Potravinářství

Víčka na PET lahvích brzy jen s poutky. Nařízení EU dělá výrobcům starosti

6. 2. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Že se blíží konec plastových brček, tácků nebo příborů, ví asi každý. Ale že PET lahve budou muset mít k sobě pevně přidělaná víčka, o tom se příliš nemluví. Nařízení obsahuje nová evropská směrnice o zákazu jednorázových plastových výrobků, která má být na jaře schválena.

Slovensko odebralo z Polska méně podezřelého masa než se uvádělo

6. 2. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na Slovensko bylo dovezeno o téměř čtvrt tuny méně masa z problematických jatek v Polsku, než minulý týden informovaly slovenské úřady s odvoláním na údaje z evropského systému rychlého varování. Slovenští hygienici při kontrolách zjistili, že původ části dodávek masa byl chybně identifikován a ve skutečnosti šlo o slovenské maso.

Vinaři již budou lisovat slámové víno. Hrozny vysychaly tři měsíce

6. 2. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Hrozny uložené od podzimu na prodyšných roštech nebo zavěšené ve větraném prostoru budou v těchto týdnech vinaři lisovat na slámové víno. Chystají se na to tři výrobci této speciality.

Veterináři začnou kontrolovat kamiony u hranic s Polskem

5. 2. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ode dneška začínají veterináři spolu s policií a celníky kvůli kauze s polským hovězím masem intenzivně kontrolovat kamiony v příhraničních oblastech s Polskem. Budou tak na hlavních silničních tazích v Královéhradeckém, Pardubickém, Libereckém a Moravskoslezském kraji.

Pivovar Samson bojuje se ztrátou. Přesáhla už půl miliardy

5. 2. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Tuzemská společnost Pivovar Samson dosahuje jedné z největších kumulovaných ztrát v českém pivovarnickém byznysu. Ke konci roku 2017 činila téměř 543 milionů korun.

Rekordní počet piv se utká v souboji o Zlatou pivní pečeť. Největší festival piva v Česku vypukne 11. února v Českých Budějovicích

5. 2. 2019 | Zdroj: Bureau Veritas |  Článek

Nezávislá společnost Bureau Veritas bude dozorovat mezinárodní festival piva. Největší soutěžní událost svého druhu v Česku proběhne ve dnech 11. až 16. února 2019 na Výstavišti v Českých Budějovicích.

Kauza kolem dovozu hovězího z Polska vypukla před více než týdnem

5. 2. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výběr hlavních událostí v kauze dovozu hovězího masa z problematických polských jatek.

Kofola prodá Hoop Polska za 334 milionů korun

5. 2. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Společnost Kofola ČeskoSlovensko prodá polského výrobce nápojů Hoop Polska firmě ZMB Capital, která vlastní výrobce polských minerálních vod Ustronianka. Kofola to oznámila s tím, že součástí prodeje je výrobní závod v polském Kutnu. Cena obchodu je minimálně 13 milionů eur, tedy zhruba 334 milionů korun.

Pivovar Svijany zavádí do restaurací umělou inteligenci

5. 2. 2019 | Zdroj: Pivovar Svijany |  Článek

Uvítací pivo zdarma v některé ze zhruba tří tisíc svijanských restaurací čeká na zájemce díky nové společné veřejné kampani Pivovaru Svijany a společnosti Cool Ticket. Vouchery na pivo zdarma mají k dispozici v mobilní aplikaci Cool Ticket, která jim rovnou také pomůže vyhledat nejbližší dostupnou svijanskou restauraci.

Při provozu kavárny vzniká "děsivé" množství odpadů. Podniky na Praze 7 to chtějí změnit

4. 2. 2019 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

"Kavárny byly vždy nositelem pokroku, protože fungovaly jako místo k setkávání a diskuzím," říká Petr Holata z Cukrárny Alchymista. Ale také jsou zdrojem odpadů. "Nejčastěji řešíme obalové problémy. Mléko, limonády, mouka, sušenky, potraviny v obalech," dodává Holata s tím, že nejvíc jeho podnik pálilo mléko.

NEWSLETTER

Podporujeme