Potravinářství

Pivovar Černá Hora loni vyrobil méně piva; zvýšil výstav limonád

28. 1. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Propad výstavu piva o 25 tisíc hektolitrů meziročně na 159 tisíc hl zaznamenala loni a.s. Pivovar Černá Hora. Výroba limonád naopak vzrostla o 15 procent na 15,5 tisíce hektolitrů. "Na rozdíl od plošného postupu letos neuvažujeme o zdražení piva a potvrdíme to i odběratelům," řekl dnes ředitel podniku Ivo Štorek.

Zemědělské produkty na Slovensku v prosinci dražší o 2,5 pct

28. 1. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny zemědělských produktů na Slovensku v prosinci meziročně vzrostly o 2,5 procenta, zatímco v listopadu se zvýšily o 4,3 procenta. Ceny živočišných produktů v prosinci meziročně stouply o tři procenta a rostlinné výroby o 1,8 procenta. Informace o vývoji cen v zemědělství dnes zveřejnil statistický úřad.

Pivovary z Vysočiny uspěly

28. 1. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jihlavský Ježek vyhrál kategorii světlých výčepních piv na dvanáctém ročníku soutěže Česká pivní pečeť, konané v uplynulém týdnu v Táboře Mezi světlými i tmavými speciálními pivy však dominoval humpolecký Bernard. Nepasterizovaná piva z Humpolce zvítězila v kategoriích speciálních piv. Třináctistupňové černé pivo vyhrálo soutěž tmavých speciálů a čtrnáctiprocentní ležák ve třídě světlých speciálů.

Novinky firmy SCHALLER

28. 1. 2002 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

GELSTAR je nový, ekonomicky zajímavý příspěvek ke kvalitě masných výrobků, který Vám nabízí firma NORBERT SCHALLER spol. s r.o. Nejvýznamnější odběratelé masných výrobků mají stále vyšší nároky na kvalitu výrobků při ekonomicky příznivé ceně. Přípravek GELSTAR zlepšuje kvalitu výrobků při balení v ochranné atmosféře, zajišťuje výbornou konzistenci a šťavnatost a přitom neovlivňuje chuť.

Česká slepice má podle EU málo životního prostoru

28. 1. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Na cestě země do Evropské unie stojí při nynějším projednávání kapitoly zemědělství drobný problém - české slepice snášejí vejce v příliš malých klecích. Vyměnit je za větší? S tím by se tuzemští chovatelé i smířili, protože to však bude stát moc peněz, chtějí na to více času. Čeští vyjednavači jim ho chtějí dát, a proto se nyní snaží v Bruselu vyjednat přechodné období pro podmínky chovu nosnic.

Cena kávy blízko svého minima

28. 1. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Podle sdělení Coffee Board of Kenya se produkce kávy v této africké zemi může v tomto marketingovém roce, který začal v říjnu, zvýšit o 17 procent. V Keni, podobně jako v ostatních afrických zemích, dochází ke sklizni dvakrát do roka. Hlavní se provádí na konci roku a druhá v červnu. Právě výše připravované červnové sklizně by mohla způsobit meziroční nárůst v produkci této země.

Víno Mikulov zvedlo tržby na více než 400 mil.Kč

26. 1. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Víno Mikulov zvedlo tržby na více než 400 mil.Kč, zisk stagnoval Předběžné tržby a.s. Víno Mikulov za loňský rok převýšily 400 miliónů Kč a zisk zůstal zhruba na úrovni roku 2000, tedy kolem šesti miliónů korun. Společnost, která je členem největšího domácího vinařského uskupení Bohemia Sekt, zaznamenala loni zvýšení prodeje o 13 procent na více než 12,5 miliónu litrů vína.

Šampiónem Grand Prix Vinex je Veltlínské zelené 2000 ze Znovínu

25. 1. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šampiónem mezinárodní souteže vín Grand Prix Vinex 2002 se stalo Veltlínské zelené pozdní sber 2000 z firmy Znovín Znojmo. Toto víno je také vítezem v kategorii bílých vín do ctyr gramu zbytkového cukru na litr. Od úterý do ctvrtka hodnotili odborníci rekordních 344 vzorku z jedenácti zemí sveta, rekl dnes tajemník porádající Ceskomoravské vinohradnické a vinarské unie Martin Pucek.

Němci mají chuť na české pivo

25. 1. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Trochu jako doma se může cítit Čech v hypermarketu Metro na okraji Berlína - mezi záplavou německých pivních značek jsou tam poblíž sebe naskládané i bedny s Budvarem, Prazdrojem a Staropramenem. Silná trojka považuje Německo za jeden z nejdůležitějších zahraničních trhů. Proč?

Odborníci v Brně hodnotili 308 vzorků mladých vín

25. 1. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Největší tuzemskou přehlídku mladých vín z loňské sklizně ve čtvrtek v Brně zhodnotilo 55 odborníků z celé České republiky. Pátého ročníku soutěže Vinum Juvenale 2001 se zúčastnilo 58 vystavovatelů z Moravy a Slovenska, kteří zaslali 308 vzorků. Výsledky budou známy na galavečeru 7. února, řekl pořadatel soutěže Miroslav Karbula. Vinaři obeslali podle něj všechny odrůdy podle vinařského zákona.

NEWSLETTER

Podporujeme