Potravinářství

Z hektolitrů plzeňského piva nevypitého kvůli koronaviru vznikla pálenka

24. 8. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Deset hektolitrů vícestupňových piv z Plzeňského Prazdroje, které na jaře nevypili zákazníci kvůli nuceně uzavřeným restauracím, nechal pivovar převézt do likérky. Vzniklo z nich sto litrů pálenky. Ostatní prošlá piva skončila v čističce odpadních vod.

EU přestane vybírat cla na americké humry

24. 8. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská unie přestane vybírat cla na americké humry a Spojené státy na polovinu sníží mimo jiné clo na cigaretové zapalovače. Brusel a Washington, které se snaží zmírnit napětí ve svých obchodních vztazích, to uvedly ve společném sdělení.

Likérka Rudolf Jelínek letos sklidí 600 až 700 tun švestek

24. 8. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Likérka Rudolf Jelínek z Vizovic na Zlínsku letos očekává sklizeň 600 až 700 tun švestek. Jde o standardní objem úrody. Loni likérka ze svých sadů sklidila 400 tun švestek, řekl dnes ČTK ředitel pro zemědělskou výrobu podniku Jiří Koňařík. Rekordní sklizeň zaznamenala firma v roce 2018, a to zhruba 840 tun švestek.

Podle čeho spotřebitelé vybírají víno? Příběh a obal prodává

24. 8. 2020 | Zdroj: peprconsulting.cz |  Článek

Na etiketě a vizuální podobě u vína záleží čím dál víc. Podle vinařů platí, že spotřebitelé vybírají očima a zajímavý design může o výběru rozhodnout. Přidanou hodnotou jsou i vína s netypickým názvem nebo limitované edice, které budí zvědavost. Údaje vyplývají z ankety mezi členy Vinařské unie ČR.

Konec léta přinese nový pivní speciál – Holbu Svatováclavský nepasterovaný ležák

24. 8. 2020 | Zdroj: omnimedia.cz |  Článek

Hanušovický Pivovar Holba si na druhou polovinu srpna připravil pivní novinku v podobě speciálu věnovaného knížeti Václavovi, patronovi našeho pivovarnictví. Do hospod a restaurací míří výrazně hořký Svatováclavský nepasterovaný ležák.

České ovoce se neurodilo. Dovoz zvýší ceny

23. 8. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Ovocnáři, a tím ani spotřebitelé nebudou mít na letošní rok dobré vzpomínky. Meruňky a třešně všem vyvolaly chmury na čele a podzimní úroda jablek a hrušek je nezažene. Obchody tedy ovládl podstatně dražší dovoz.

Po konci omezení jsme měli největší prodeje, říká ředitel Samsonu

21. 8. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

„Lidé jsou zpět v hospodách, ale kupují sudy třeba i na víkend na zahrádku,“ popisuje v rozhovoru ředitel českobudějovického pivovaru Samson Daniel Dřevikovský. Mluví i o vylepšení pivovarské prodejny nebo prohlídkách pro turisty.

Podle odborníka je kravské mléko pro děti zcela nenahraditelné

21. 8. 2020 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Kravské mléko je nenahraditelnou složkou potravy. Ve čtvrtek to na tiskové konferenci uvedl přednosta Ústavu klinické imunologie a alergologie Fakultní nemocnice v Hradci Králové Jan Krejsek. Náhražkám z rostlin, tedy "mléčným nápojům", chybí esenciální složky, navíc je u nich větší riziko alergií například na ořechy.

Prazdroj udělal z části neprodaného piva pálenku

21. 8. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Silnější pivo, které se během jarního uzavření hospod kvůli koronavirové pandemii neprodalo a které by jinak muselo být zlikvidováno, použil Plzeňský Prazdroj na výrobu limitované edice pivní pálenky. Ve spolupráci s likérkou L'OR z Prádla na Plzeňsku vzniklo z deseti hektolitrů nevyužité várky piva 100 litrů pálenky.

Řetězce se původem prodávaných potravin moc nechlubí. Pomůže vám ho vypátrat malý kód

20. 8. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Na českém trhu dlouhodobě stoupá podíl privátních značek. Prodá se pod nimi každá pátá potravina. Soukromé značky jsou exkluzivně baleny pro konkrétní obchodní řetězec, často ale pocházejí od výrobců, kteří na pulty dodávají značky "klasické". Najít takového výrobce na obalu bývá ovšem u "privátek" problém.

NEWSLETTER

Podporujeme