Potravinářství

Analýza akčních letáků: Za suroviny na grilování letos Češi převážně ušetří

25. 6. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Za suroviny na grilování letos Češi převážně ušetří. Třeba papriky jsou oproti minulému roku téměř o třetinu levnější. Zhruba o čtvrtinu méně stojí také cuketa a kuřecí prsa. Vyplývá to z analýzy akčních letáků sedmi největších obchodních řetězců v ČR, kterou ČTK poskytla společnost Česká distribuční.

Výrobci ovocných nápojů Linea Nivnice meziročně klesly zisk i tržby

25. 6. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Linea Nivnice, která vyrábí ovocné nápoje, loni meziročně klesl čistý zisk o 29,5 milionu korun na 45,4 milionu korun. Z prodeje výrobků, služeb a zboží utržila firma z Uherskohradišťska téměř 1,162 miliardy korun, v roce 2023 to bylo přibližně 1,189 miliardy korun.

Kostky cukru jako měřítko: kolik jich v sobě má Studentská pečeť, kolik Nutella?

25. 6. 2025 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Češi nebezpečně tloustnou. Podle Státního zdravotního ústavu už má kila navíc 60 procent dospělých a čtvrtina dětí. Státní kasu to každoročně stojí kolem 30 miliard korun. Většina kandidátů na ministra zdravotnictví proto slibuje: po volbách zavedeme cukernou daň.

Ceny u moře? Chorvatsko se dotáhlo na Itálii, levněji je v Bulharsku či Polsku

25. 6. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Letní dovolená u moře bez all inclusive či plné penze, to jsou vysoké náklady navíc za jídlo a pití. Deník srovnal oblíbené evropské destinace. Index cen potravin a nealkoholických nápojů byl vyšší v Chorvatsku než v Itálii. Vyplývá to z aktuálně zveřejněných dat Eurostatu za loňský rok.

Vína z Česka získala na soutěži Oenoforum tři z pěti titulů šampiona

25. 6. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tři z pěti udělovaných titulů šampiona získala vína z Česka na soutěži Oenoforum, která se uskutečnila na zámku ve Vranově nad Dyjí na Znojemsku. Po jednom titulu šampiona mají vína ze Slovenska a ze Španělska. V tiskové zprávě o tom informoval pořádající Svaz vinařů.

Veterinární inspektorky odhalily v brněnském řeznictví více než 200 kg závadného masa a nevyhovující hygienické podmínky

24. 6. 2025 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektorky Státní veterinární správy (SVS) z moravské metropole v rámci kontroly řeznictví s bourárnou v městské části Staré Brno odhalily 65 kilogramů kazícího se masa a dalších 170 kilogramů masa neznámého původu. Hygienické podmínky provozovny navíc nevyhovovaly hygienickým standardům.

Austrálie povolila maso z laboratoře. Na menu bude foie gras i jedlá svíčka

24. 6. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Austrálie povolila prodej prvního masa vypěstovaného v laboratoři. Po dvouletém schvalovacím procesu získal startup Vow souhlas úřadů pro tři produkty z kultivovaných buněk křepelky japonské. Novinka se má objevit na menu ve vybraných restauracích během několika týdnů.

Jihomoravští zastupitelé navrhují změnu daně z příjmů, týká se to vína jako daru

24. 6. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Návrh změny zákona o dani z příjmů předloží v říjnu již nově zvolené Sněmovně jihomoravští zastupitelé. Návrh, který řadí víno, pivo či ovocné pálenky mezi daňově uznatelné propagační dary, předložil zastupitel Zdeněk Koudelka (SPD) za kluby SPD, Trikolory, PRO a Svobodných, krajské zastupitelstvo jej schválilo.

Skandinávská gastronomie zažívá boom, Michelin ocenil téměř sto podniků

23. 6. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Severská kulinářská scéna získala letos rekordní počet michelinských hvězd. Ocenění si odneslo celkem 96 restaurací, o jedenáct více než v roce 2024. Skandinávská gastronomie těží z nárůstu cestovního ruchu i přístupu šéfkuchařů.

Rostoucí ceny kakaa těší pašeráky. Největší afričtí producenti s nimi vedou boj

23. 6. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ceny kakaa v posledních měsících výrazně vzrostly, proto stoupá rovněž míra pašování, zvlášť v afrických státech, v nichž jsou kontroly úřadů zpravidla nedostačující. Doplácí na ně i přední exportér této suroviny Pobřeží slonoviny.

NEWSLETTER

Podporujeme