Potravinářství

Brexit dopadá na skotské rybáře. Kvůli nové byrokracii nemohou dodat do EU ryby čerstvé

11. 1. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Mnoho skotských rybářů se kvůli nárůstu byrokracie po přechodném období po brexitu rozhodlo zastavit vývoz do Evropské unie. Když byla Velká Británie její součástí, nebyl problém dodat čerstvě vylovené langusty či hřebenatky už další den do obchodů ve Francii i jinde, teď už to ale nejde.

Přes 70 kg mořských plodů a masa neznámého původu převáželo vozidlo na Mostecku

8. 1. 2021 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Ústeckého kraje při společné kontrole s celní správou odhalili dodávku převážející přes 70 kg mořských plodů, masa a masných výrobků v nevhodných podmínkách a při nedodržení požadovaných teplot.

Kvůli ptačí chřipce v Maďarsku nařízena likvidace 90.000 krůt

7. 1. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Likvidaci kolem 90.000 krůt na velkých drůbežích farmách na severozápadě Maďarska nařídil úřad pro bezpečnost potravin (Nebih) kvůli obavám z šíření nákazy ptačí chřipky. Informovala o tom dnes maďarská tisková agentura MTI.

Tavoretus investoval ve Velké Bystřici do výroby tvarůžků a piva

7. 1. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Několik stovek kilogramů tvarůžků a desítky hektolitrů piva Tvarg bude týdně vyrábět v novém provozu ve Velké Bystřici na Olomoucku firma Tavoretus. Stane se druhým výrobcem tvarůžků v Česku.

Ceny jablek od srpna klesly téměř o 30 procent na 35 Kč/kg

7. 1. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny jablek mezi loňským srpnem a prosincem klesly o 29,5 procenta na 34,59 koruny za kilogram. V srpnu se v obchodech jablka prodávala za rekordních téměř 50 korun za kilogram. Od té doby jejich ceny postupně klesají.

Nejlepší kolekci na Salonu vín má letos Zámecké vinařství Bzenec

6. 1. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cenu za nejlepší kolekci v Salonu vín má pro letošní rok opět Zámecké vinařství Bzenec, které je ve stovce vín zastoupeno hned desetkrát. Zvítězilo už loni. Národní vinařské centrum o tom informovalo v tiskové zprávě. Letos o účast v Salonu vín soupeřilo 2500 vzorků.

Fantastický objev může znamenat velkou změnu v byznysu s palmovým olejem

6. 1. 2021 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Kanadští inženýři přichází s objevem nového částečně syntetického konzumního rostlinného tuku, který má potenciál nahradit v potravinách ten pocházející z palem olejných. Po dekádách sporů o ekonomickou a environmentální závadnost či prospěšnost palmového oleje by to mohla být smysluplná alternativa, která by pomohla vyřešit jedno zásadní spotřebitelské dilema.

Cena za tuňáka v tokijské aukci zaostala za rekordními částkami

6. 1. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Za 20,8 milionu jenů (4,3 milionu Kč) se letos na tradiční novoroční aukci ryb v Tokiu prodal tuňák vážící 208 kilogramů. Jedná se o podstatně nižší částku, než za jakou byli obří tuňáci vydraženi v minulých letech, uvádí agentura Reuters.

Pivovar Samson čeká, že až do roku 2023 bude ve ztrátě

6. 1. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Samson z Českých Budějovic, který patří do belgicko-brazilské společnosti AB InBev (ABI), měl za loňské první pololetí tržby 50,7 milionu a ztrátu po zdanění 35,5 milionu Kč. Letos plánuje tržby 101,9 milionu a ztrátu 71,1 milionu. Až do roku 2023 nečeká, že se ze ztráty dostane.

V kauze Penam vypovídá další svědek zevnitř. Bude to stačit na uzavření případu?

5. 1. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Ve skandálu týkajícím se stomilionové dotace na inovativní linku, která byla prozatím zaplacena z veřejných peněz, nastal významný zlom. Za přelomový můžeme považovat především fakt, že je to poprvé, co se v nějaké kauze týkající se současného premiéra Andreje Babiše a jeho dotačních kauz objevil svědek zevnitř.

NEWSLETTER

Podporujeme