Potravinářství

Madeta loni zdvojnásobila zisk na 311 milionů

24. 8. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Největší česká mlékárna Madeta loni téměř zdvojnásobila zisk po zdanění na 311,4 milionu korun. Tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží stouply o 1,2 procenta na 5,61 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy.

Jak se papriky a papričky rozrostly po celém světě

24. 8. 2021 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Papriky jsou světoběžníci. Je to zelenina, která se vyskytuje ve více variantách, než kolik je na světě národů. Jeden den si můžete na proužky nakrájet sladkou oranžovou papriku a nabírat s ní hummus. Jindy si můžete upéct červenou papriku a rozmixovat ji do omáčky typu balkánského ajvaru nebo španělského romeska.

Zemědělci si stěžují na tlaky řetězců na levnější brambory

24. 8. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělci si stěžují na praktiky obchodních řetězců. Agrární komora ČR dnes na sociálních sítích upozornila na to, že pěstitelé brambor byli v minulých týdnech pod tlakem řetězců, které chtěly dát brambory do akčních nabídek. Podle komory by ale náklady nesli pěstitelé.

Potravináři se mohou znovu zapojit do soutěže o Českou chuťovku

24. 8. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobci potravin z Česka se mohou opět zapojit do soutěže o značku Česká chuťovka, která jim má pomoci proniknout s jejich produkty do povědomí zákazníků. Přihlášky mohou posílat do 16. září. Ocenění, která se udělují v deseti kategoriích, mají být předána 2. listopadu v sídle Senátu, pokud to epidemická situace umožní, oznámili dnes organizátoři.

Věchnovská pekárna- Pečení za pomocí kvasu je nikdy nekončící proces

24. 8. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

V září 1992 si zákazníci Sedlářova pekařství ve Věchnově mohli vychutnat první křupavoučký bochník chleba. Nejprve šlo o malý rodinný podnik, ve kterém kromě majitele firmy Josefa Sedláře a jeho rodiny pracovalo všeho všudy jen osm lidí, kteří obstarávali výrobu pečiva i jeho rozvoz.

Unilever investuje 20 milionů eur do rozšíření výroby zmrzliny v Maďarsku

24. 8. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Britsko-nizozemský výrobce spotřebního zboží a potravin Unilever investuje přes 20 milionů eur (téměř 511 milionů Kč) do rozšíření kapacity pro výrobu zmrzliny ve své maďarské továrně. V rozhovoru s podnikatelským deníkem Világgazdaság to řekl manažer maďarské divize Unileveru Alberto Di Leo.

Polabským mlékárnám loni klesl zisk, obrat vzrostl o 7,6 pct na 1,5 mld.Kč

23. 8. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Polabské mlékárny loni meziročně snížily zisk o 3,6 procenta na 98,4 milionu korun. Čistý obrat firmy vzrostl o 7,6 procenta na 1,49 miliardy korun. Společnost to uvedla ve výroční zprávě umístěné ve Sbírce listin. Firma vyrábí mléčné produkty v Poděbradech a vlastní sýrárnu ve Varnsdorfu.

Při kontrolách Potravinářské inspekce nevyhovělo 48 % hodnocených zmrzlin a 65 % vzorků ledů do nápojů

22. 8. 2021 | Zdroj: SZPI |  Článek

Průběžné výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v letošní sezóně ukazují, že řada provozovatelů nedodržuje předepsané postupy pro výrobu kopečkových a točených zmrzlin a ledů do nápojů.

Šampionem Národní soutěže vín Mikulovské vinařské podoblasti je Chardonnay z Vinařství Pavlov

20. 8. 2021 | Zdroj: peprconsulting.cz |  Článek

Šampionem, a tedy nejlepším vínem Národní soutěže vín Mikulovské vinařské podoblasti je Chardonnay výběr z hroznů 2017 z Vinařství Pavlov, které patří do skupiny BOHEMIA SEKT. Ta si ze soutěže, kromě titulu Šampiona, odváží i vítězství v kategorii sektů a devět zlatých medailí.

Pekařství PAUL a cyklistika jsou předurčeni k partnerství

20. 8. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Pražská pobočka francouzského pekařství PAUL se letos stala partnerem prvního ročníku cyklistického závodu L'Etape Czech Republic by Tour de France. Závod má umožnit cyklistické veřejnosti vyzkoušet si závodit ve stylu světově známé Tour de France se svou nezapomenutelnou atmosférou.

NEWSLETTER

Podporujeme