 140 let existence pivovaru, řekl dnes ČTK ředitel a vrchní sládek pivovaru Ondřej Koucký. Pivovar se blíží své maximální kapacitě, která je nyní 1,5 milionu hektolitrů.

Automaty na pečivo v Aldi skončí, řetězec začne lákat na čerstvé. Následuje Lidl či Penny

13. 2. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Cílem je jednak výrazně rozšířit nabídku - až na 40 položek - a jednak ji lépe prezentovat, aby působila čerstvě a transparentněji.

AFP: UNESCO dodalo nový vítr nizozemským mlýnům

12. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lopatky se rychle otáčejí poháněny čerstvým zimním větrem, který vymetá nizozemskou krajinu. Uvnitř mlýna pracují žernovy. O tři patra níže padá mouka do jutového pytle, píše agentura AFP.

NEWSLETTER

Podporujeme