Potravinářství

Čína zaznamenala virus ptačí chřipky H5N6 na drůbeží farmě

23. 11. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čínské ministerstvo zemědělství oznámilo výskyt ptačí chřipky na drůbeží farmě ve městě Jang-čou v provincii Ťiang-su na východě země. Jedná se o agresivní kmen H5N6.

Za bramborový salát si Češi připlatí. Sucho vyhnalo ceny zeleniny vzhůru

23. 11. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Úroda zeleniny, která je letos kvůli suchu podle Zelinářské unie Čech a Moravy nižší v průměru o třicet procent, se významně promítá do cen v obchodech. Zdražení se týká především košťálové a kořenové zeleniny.

Pivovar Svijany uvádí na trh vánoční balení piva

23. 11. 2018 | Zdroj: Pivovar Svijany |  Článek

Pivovar Svijany uvádí na trh nové sezónní balení. Pro předvánoční období letos připravil speciální vánoční „osmipack“ nejprodávanějšího svijanského piva - Svijanského Mázu 11 %.

Jihomoravští vinaři se letos chystají na slámové i ledové víno

22. 11. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

I když naprostá většina letošních jihomoravských hroznů už dávno prošla lisem, několik tun jich ještě čeká na zpracování. Vinaři se letos chystají na přípravu ledových i slámových vín. ČTK to zjistila v anketě mezi vinaři.

Ředitelem německé pekárenské skupiny Lieken se stal Petr Cingr

22. 11. 2018 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Německá pekárenská skupina Lieken, patřící do skupiny Agrofert, má nového ředitele. Stal se jím Petr Cingr. Na post nastoupil 1. listopadu, kdy vystřídal dosavadního šéfa pekáren Lieken Hanse Matthijsse.

Aktivistům vadí, že je Cola sladká. Vánoční kamion musel škrtat zastávky

22. 11. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Tlak na výrobce sladkých nápojů kvůli vysokému obsahu cukru v jejich výrobcích narůstá a tak letošní tour vánočního kamionu Coca-Coly po Velké Británii bude mít o třetinu méně zastávek. Kamion, jehož posádka rozdává populární nápoj zadarmo, jezdí po městech a nákupních centrech od roku 1995.

České pivo dobývá svět, export bude letos rekordní

22. 11. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Vývoz českého piva se letos škrábe k historickému rekordu. Tuzemské pivovary by mohly překročit exportní laťku pěti milionů hektolitrů. České pivo patří desítky let k úspěšnému vývoznímu artiklu, který šíří dobrou pověst tuzemského potravinářského průmyslu.

Pivovary na jihu Moravy připravují silné zimní a vánoční speciály

21. 11. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihomoravské pivovary mají navařeny desítky druhů speciálních piv. Většina z nich je spojená s adventem a Vánoci a na některých si pochutnají jen opravdoví fajnšmekři. ČTK to zjistila v anketě mezi pivovary v kraji.

Úřady v USA a Kanadě doporučily kvůli E.coli vyhodit římský salát

21. 11. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nákaza bakterií E.coli v USA a Kanadě se v nejnovějších případech možná šířila po pozření listů římského salátu se stopami bakterie. Úřady proto vyzvaly občany, aby všechny zásoby tohoto salátu vyhodili. S odvoláním na sdělení lékařů o tom informoval zpravodajský server BBC.

Nejnovější trendy v pečení chleba? Roste zájem o kvas i záparu

21. 11. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zvyky spotřebitelů při nákupu pečiva se mění. Zatímco dosud při rozhodování dávali s ohledem na nižší cenu přednost tradičním výrobkům, nyní se méně bojí experimentovat.

NEWSLETTER

Podporujeme