Potravinářství

Kontrola SZPI potvrdila, že výrobci nechybovali u potravin ošetřovaných ionizujícím zářením

25. 1. 2021 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uskutečnila kontrolní akci s cílem detekovat u potravin použití tzv. ionizujícího záření. Inspektoři zjišťovali, zda výrobci na obalu uvádí informace o použití ionizujícího záření, jak vyžadují národní i evropské právní předpisy, resp. zda lze detekovat ionizující záření i u potravin, kde tato informace na obalu uvedena není.

Restaurace draze platí za rozvoz jídel. Jde však ušetřit

25. 1. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Doručování jídla zažívá celosvětově obrovský rozmach a v nouzovém stavu ho ve městech využil snad každý, a to alespoň jednou týdně. Objednáváme si „homeofficové“ obědy, večer třeba pizzy a burgery a za dopravu se nám nechce platit více než 40 korun.

Z kvót na potraviny by mohl těžit premiér Babiš, píše německý deník

25. 1. 2021 | Zdroj: Euractiv.cz |  Odkaz

Český premiér Andrej Babiš by mohl mít prospěch z novely, podle které by české prodejny potravin o ploše nad 400 metrů čtverečních musely od příštího roku prodávat povinný minimální podíl stanovených potravin vyprodukovaných v tuzemsku. Píše to dnes přední německý deník Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ), který se záležitosti podrobně věnuje.

Svaz vinařů: Na víno se kvóta pro obchody nevztahuje

25. 1. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvóta na podíl českých potravin ve velkých obchodech by pro tuzemské vinaře byla problém, podle prvních analýz Svazu vinařů se ale na víno nevztahuje. ČTK to řekl prezident svazu Tibor Nyitray.

Babiš očekává, že Senát vrátí kvóty na potraviny české produkce

23. 1. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Premiér Andrej Babiš (ANO) očekává, že Senát vrátí poslancům novelu, podle které by prodejny potravin o ploše nad 400 metrů čtverečních musely od příštího roku prodávat povinný minimální podíl stanovených potravin vyprodukovaných v tuzemsku.

Vinaře děsí potravinové kvóty, z vína by se stalo podpultové zboží

22. 1. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Až si za rok půjdou zákazníci koupit do obchodu mléko nebo víno, více než polovina výrobků tohoto druhu má nést označení Česká republika. Prosazuje to novela zákona o potravinách, kterou v tomto týdnu schválili poslanci. Jenže zatímco u mléka dodržení povinné kvóty není problém, u vína ano.

EK hodlá zkoumat schvalované kvóty na české potraviny

22. 1. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Evropská komise hodlá podrobně prozkoumat povinné kvóty na prodej českých potravin, pokud návrh zákona v současnosti schvalovaný parlamentem vstoupí v platnost. Novinářům to řekla mluvčí exekutivy Evropské unie, podle níž norma nesmí být v rozporu s pravidly volného pohybu zboží ani diskriminovat žádné výrobce.

Senát zřejmě odmítne zavedení povinných kvót na české potraviny

22. 1. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Senát zřejmě odmítne zavedení povinných kvót na české potraviny v obchodech. Zamítavý postoj včera potvrdili senátoři z klubu ODS i STAN. Kvóty označili za nesmyslné. Podle ODS by kvóty vedly k výraznému zdražení potravin a nahrávají do karet jen velkým potravinovým výrobcům.

Vědci vypěstovali maso. Nová metoda umožní vybrat si, kolik tuku bude umělý steak obsahovat

22. 1. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Vědci z kanadské McMaster University vymysleli nový způsob, jak uměle vypěstovat maso, které podle nich chutí i strukturou věrně připomíná to tradiční. O svém produktu informovali v odborném časopise Cells Tissues Organs.

Na pulty míří neotřelá kombinace chleba a ovocných plodů

21. 1. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Obchodní řetězec Penny se po uvedení chleba ze cvrčků pokusil o další unikátní experiment a kombinuje tak běžnou potravinu jako je chléb s hlohem peřenoklaným. Penny tak reaguje na zvyšující se poptávku zákazníků po zdravém pečivu a nabízí jim navíc ještě originální produkt, který není nikde jinde k dostání.

NEWSLETTER

Podporujeme