Potravinářství

Výrobce zmrzliny Adria Gold meziročně zvýšil tržby, firmě vzrostl také zisk

27. 12. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Zmrzlinové a cukrářské výrobky podle speciální receptury rodinná firma ručně vyrábí od roku 1992. V obchodním rejstříku je pod názvem Adria Gold zapsaná od června 1998. Její výrobky opakovaně získaly ocenění kvality Klasa.

Důvěra v českou ekonomiku v prosinci klesla u podnikatelů i spotřebitelů

23. 12. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Celková důvěra v českou ekonomiku v prosinci meziměsíčně klesla o 0,5 procentního bodu na 97,5 bodu. Pesimističtější byli v porovnání s listopadem podnikatelé i spotřebitelé, uvádí Český statistický úřad (ČSÚ).

Není maso jako "maso" aneb jeho správné označování

23. 12. 2024 | Zdroj: ČSCHMS |  Odkaz

Co platí z pohledu názvosloví a legislativní ochrany pro mléko a mléčné výrobky, musí platit i pro maso a produkty z něj.

Skupina Pivovary CZ Group letos zvýší tržby o deset pct a výstav o sedm pct

21. 12. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Pivovary CZ Group, která vyrábí piva značek Holba, Zubr a Litovel, letos zvýší tržby o zhruba deset procent. Loni utržila 1,47 miliardy korun. Výstav trojlístku pivovarů v Přerově, Litovli a Hanušovicích by měl vzrůst přibližně o sedm procent, na prodej piva měly negativní dopad zářijové záplavy.

Začínají kontroly prodejců vánočních kaprů Jako každoročně, kontroluje i letos

20. 12. 2024 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jako každoročně, kontroluje i letos Státní veterinární správa (SVS) v těchto dnech prodejce vánočních kaprů. Ti letos po celé České republice nahlásili necelých 2 500 prodejních míst. Při kontrolách se inspektoři SVS zaměří na hygienické podmínky prodeje, na welfare živých ryb a na to, zda nedochází ke klamání spotřebitele.

V Hesensku se prodávaly bonbony s neurotoxinem, pocházely zřejmě z Česka

20. 12. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Radnice v hesenském Giessenu varuje před želatinovými bonbony s obsahem neurotoxinu muscimol, která se vyskytuje v muchomůrce červené. Z fotografií balení, které město zveřejnilo, vyplývá, že zboží pochází z Česka. Nebezpečné sladkosti se v Giessenu dostaly do nabídky několika automatů.

Vánoce v ČR pod lupou: Jaké je nejoblíbenější cukroví, kdo jí kapra, kdo řízek

20. 12. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Kapr nebo řízek, bramborový salát, pivo, víno i nealko. To je vánoční menu většiny českých domácností. Nechybí ani mnoho druhů domácího cukroví. Jaké je u Čechů oblíbené, co o Vánocích večeří i na čem plánují letos ušetřit, zjišťovala Datová redakce Deníku.

Budějovický Budvar letos odvedl státu 550 mil.Kč ze zisku, loni to bylo 250 mil.

20. 12. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Národní podnik Budějovický Budvar letos odvedl státu plánovaných 550 milionů korun ze zisku, uvedla dnes na dotaz ČTK jeho mluvčí Barbora Povišerová. Kolik to bude příští rok, zatím neví. Loni Budvar odvedl 250 milionů korun, předloni 550 milionů korun.

Potravináři podporují zpřísnění označení vegetariánských potravin

19. 12. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Za zbytečné považují potravináři názvy jako veganská kachna, řízek nebo klobása, podporují proto zpřísnění označení vegetariánských potravin, které by měla zavést připravovaná novela vyhlášky o masných výrobcích. Potravinářská komora ČR o tom informovala v tiskové zprávě.

Komora: Počet firem s cechovní normou vzrostl letos o 20 na 235, výrobků je 1685

19. 12. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Počet registrovaných výrobců s označením cechovní normy, která zaručuje nadstandardní charakteristiky proti srovnatelným výrobkům na trhu, letos meziročně vzrostl o 20 na 235. V roce 2021 bylo zapojených 109 firem. V současnosti si mohou lidé koupit 1685 výrobků s cechovní normou.

NEWSLETTER

Podporujeme