Potravinářství

GfK: Kvalitní potraviny preferuje již 40 procent Čechů

20. 11. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Počet Čechů, kteří upřednostňují při nákupech potravin a drogerie kvalitu, roste. Jejich podíl se za posledních pět let zvýšil z 35 na 40 procent. Naopak podíl domácností, které preferují cenu nad kvalitou, v letech 2013-2018 klesl na 60 procent. Zvyšují se také ceny potravin a nápojů.

Pivovar Zubr letos díky dlouhé sezoně zvýšil prodej sudového piva

20. 11. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Zubr letos díky dlouhé letní sezoně i rozšíření distribuce zvýšil prodej sudového piva o několik procent. ČTK to dnes řekl ředitel Pivovaru Zubr Tomáš Pluháček. Loni prodej čepovaného piva Zubr naopak meziročně klesl o tři procenta, výpadek ale přerovský pivovar nahradil vyšším prodejem lahvového a hlavně plechovkového piva.

TEST DNES: Koupená jablka obsahují chemii, do dětské výživy by nesměla

20. 11. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Nezáleží na tom, zda kupujeme jablka z českých sadů, nebo ze zahraničí, na trhu, či v obchodních řetězcích. Laboratoř našla zbytky pesticidů ve všech testovaných jablkách. Výjimkou byla jen ta z ekologického zemědělství.

Rajčata či paprika v lednici? Špatně! Vyzkoušejte si, jak správně skladovat potraviny

20. 11. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Každý má lednici doma, ale málokdo přesně ví, kde přesně v ní mají být jednotlivé potraviny uloženy či zda mají být uskladněny mimo ni. Vyzkoušejte si, jak dobří v tom jste a zda umíte udržet jídlo co nejdéle čerstvé a chutné, nebo zda se vám rychleji zkazí.

Výrobce pražených oříšků a tyčinek Alika zdvojnásobil zisk

20. 11. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Alika, která je největším tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného ovoce a slaných tyčinek, v účetním roce 2017/2018 do konce letošního března více než zdvojnásobila čistý zisk na 12,2 milionu korun z 5,5 milionu v roce předchozím.

The Guardian: New York má nový trend - neonové houbové farmy

19. 11. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Strávníci v Bunkru, vietnamské restauraci v Brooklynu, si možná ani neuvědomují, že houby v jejich sendviči bánh mi vyrostly v modře tónovaných mini-farmách, které vypadají jako z vesmírné lodi a přitom stojí přímo za jejich zády. Brzy to pro ně možná takové překvapení nebude, protože počet pěstíren hub zapojených do zástrčky v New Yorku roste jako houby po dešti, napsal list The Guardian.

Úklid, renovované záchody. Pivovary našly prostý recept na zvýšení tržeb

19. 11. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Vymalovat, dát nové stolečky na zahrádku, navonět toalety nebo udělat společenskou akci s kýtou šunky v hlavní roli se vyplatí i vesnickým hospodám. K tomu dospěl Plzeňský Prazdroj, který letos v létě spustil už druhý program na podporu takzvaných desítkových hospod, tedy těch, kde tečou z pípy hlavně slabší piva.

Bezobalový farmářský trh funguje už rok. V prosinci nabídne produkty z Afriky

19. 11. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Už rok a kousek funguje v Česku první farmářský trh, kde si mohou zákazníci koupit většinu potravin do vlastních obalů nebo ve vratných nádobách. Heřmaňák je součástí trhů Náplavka na Řezáčově náměstí. Na projektu spolupracuje také radnice Prahy 7.

Češi vypijí osm piv týdně, Češky tři

19. 11. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Čeští pivaři letos týdně vypili v porovnání s loňským rokem o 1,2 velkého piva méně. Týdenní spotřeba piva u mužů tak klesla na 7,6 půllitru. U žen holdujících zlatavému moku naproti tomu týdenní spotřeba stoupla o 0,4 půllitru na 2,7 půllitru.

Mexičané chrání svou pálenku, Muskova Teslaquila se setkala s odporem

19. 11. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Plány Elona Muska na výrobu alkoholického nápoje značky Teslaquila narážejí. Podle mexických regulátorů tento název až moc připomíná tequilu a mohl by tedy spotřebitele mást. Mexiko si svůj tradiční destilát důsledně chrání, jednou z restrikcí je i podmínka, aby se vyráběl pouze v pěti mexických státech.

NEWSLETTER

Podporujeme